Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Sette opp stativet
• Del 2 av 3: Kjører limonadestativet ditt
• Del 3 av 3: Lag limonade
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheter

Et limonadestativ er mer enn bare en sommerklassiker. Det er også en flott mulighet for unge mennesker til å lære det grunnleggende i virksomheten og å lære å håndtere penger. Ved å åpne en limonadestand lærer du å være ansvarlig for din egen virksomhet og holde rede på hvor mye du bruker og tjener, men det er også bare morsomt å gjøre.

Å trå

Del 1 av 3: Sette opp stativet

1. Velg et sted. Hvis du setter opp standen din foran huset ditt, vil bare noen få naboer se standen din. I stedet velger du et sted med mange fotgjengere som passerer, slik at flere ser standen din. En lokal park eller strand er et bra sted, spesielt når det er fint vær.
   • Du kan også be kirken eller et lokalt supermarked om tillatelse til å sette opp boden din ved inngangen. Ikke glem å be om tillatelse før du setter opp standen din på privat eiendom.
   • Liste lokale arrangementer. Hvis det er en gatefestival eller et sportsarrangement som finner sted, sett opp standen din i nærheten av den.
   • Tenk på hvor folk vil være varmest og tørst mest. Folk som har ligget på stranden eller som nettopp har spilt 18 hull golf i solen, er mer sannsynlig å kjøpe limonade.
   • Vær nøye med været. Hvis solen skinner veldig sterkt den dagen du planlegger å sette opp standen din, må du sørge for å velge et skyggefullt sted.
2. Sett opp standen din. Uansett trenger du et godt og solid bord for stativet og en stol å sitte på. Sørg for å plassere dem på en flat overflate slik at stativet ikke vakler og du ikke søler limonade. Det er også lurt å legge en fargerik duk eller et teppe på bordet slik at du kan gjøre oppmerksom på det.
   • Forsikre deg om at stoffet foran på bordet henger ned på gulvet. På den måten kan du holde lageret ditt under bordet, men kundene dine vil ikke se disse varene.
   • Legg karafene, koppene, serviettene og sugerørene pent på bordet. Jo ryddigere standen din er, jo flere mennesker kommer til den.
3. Gjør det til et behagelig sted. Hvis du planlegger å holde standen åpen i lang tid, må du gjøre den så behagelig som mulig. Ha vann på hånden hvis du blir lei av å drikke sitronade hver gang du er tørst. Sett også en behagelig pute på stolen din slik at rumpa ikke skader. Når det er varmt vær, setter du opp en batteridrevet vifte eller kjøler deg ned med et stykke papir.
   • Hvis du holder boden din åpen nok nok, kan du oppleve at skyggen forsvinner og du havner i solen. Hvis det skjer, lukk stativet i en halv time og flytt det til et sted hvor du er i skyggen.
   • Sørg for at du også bruker mye solkrem for å beskytte huden din mot solen.
4. Dekorer stativet ditt. Det er ingen riktig eller feil måte å dekorere et sitronstativ på. Det er bare viktig at standen din ser bra ut og at du liker å gjøre det.
   • Du kan skrive ut dekorasjoner med sitronade-tema fra Internett og legge dem på stativet.
   • Prøv å tegne din egen dekorasjon. Du kan tegne sitroner, glass og karaffer fulle av iskald limonade, eller solen, stranden eller andre ting som minner deg om limonade.
   • Kanskje du kan legge nypukkede blomster i stativet ditt, eller bruke fargede sugerør og servietter i stedet for vanlige hvite.
   • Sørg også for å lage et fint, større skilt der du skriver hva standen din selger og hva prisene dine er. Plasser den der forbipasserende er sikker på å se den. Det er lurt å legge tallerkenen foran den delen av duken som henger ned på gulvet.
5. Lag skilt for å annonsere for standen din. Selv om du er på et bra sted, vil du at alle rundt skal vite at du har en limonadestativ. Lag skilt som reklamerer for sitronadestativet og plasser dem rundt standen din for å tiltrekke kunder.
   • Du kan bruke vanlige ark med hvitt skriverpapir eller farget håndverkspapir for å vekke oppmerksomhet.
   • Bruk forskjellige fargede markører for å annonsere limonadestativet ditt.
   • Sørg for å ta med prisen på et glass limonade, adressen til boden din eller hvordan du kommer dit.
6. Fortell alle om standen din. Be vennene dine ikke bare besøke standen din, men fortell de andre vennene om standen og ta dem med. Legg ut en melding på Facebook-siden din eller foreldrene dine for å fortelle flest mulig om hvor og når du åpner standen din.

