Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 5: Metode 1: Tørking av gresskar i åkeren
• Metode 2 av 5: Metode to: Tørk gresskarene som allerede er plukket
• Metode 3 av 5: Metode tre: Hengende gresskar til tørking
• Metode 4 av 5: Metode fire: Skraping
• Metode 5 av 5: Rengjøring av gresskar etter tørking
• Tips

Det ser ut til at tørking av gresskar var iboende hos oss på genetisk nivå. Mennesket har tørket gresskar for produksjon av verktøy, fartøy, kjøkkenutstyr og apparater for forskjellige kunst- og håndverk i flere årtusener. Mestre dette gamle tidsfordrivet ved å bruke følgende metoder.

Trinn

Metode 1 av 5: Metode 1: Tørking av gresskar i åkeren

1. 1 La gresskarene ligge på vintreet der de vokser. Eldre gresskar tåler frost og tåler til og med flere fryse- og tinesykluser. Når planten blir brun og dør, tørker gresskarene og faller av.
   • Hvis gresskarene er modne mot slutten av sesongen og ikke har hatt tid til å tørke, kan du la dem ligge på vintreet hele vinteren. Når snøen smelter og gresskarene er under vårsola, vil de fortsette å tørke der de har vært siden høsten. Imidlertid er det en viss risiko for at de begynner å råtne hvis de blir igjen over vinteren.
2. 2 Ta et gresskar og rist det. Tørre gresskar er lette og tomme på innsiden. Hør lyden av frøene som slår mot veggene i gresskaret. Selv om det noen ganger skjer at frøene inni fester seg til veggene og ikke banker.
3. 3 Samle gresskarene fra feltet når de er helt tørre. Hvis de fortsatt er festet til planten, kan du kutte stilken av gresskaret, eller la en liten del av stammen ligge på den - det blir et fint dekorativt stykke når det tørker.
4. 4 Kompost eventuelle gresskar som har begynt å råtne før de er helt tørre. Det spiller ingen rolle hvordan du bestemmer deg for å tørke gresskarene, en liten del av dem råtner uansett - vær forberedt på det.

Metode 2 av 5: Metode to: Tørk gresskarene som allerede er plukket

1. 1 Skjær modne gresskar fra vintreet når bladene og stilken er brun. Bruk et skarpt beskjæringsskjær for å lage et vakkert, jevnt snitt. La 2-5 cm stamme stå på hvert gresskar. En del av stammen er igjen for å forbedre fordampningen av fuktighet fra frukten. Gresskarets hud er tykk og ikke porøs, og den porøse stammen vil føre fuktighet bort.
   • Hvis du har gresskar som ser umodne ut (myke og lysegrønne) og er bekymret for at den første frosten vil drepe dem, kutt dem av vintreet og bruk dem som en midlertidig dekorasjon. Du vil i utgangspunktet ikke kunne tørke dem ordentlig. Du kan også la disse gresskarene ligge på vintreet - mest sannsynlig vil frosten herde dem og ikke drepe dem.
2. 2 Vask gresskarene i varmt såpevann. Dette vil fjerne bakterier og forhindre råte.
   • Du kan også suge dem i 20 minutter i en løsning laget av 1 del husholdningsblekemiddel og 9 deler varmt vann.
3. 3 Skyll frukten med kaldt rent vann etter vask eller bløtlegging. Dette fjerner eventuell såpe eller blekemiddel.
4. 4 Velg et område utenfor hjemmet ditt hvor gresskarene kan ordnes og få tørke. Frukten kan tørke ut på et kaldt sted, men husk at gjentatte episoder med frysing og tining ofte skader frøene inne. På grunn av dette vil du ikke kunne bruke dem til planting neste sesong.
   • Du kan tørke gresskar i garasjen, skuret eller hjemme, men det er best å gjøre det utendørs, der det er bedre luftsirkulasjon. Det kan ta flere måneder før gresskarene tørker helt ut. Husk at en stor mengde tørkende gresskar skaper en ubehagelig lukt. Hvis du tørker gresskarene innendørs, trenger du litt mer tid for å fjerne lukten.
5. 5 Ordne gresskarene i et enkelt lag på en hevet overflate som en trepall. Ved å heve gresskarene over bakkenivå, får du bedre luftsirkulasjon fra alle retninger.
6. 6 Husk at tørking vil ta tid. Avhengig av størrelsen - fra 6 uker til 1 år.
7. 7 Rengjør eventuell mugg som kan vises på gresskaret. Bruk den kjedelige siden av en smørkniv til å skrape av formen. Du kan også vaske av formen med en fille. Hvis gresskarene blir myke, må du kaste dem.
8. 8 Vend gresskarene. Snu gresskarene hver 1 til 2 uker for å la luft nå bunnen.

