Innhold

• Advarsel

• Det er en annen teori om at bananer vil holde seg friskere lenger i plastposer. Du vil ta ut en banan og legge resten i posen for testing. Hvis en banan blir stående på utsiden for å modnes raskere, kan det vises plastposer for å holde bananene friske lenger. Dette vil imidlertid avhenge av fuktighet og varme i rommet der du lagrer bananene.

La de gulnede grønne bananene ligge i luften ved romtemperatur i noen dager. Vær tålmodig. Til tross for at jo varmere bananene ved romtemperatur, jo raskere modnes de, bør du unngå å utsette dem for direkte sollys.

Heng bananene på en banankrok. Hvis du liker å spise bananer, er det best å kjøpe bananplukkere. Du kan finne en banankrok som du kan kjøpe på bordet og legge den på benken eller bruke en banankrok ovenfra. Bordkroker og kleshengere hjelper luften med å sirkulere rundt bananen og forhindrer at bananene "mørkner" i kontaktposisjon med overflaten.

Hold skivede bananer friske. Hvis du har kuttet bananen i skiver, enten den blir nedkjølt eller brukt som fruktsalat, dryss litt limonade, ananasjuice eller eddik for å holde den frisk. annonse

Del 2 av 2: Oppbevaring av modne bananer

1. 

   
   
   Oppbevar modne bananer med grønn frukt. Ta en pære eller grønn avokado og legg den i nærheten av bananen for å senke modningsprosessen til bananen og hjelpe den grønne frukten til å modnes raskere. Så en pil treffer to mål!

2. 

   Pakk stammen inn i plastfolie. Dette forhindrer at etylengass, som normalt dannes naturlig mens bananen er moden, når andre deler av bananen og får bananen til å modnes raskere. Du kan pakke litt teip rundt plastfolien slik at den holder. Hver gang du fjerner en banan fra gjengen, ikke glem å pakke stammen. Eller du kan fjerne bananen fra gjengen og pakke stammen på hver frukt separat. Dette vil ta litt arbeid, men det er veldig effektivt!

3. 

   
   
   Skrell av bananskallene før du fryser. Fyll en plastpose med glidelås eller plastbeholder med bananer og oppbevar i fryseren. Merk: å fryse hele bananer kan være vanskelig å skrelle etter at de er frossne. Dessuten, når bananene er tint, blir skallet mykt. Du kan bruke skrelte, frosne bananer som smoothie.

4. 

   Oppbevar bananer i fryseren i mange måneder. Når bananene er tint, kan de bakes eller tilberedes, og brukes som sauser og smoothies. Alternativt kan du også drysse litt sitronade for å forhindre at bananen blir brun.
   • Skrell bananskallet og skjær den i små terninger eller knus den før du fryser.
   • Del bananene i akkurat nok porsjoner for å lage oppskriften.
   • Legg splittede bananer i en frysepose eller plastbeholder med glidelås og oppbevar i fryseren.

5. 

   Lag bananbrød med overmodne bananer. Bananbrød er en deilig godbit som ofte er laget av overmodne bananer.Hvis du ikke har tid til å bevare det eller ikke har det i tide mens bananene fremdeles er deilige, er det kanskje på tide å lage en ny deilig godbit. Du vil ikke kaste bort en haug med deilige bananer, ikke sant? Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser, inkludert bananer, nøtter, mel, egg, smør og kanel. annonse

Advarsel

• Bananer som blir stående ved romtemperatur kan tiltrekke seg fruktfluer. Derfor kan du lagre bananer i en forseglet papirpose eller kjøleskap hvis du har et fruktfluerproblem.