Del 2 av 3: Kjører limonadestativet ditt

1. Vær vennlig. Ingenting tiltrekker seg så mange mennesker til standen din som et bredt smil og en solrik disposisjon. Snakk med forbipasserende og be dem kjøpe limonade. Du vil bli overrasket over hvor mange nye kunder du kan tiltrekke deg bare ved å være vennlig.
   • Oppfordre kundene til å komme tilbake ved å fortelle dem når du åpner standen din igjen: "Jeg kommer her igjen i morgen ettermiddag klokka 12.00! Kom igjen!"
2. Hold standen din ryddig og ren. Med en solrik karakter kan du tiltrekke deg kunder, men med en rotete stativ kan du jage dem bort. Sørg for å helle limonaden din uten å søle og gjøre alt klebrig. Legg serviettene dine i pene stabler og legg sugerørene i en kopp slik at de ikke ruller overalt. Lag en eller to stabler med kopper. Bare vær sikker på at du ikke stabler dem så høyt at de faller over.
3. Selg forskjellige produkter. Et limonadestativ er en klassisk måte å tiltrekke seg folk på, men kundene dine kan være mer sannsynlig å besøke deg hvis du selger mer enn ett produkt. På en varm dag foretrekker noen kanskje en iskald flaske vann, så legg ned en kjøler med flaskevann for å selge. Du kan også selge snacks slik at kundene dine har noe å spise med sitronaden.
   • Du kan lage dine egne snacks for å få mer fortjeneste. Cookies, brownies og sitronkaker er gode hjemmelagde snacks som passer til din limonade.
   • Noen foretrekker kanskje salte snacks fremfor søte. Separate poser med kringler, chips eller peanøtter kan spre den søte smaken av limonade.
   • Selg fersk frukt for å ha et sunnere alternativ også. Epler, appelsiner eller skiver vannmelon er deilig på en varm dag med et glass kald limonade.
4. Tenk på rimelige priser. Sørg for å belaste en rimelig pris for alle produktene du selger. Hvis du er på et travelt sted med mange tørste mennesker, kan du be om 75 cent eller en euro for en kopp limonade.
   • Kom med attraktive tilbud for kundene dine, for eksempel "to til prisen av en". Du kan ikke tjene penger med den andre koppen limonade, men du vil tiltrekke deg flere foreldre med barn.
   • Sett ut en bolle eller krukke for tips for å tjene litt ekstra penger.
5. Ha litt forandring for hånden. Selv om du prøver å bruke penger på boden din å tjene, vil du også måtte endre deg selv hvis kundene betaler med større mengder regninger. Du trenger ikke å godta regninger med et beløp som er høyere enn 20 euro, men sørg for at du har noen 10 og 5 eurosedler, samt 1 og 2 euro og 50 cent mynter. Det ville være synd hvis du mistet inntekten fordi du ikke kan gi en kunde endring for en 20 euro-seddel.
   • Ha en konvolutt hendig for å beholde endringen og pengene kundene dine gir deg. Forsikre deg om at du ikke mister det.
6. Hold oversikt over hvor mye du selger. Å kjøre et limonadestativ kan være en flott mulighet til å lære mer om å selge produkter og tjene og bruke penger. Hold oversikt over hvor mye penger du tjener ved å skrive ned alt salg.
   • Del et foret papirark i 5 kolonner, og gi dem navnet "Dag", "Antall solgte kopper", "Pris per kopp", "Tips" og "Totalt".
   • Skriv inn denne informasjonen hver gang du selger noe.
   • På slutten av uken, legg sammen alle beløpene i kolonnen "Totalt" for å finne ut hvor mye penger du har tjent.
7. Beregn fortjenesten. Du har kanskje tjent litt penger på å selge limonade, men ikke glem at du også måtte bruke penger for å starte standen din. Du må finne ut om du har hentet tilbake pengene du brukte i begynnelsen. Forhåpentligvis tjente du noe på det.
   • Skriv ned kostnaden for alle varene du måtte kjøpe til standen din. Dette inkluderer ingrediensene til sitronade, kopper / sugerør / servietter, reklametavler, dekorasjoner osv.
   • Legg sammen alle utgiftene du måtte gjøre før du startet standen.
   • Trekk utgiftene fra beløpet du tjente på limonadesalget. Hvis dette er et negativt beløp, har du tapt litt penger denne uken. Hvis dette er et positivt beløp, er det fortjenesten du fikk.
8. Rengjør etterpå. Når det er på tide å lukke boden, må du rydde opp alt rotet som tomme kopper, brukte servietter og sitronskall. Når folk ser deg rydde opp, ser de at du er en ryddig og ryddig person. Dette vil få dem til å ønske å komme tilbake igjen.

