Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Velge den perfekte pasjonsfrukten
• Del 2 av 3: Vask og skjær pasjonsfrukten
• Del 3 av 3: Ideer for oppskrift på pasjonsfrukt
• Tips

Pasjonsfrukten er kanskje en av de mest smakfulle fruktene i verden. De er enda kulere fordi deres harde, læraktige skall gjør dem enkle å ta med seg på tur, på jobb eller mens du er hjemme til du har lyst på en matbit (bare sørg for å ta med en kniv eller annet verktøy tilgjengelig) ). Følg trinnene nedenfor for å finne ut hvordan du velger, tilbereder og spiser pasjonsfrukt.

Å trå

Del 1 av 3: Velge den perfekte pasjonsfrukten

1. Sjekk ut teksturen til pasjonsfruktskallet. Velg frukt med litt rynket hud og en dyp lilla farge - dette er fruktene som er de modneste og derfor de søteste. Det er godt å huske at det egentlig ikke betyr noe om du kjøper flotte frukter eller ikke. Tross alt spiser du bare massen inne i frukten. Jo mykere skinn, jo modenere blir frukten.
2. Rist pasjonsfrukten. Ta en frukt og rist den. Hvis du føler mye væske eller trykk inne i frukten, betyr det at frukten har mye frø og fuktighet (aka mange deilige ting å glede seg over). Sammenlign forskjellige frukter for å se hvilken frukt som har mest masse.
3. Lukt pasjonsfrukten. Du kan finne ut smaken hvis du lukter frukten. Hvis du lukter mye tropiske dufter, vil frukten smake godt. Men hvis du ikke lukter noe, er frukten sannsynligvis for sur eller smakløs.

Del 2 av 3: Vask og skjær pasjonsfrukten

1. Vask pasjonsfrukten. Ikke glem å vaske den når du har kjøpt pasjonsfrukt. Selv om du ikke spiser skallet, er det viktig å vaske frukten slik at skadelige kjemikalier, bakterier eller insekter ikke ved et uhell kommer inn i munnen din. Dette skjer når en uvasket pasjonsfrukt blir kuttet i to og kniven overfører bakteriene fra skallet til massen.
2. Skjær pasjonsfrukten. Når du har vasket frukten, legg den på et skjærebrett. Skjær frukten forsiktig i to med en kniv. En takket kniv fungerer best for å skjære gjennom pasjonsfruktens tøffe skinn. Prøv å få så lite juice ut av frukten som mulig (den er deilig).
3. Vet hvilke deler du kan spise og hvilke du ikke kan. Du vil merke at det oransje kjøttet er skilt fra det hvite skinnet. Fjern massen med en skje eller gaffel og legg den i en beholder (eller direkte i munnen). Ikke skrap huden for hardt. Det hvite laget er bittert og smaker vondt. Ikke spis skallet.
4. Når du er ferdig, kast skallet og lagre frukten som er igjen. Prøv å bruke skallet som gjødsel. Hvis du ikke har spist pasjonsfrukten ennå, heller du innholdet i en liten bolle og pakker folie rundt den slik at massen holder seg. Du kan også pakke den resterende halvdelen av frukten med plastfolie og sette den i kjøleskapet.

Del 3 av 3: Ideer for oppskrift på pasjonsfrukt

1. Lag pasjonsfruktsaft. Gamle sivilisasjoner kan ha snakket om pasjonsfruktsaft da de snakket om "gudens nektar."
2. Lag margaritas eller martini med pasjonsfrukt. I stedet for å holde deg til pasjonsfruktjuice, kan du prøve noe nytt og lage cocktailer så deilig at de kan være farlige.
3. Lag pasjonsfruktsyltetøy. Stå opp, smør litt pasjonsfruktsyltetøy på brødet ditt, så får du garantert en god dag. Å starte dagen med pasjonsfrukt kan bare bety at dagen har noe godt i vente for deg.
4. Lag pasjonsfruktsirup. Glem den gamle, kjente bringebærsirupen og lag en drink som helt sikkert får deg til å føle at du sitter på en varm sandstrand - selv midt på vinteren.
5. Legg til pasjonsfrukt i yoghurten din. Hvorfor ikke bli gal og hell litt pasjonsfruktmasse over den greske yoghurten din? Ikke bare vil dette søte yoghurten din, men du vil også danse rundt med glede.

Tips

• Jo mer krøllete huden er, jo søtere blir pasjonsfrukten. Forsikre deg om at pasjonsfrukten ikke blir brun. Dette er et tegn på at frukten er overmoden og ikke lenger er spiselig.