Innhold

• Ingredienser
• Muffins
• Glasur
• Trinn
• Tips
• Advarsler

Har du alltid ønsket å lage en spesiell dessert, ikke bare velsmakende, men også lett? Så her er hvordan du lager Red Velvet Cupcakes med Vanilla Cream Cheese Frosting! Dette er de samme våte små cupcakes med en krøll - vanilje kremost frosting. Denne enkle oppskriften er morsom, rask og smaker godt!

Ingredienser

Muffins

• Eske med tørr hvit muffinsblanding
• 1/3 kopp semisweet sjokolade, smeltet
• Rød matfarging

Glasur

• 1 pakke (85 g) Philadelphia kremost
• 1/4 kopp eller 1/2 pinne (56 g) smør
• 450 gram melis
• 2 ss (29 g) rømme
• 2 ts (10 ml) vaniljeekstrakt

Trinn

1. 1 Følg instruksjonene på esken, begynn med cupcake -røren. Bland alle de forskjellige ingrediensene, tilsett smeltet sjokolade til slutt. For å smelte sjokolade, legg den i en mikrobølgeovnssikker bolle og smelt den i mikrobølgeovnen med 20 sekunders mellomrom; omrøring hver gang.
2. 2 Begynn å legge til rød matfarging. Den nøyaktige målingen er annerledes hver gang du gjør dette. Bare legg til fargestoff til du får den fargen du vil ha.
3. 3 Hell deigen i papirformede deigformer. Stek muffinsene i henhold til instruksjonene på esken (15-20 minutter).
4. 4 Etter steking, la muffinsene avkjøle helt.
5. 5 Visp kremost, smør, rømme og vanilje sammen til det er lyst og luftig for en vanilje -kremost.
6. 6 Tilsett melis gradvis til det er glatt og kremaktig.
7. 7 Dekk cupcakes med glasur. For å gjøre dette, bruk enten en slikkepott eller en ziplock -pose for å presse ut frostingen. Dekorer for anledningen eller hva du vil!
8. 8 Nyt deilige muffins!
9. 9 Klar.

Tips

• Sjokoladeflis er lettere å smelte og noen ganger billigere å kjøpe.
• Husk også å skrape av sidene av bollen når du blander røren og når du forbereder frostingen.
• Hvis glasuren lekker litt, er det bare å sette den i kjøleskap til den stivner.

Advarsler

• Husk alltid, som med alle oppskrifter som inneholder kremost eller lignende matvarer, kjøle dem ned hvis du har tenkt å lagre muffinsene.
• Vær forsiktig så du ikke rører deigen for lenge.
• Denne kaken er naturlig fuktig og kan se ut til å være underbakt, men det er den ikke.
• Det er vanskelig å fryse hvis du lager en 2-lags kake.
• Cupcakes kan sprekke på toppen når de er avkjølt.