Del 3 av 3: Lag limonade

1. Bestem om du vil lage fersk limonade eller pulverisert limonade. Sitron laget av ekte sitroner er sunnere og har en lysere smak enn limonade i pulverform. Mange kunder vil finne skilt som annonserer "fersk" eller "hjemmelaget" limonade. Imidlertid er limonade i pulverform billigere og lettere å lage. Dette er også bearbeidet mat som ikke er så sunn som fersk sitronade. Vei fordeler og ulemper med begge typer limonade opp mot hverandre og bestem hvilken type limonade du vil selge.
2. Lag limonade i pulverform. Hvis du velger limonade i pulverform, har du det enkelt. Å lage limonade i pulverform er en rask og enkel prosess.
   • Kjøp limonadepulver fra supermarkedet.
   • Følg instruksjonene på pakken for å blande pulveret med vann. Bland det grundig til pulveret er helt oppløst.
   • Smak på limonaden for å se om den er for sterk (tilsett mer vann) eller for vannaktig (tilsett mer pulver).
   • Når du er fornøyd med limonaden din, er du klar til å begynne å selge den.
3. Lag ferskpresset limonade. Hvis du velger fersk sitronade, vil du ha litt mer arbeid å gjøre. Imidlertid har du deilig limonade som er sunnere enn limonade i pulverform. Start med å samle alle ingrediensene dine. Du kan lage ca 3,5 liter sitronade med følgende ingredienser:
   • 8 sitroner
   • 400 gram sukker
   • 250 ml varmt vann
   • 3,5 liter kaldt vann
4. Bland sukkeret med det varme vannet. Å legge sukkeret i varmt vann vil hjelpe sukkeret til å oppløses, slik at det ikke flyter sukkerkorn i limonaden din. Rør til sukkeret er helt oppløst.
5. Rull sitronene. Ruller du sitronene før du klemmer dem, kan du trekke ut mer juice. Legg hver sitron på et bord og trykk den med bunnen av håndflaten. Rull sitronen frem og tilbake over overflaten til du merker at frukten er mindre fast.
   • Når du er ferdig med å rulle, kuttes alle sitroner i to.
6. Klem saften fra sitronene. Hver hele sitron gir ca 60 ml juice. Du bør ende opp med ca 500 ml sitronsaft. Hvis du har mindre juice, klem mer sitroner til du har 500 ml.
   • Klem sitronene over en bolle slik at saften drypper ned i bollen. Lag en bolle med den ene hånden og hold den under sitronen for å fange frø eller masse du ikke vil ha i limonaden. Du kan også bruke en juicepresse hvis du finner det lettere.
   • Du kan stikke innsiden av sitronen med en gaffel for å frigjøre mer juice.
7. Bland ingrediensene sammen i en stor karaffel. Hell varmtvann og sukkerblanding, sitronsaft og 3,5 liter kaldt vann i en karaffel som er stor nok til å holde blandingen. Rør gjennom til det er godt blandet. Plasser karaffen i kjøleskapet for å kjøle ned limonaden. Du er nå klar til å servere fersk sitronade.
8. Ikke tilsett is direkte i limonaden. Hvis du legger is direkte i limonadekaraffen, vil isen ha smeltet i løpet av en dag. Du vil da ha vannaktig sitronade.
   • Avkjøl limonaden i stedet før du selger den. Plasser en kjølepose eller kjøler med is i nærheten av sitronadestativet slik at kundene kan legge fersk is i sitronaden når de kjøper den.
9. Selg flere typer sitronade. Når du har laget den grunnleggende limonaden, kan du gjøre små justeringer slik at kundene dine kan velge mellom flere smaker av limonade.
   • Lag jordbærlimonade: hakk 400 gram jordbær og bland dette med 100 gram sukker. La jordbærene stå ved romtemperatur i 45 minutter, og skill deretter "sirupen" fra jordbærene. Tilsett 1 ss sirup til hvert glass limonade.
   • Du kan gjenta disse trinnene med andre frukter for å lage bringebærlimonade, blåbærlimonade eller hvilken som helst annen type limonade.
   • Ha vannmelonskiver i en blender og bland det resterende vannet i limonaden din for å gi den en vannmelonsmak.
   • Vær kreativ. I løpet av sommeren kan du eksperimentere med så mange smaker som du kan tenke deg

