Hvordan drikke grønn kaffe

Innhold

Trinn
Metode 1 av 2: Hjemmelaget ekstrakt av grønn kaffe
Metode 2 av 2: Helsemessige fordeler med grønn kaffe
Tips
Advarsler
Hva trenger du

Du vet sikkert allerede at grønn te inneholder antioksidanter, men visste du at grønn kaffe også inneholder antioksidanter? Ubrente grønne kaffebønner inneholder antioksidanter og klorogensyre, som har vært knyttet til vekttap. For å høste maksimale fordeler for deg selv, brygge grønn kaffeekstrakt eller ta et pulvertilskudd. Ta kontakt med legen din før du innlemmer grønn kaffe i kostholdet ditt, spesielt hvis du er på medisiner.

Trinn

Metode 1 av 2: Hjemmelaget ekstrakt av grønn kaffe

1 Kjøp grønne kaffebønner. Finn kvalitets, våte bearbeidede bønner. Med andre ord, de som ikke har blitt tørket sammen med fruktrester, noe som kan forårsake muggvekst. Hvis mulig, kjøp korn som er fjernet fra maskinen.
- Kjøp grønne kaffebønner online eller be din kaffeforhandler om å spare noen ubrente bønner for deg.
2 Skyll 1 kopp kaffebønner og hell i en kjele. Hell 1 kopp (170 g) grønne kaffebønner i en fin sil og skyll under vasken. Skyll kornene grundig, legg dem i en kjele og legg dem på komfyren.
- Ikke gni kornene for hardt, eller du vil gni av papirskallene som inneholder antioksidanter.
3 Tilsett 3 kopper (720 ml) vann i en kjele og kok opp. Hell filtrert eller kildevann i en kjele og dekk til med lokk. Sett kjelen over høy varme og vent til vannet koker.
4 Stek bønnene i 12 minutter på middels varme. Fjern lokket fra gryten og reduser varmen til middels for å småkoke vannet sakte.Kok bønnene i 12 minutter, rør av og til.
- Rør sakte for ikke å fjerne sprekken fra hjørnene på bønnene.
5 Slå av varmen og sil ekstrakten i en beholder. Legg en fin sil i en bolle eller annen beholder (for eksempel en krukke). Begynn sakte å helle ekstrakten gjennom en sil.
- Silen vil holde korn og store biter av skall.
- Oppbevar bønnene slik at de kan brygges igjen senere. Når bønnene er avkjølt, legg de i en lufttett pose og sett i kjøleskap. Brygg dem igjen i en uke og kast deretter.
6 Drikk ekstraktet. I motsetning til kommersielt tilgjengelige pulver som må oppløses, kan ekstraktet ditt drikkes med en gang. Hvis du ikke liker den rike smaken av kaffe, fortynn ekstraktet med litt vann eller juice.
- Dekk beholderen med ekstraktet og oppbevar i kjøleskapet i 3 til 4 dager.

Metode 2 av 2: Helsemessige fordeler med grønn kaffe

1 Begynn å drikke grønn kaffe for å gå ned i vekt. Små studier tyder på at grønn kaffe kan forhindre vektøkning. Årsaken til dette er klorogensyre, som finnes i grønn kaffe og begrenser absorpsjonen av forbrukte karbohydrater.
- Grønn kaffe sies å senke blodtrykket og forbedre blodsukkernivået, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette.
2 Spor doseringen din gjennom uken. Hvis du kjøpte grønt kaffepulver og løste det opp i kokende vann, følg doseringen som er angitt på pakken. Siden det ikke er noen retningslinjer for hvor mye klorogensyre du skal tilsette i kostholdet ditt, kan du begynne å spore hvor mye av ekstrakten du tar daglig. Hvis du opplever bivirkninger, reduser du den daglige dosen.
- Noen studier anbefaler å ta 120-300 mg klorogensyre (avledet fra 240-3000 mg av ekstraktet), men det er vanskelig å beregne hvor mye syre som er i et hjemmelaget ekstrakt.
3 Se etter bivirkninger som hodepine, diaré og nervøsitet. Siden grønn kaffe inneholder mer koffein enn tradisjonell stekt kaffe, kan du ha bivirkninger av den. Personen kan ha en rask hjerterytme og kan bli opphisset og nervøs. Hvis du opplever disse bivirkningene, må du slutte å drikke grønn kaffe og konsultere legen din.
- Andre mulige bivirkninger inkluderer diaré, hodepine og urinveisinfeksjoner.
4 Drikk grønn kaffe 30 minutter før måltider. Både hjemmelaget ekstrakt og pulveret bør drikkes på tom mage. Vent 30 minutter før du spiser eller snacker.
- Følg produsentens instruksjoner for mengden kaffe du drikker per dag. For eksempel anbefaler noen mennesker å drikke ikke mer enn 2 doser per dag.

Tips

Ta kontakt med legen din før du legger til kosttilskudd, spesielt hvis du tar medisiner.

Advarsler

Hvis du er gravid eller ammer, anbefaler vi at du hopper over grønn kaffe, da den inneholder mye mer koffein enn tradisjonell stekt kaffe. Gi heller ikke grønn kaffe til barn.