Metode 3 av 5: Metode tre: Hengende gresskar til tørking

1. 1 Heng gresskarene ved stilken. Hvis du trenger å tørke noen gresskar, knytter du en fiskelinje rundt stammen og henger dem på en tregren for å tørke dem.
   • Du kan også henge gresskar i en ventilasjon i bygningen eller langs en hekk. Hengende gresskar på gjerdet ditt vil gi hagen din et festlig høstlook.
2. 2 Bruk en spiker til å lage 2-3 små hull på slutten av gresskaret. Dette er en kontroversiell måte. Før linjen gjennom disse hullene og heng gresskaret opp ned.Vær oppmerksom på at piercing av gresskaret kan føre til at mugg vokser inni.
3. 3 Plasser et brett eller en avis under den hengende frukten slik at væsken som rømmer kan dryppe ned på den. Hvis du ikke har noe imot hullene i frukten, kan dette øke hastigheten på tørkeprosessen.

Metode 4 av 5: Metode fire: Skraping

1. 1 Du må forstå fordeler og ulemper med å skrape gresskar. Det er en kontroversiell metode. Noen gartnere anbefaler det for å øke hastigheten på tørkeprosessen og redusere sjansene for mugg. Andre sier at enhver behandling av gresskarets overflate før den er helt tørr, øker risikoen for skade på frukten eller forekomst av infeksjon.
2. 2 La gresskarene tørke etter at du har høstet dem. La dem tørke i bare et par uker (de skal bare tørke litt).
3. 3 Bruk den stumpe siden av en bestikkniv til å skrape av det øverste laget av skinn. Dette vil avsløre mykere lag under.
4. 4 Tørk ferdig etter skraping. Plasser gresskarene på et varmt, godt ventilert, lett sted. Snu dem hver 2-3 dag hvis de er tørre på en flat overflate.
   • Husk at hvis frukten tørker ut for raskt, vil den sannsynligvis rynke.

Metode 5 av 5: Rengjøring av gresskar etter tørking

1. 1 Skrell gresskarene etter at de er helt tørre. Senk gresskarene i en bøtte med varmt såpevann. Dette vil hjelpe myke opp huden og overflate mugg som kan ha dukket opp.
   • Du kan tilsette blekemiddel i vannet for å gjøre alle gresskarene i samme farge, men dette er ikke nødvendig.
2. 2 Bruk den kjedelige siden av en bestikkniv til å skrape av utsiden av skallet. Under denne prosessen kan den bli rynket og flekkete. Generelt må du skrape det helt av.
   • Du kan bruke en trådloofah eller sandpapir for å fjerne det ytre laget. Alle andre instrumenter vil etterlate merker på fosterets overflate. Hvis du skal male gresskar, bruker du bare en trådloofah eller sandpapir.
3. 3 Fyll hull eller merker med kitt. Selv om det ikke er nødvendig, vil dette gi deg en jevn overflate. Du kan også slipe utsiden av gresskaret for å gjøre det glatt.

Tips

• Frost vil ikke skade deg hvis du skal tørke gresskarene, men det vil ødelegge frøene hvis du planlegger å plante dem for en ny høst. Hvis frøene fryser til og med en gang, blir de ubrukelige.
• Mugg oppstår ofte på overflaten av gresskar når de tørker. Dette er helt normalt og krever ingen inngrep. Når gresskarene er helt tørre, vil formen falle av. Imidlertid kan mugg gjøre overflaten mørkere og misfarge den. Tørk av eller skrap av mugg hvis du vil ha en jevn farge.