Tips

• Hvis du er sint fordi du ikke tiltrekker deg så mange kunder, ikke vis dette. Sørg for at du har det gøy.
• Lag en fin plakat for å tiltrekke flere kunder.
• Vær hyggelig mot kundene dine.
• Ikke gjør prisene for høye, for da kjøper veldig få limonade.
• Sørg for at du ser pen ut. Ikke stå bak stativet ditt med rotete hår eller skitne klær, ellers vil folk tro at du blandet limonade med hendene.
• Hvis folk ikke kjøper limonade, kan du gi bort litt limonade for å prøve. Hvis folk liker det, kan de kjøpe en kopp.
• Be noen venner komme og hjelpe deg, men sørg for at alle får en andel av overskuddet.
• Hvis du vil ha en stand hele året, kan du selge varm sjokolade om vinteren.
• Hvis noen ikke har tid til å besøke standen din, la dem være i fred. Personen kan komme tilbake senere hvis du forblir høflig.
• Jo billigere din limonade er, jo flere kunder får du. Ikke gjør prisen lavere enn 50 cent og ikke høyere enn 75 cent. Hvis du har god limonade, kan du imidlertid belaste 1 euro for den. Du får ikke mange kunder hvis prisene er for høye.

Advarsler

• Legg pengene ved siden av deg eller bak bordet. Ikke la tyver få det lett.
• La aldri standen stå uten tilsyn. Noen kan stjele pengene eller limonaden.
• Sørg for at du har tillatelse til å sette opp standen din på privat eiendom.
• Bruk solkrem slik at du ikke blir solbrent.
• La en voksen hjelpe deg med å kutte sitronene i to.

Nødvendigheter

• Sitroner eller sitronadepulver
• Karaffel
• Sukker
• Plater for å tiltrekke seg kunder
• Konvolutt eller eske for å sette inn pengene
• Et bord og en stol
• En duk
• Iskrem og en kjøleboks
• Snacks å selge med limonade (valgfritt)
• Tipskrukke (valgfritt)
• Ekstra penger å bruke som endring