1 Vask salaten. Skill haug med salat. Hvis salaten kommer fra hagen, må du suge den i saltvann eller bruke en dråpe desinfeksjonsmiddel for å sikre at den er ren.

2 Skjær salaten i skiver. Skjær salaten i en beholder eller bolle slik du vil, selv om grove skiver er å foretrekke.

3 Legg til side den skivede salaten.

4 Klem sitroner. Hvis du bruker sitron, press den i en kopp. Tilsett nødvendig mengde hvis du bruker eddik.

5 Tilsett sukker til eddik eller sitron. Mengden sukker må være tilstrekkelig til å danne en løsning som ligner konsistens som sirup. Rør godt for å løse opp alt sukkeret.

6 Tilsett litt smør i sirupen. Bland godt.

7 Fordel sitron- / eddikssirupen jevnt utover salaten med en skje. Rør lett.

8 Hakk en tomat eller løk og ha i en salat. Dette er det beste alternativet.