Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 4: Planting av brokkolifrø
• Metode 2 av 4: Planting av frøplanter innendørs
• Metode 3 av 4: Ta vare på brokkoli
• Metode 4 av 4: Valg av utvalg
• Tips
• Advarsler

Brokkoli er et deilig medlem av kålfamilien, full av sunne vitaminer. Det er en av de enkleste kålfamiliene å ta vare på og krever minimalt med vedlikehold gjennom vekstsyklusen. Brokkoli er en unik avling fordi den kan produsere to avlinger i året (en om høsten og en om sommeren) avhengig av når du planter den. Velg et område hvor det er mye sol og fruktbar jord, og begynn å plante i dag!

Trinn

Metode 1 av 4: Planting av brokkolifrø

1. 1 Kontroller jordens pH. Brokkoli foretrekker jord med en pH mellom 6,0 og 7,0. Du kan teste jorda og tilsette ulike næringsstoffer for å regulere surheten. Husk å sjekke jorda regelmessig gjennom vekstprosessen.
   • Hvis pH er mindre enn 6,0, tilsett sur gjødsel eller planteblanding.
   • Hvis pH er over 7,0, må den blandes med granulært svovel.
2. 2 Sørg for at jorden absorberer vann godt og er veldig fruktbar. Hvis jorden ikke oppfyller noen av disse betingelsene, er det flere ting du kan gjøre for å forberede brokkoli -plantingsstedet.
   • Hvis stedet er utsatt for flom, må du bygge et gjerde for å heve bakkenivået. Hvis det er mulig, bruk sedertre for å bygge et gjerde, da det ikke vil råtne ved kontakt med vann.
   • For å øke jordens fruktbarhet, rør inn opptil 10 centimeter råtnet kompost i den. Hvis jorda er i svært dårlig stand, bør en høy nitrogenholdig organisk gjødsel tilsettes for å berike jorda.
   • Organisk gjødsel som lucerne, bomullsfrø og gjødsel fungerer veldig bra for brokkoli.
3. 3 Velg et område med mye sol. Selv om brokkoli foretrekker mye sol, vil den tåle litt skygge.
4. 4 Så frø utendørs. For en sommerhøst må du så frøene to til tre uker før den siste vårfrosten. For høsthøsten må frøene såes 85-100 dager før den første høstfrosten.
   • Du kan også så frø innendørs. Hvis du velger å plante frø innendørs, plant dem i torvpotter eller andre små frøplanter. Ha dem i et solfylt rom.
   • For å plante frø innendørs, følg de samme trinnene som for planting utendørs.Du vil bare hoppe over tynning, da du kan plante plantene lenger fra hverandre fra begynnelsen.
5. 5 Grav hull 1-2 cm dype på rad i en avstand på 8–15 centimeter fra hverandre. Legg noen frø i hvert hull og dekk til med jord.
   • Når du planter utendørs, bruk en rake til å jevne jorda lett over frøet, bare pass på at du ikke berører selve frøet.
   • Hvis du planter i torvgryter, trykker du bare jorda over frøene med fingrene.
6. 6 Vann grundig etter planting. Bløtlegg jorda godt, men la aldri igjen noen sølepytter, brokkoli liker godt drenering. Hvis du planter frø innendørs, bruk en sprøyte for å fukte jorden.
7. 7 Reguler jordtemperaturen. Hvis du har plantet frøene utendørs, kan du legge til organisk mulch laget av moden kompost, blader eller bark for å holde jorden kjølig. Hvis du planter når det er kjølig ute, bruk svart plastfolie for å varme jorda. Du kan kjøpe film i din lokale hageforretningsbutikk, men all solid svart plast fra en hagebutikk, for eksempel presenninger, vil også fungere.
8. 8 Tynn ut utendørs frøplanter. Når gateplantene når en høyde på 2-3 centimeter, må du bryte gjennom plantene for å la dem vokse videre. Fjern annenhver plante for å tynne ut radene. La de sunneste plantene ligge. Dette forhindrer at brokkolien blir tykkere etter hvert som den vokser.

Metode 2 av 4: Planting av frøplanter innendørs

1. 1 Plant plantene når de er 10 til 15 centimeter høye. Dette tar vanligvis omtrent seks uker. Plantevekst og utvikling er viktigere enn spiringsperioden.
2. 2 Vann hagesengen grundig, og begynn deretter å plante. Før du planter, må du sørge for å forberede jorden med metodene beskrevet ovenfor, inkludert gjødsling av jorda.
3. 3 Grav hull ca 8 centimeter dype og plant plantene med 30-60 centimeter fra hverandre. Det er nødvendig at jorda når nivået på bunnen av de første bladene, men ikke dekker dem. Miniatyrvarianter kan plantes i en avstand på 30 centimeter.
4. 4 Reguler jordtemperaturen. Påfør organisk mulch fra kompost, blader eller bark for å holde jorden kjølig. Bruk svart plastfolie for å varme jorda.
5. 5 Fukt jorden grundig etter transplantasjon.

Metode 3 av 4: Ta vare på brokkoli

1. 1 Vann brokkoli regelmessig. Planter må få 30-40 mm. vann i uken. Brokkoli elsker fuktig jord.
   • Hvis du vil være teknisk kunnskapsrik om dette, kan du bruke en regnmåler til å måle mengden fuktighet i jorda.
   • Ikke fukt brokkolihodet når du vanner. Ellers blir det muggent.
   • I ekstremt varme eller tørre forhold, øk mengden vann du leverer til plantene dine.
2. 2 Gjødsle plantene tre uker etter planting. Når brokkoli begynner å danne nye blader, bruk organisk nitrogenrik gjødsel. Fiskemulsjon er godt egnet for fôring av brokkoli. Du kan fortsette å gjødsle plantene omtrent to ganger i uken til høsting.
3. 3 Ikke grave eller velte jorda. Brokkoli har veldig svake røtter. Hvis du forstyrrer jorda, kan du ved et uhell bryte røttene og skade planten.
   • Hvis det vokser ugress rundt plantene, undertrykk dem med mulch. Ikke dra dem av bakken for å unngå å bryte røttene.
   • Hvis du ikke vil vokse med organisk gjødsel, kan du bruke et kjemisk plantevernmiddel for å fjerne ugresset uten å forstyrre brokkolirøttene.
4. 4 Høst brokkolien. Klipp av hodene når de er mørkegrønne og tette. Ikke vent på at hodet skal blomstre med lysegrønne eller gule blomster. Klipp av hodet der midtskuddet ender med et par hagesaks.
   • Se "Variety Selection" for detaljer for å vite nøyaktig hvor lang tid det tar å modnes for bestemte varianter.
   • Ikke bryt blomsterstandene. Et rent kutt vil bedre stimulere til ny vekst.
   • Ved riktig kutt dannes stebarn på sideskuddene av brokkoli (tilleggsavling).

Metode 4 av 4: Valg av utvalg

1. 1 Velg varianter med stor hode hvis du har nok plass til å dyrke dem. Disse variantene har veldig store hoder. Dette er de vanligste variantene. De tar 50-70 dager å modne når de plantes om våren, og 65-90 dager når de plantes om høsten. Storhodede varianter inkluderer:
   • Arcadia
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Bad
   • Peckman
2. 2 Velg aspargesbrokkoli for planting i tempererte vinterklimaer. Aspargesbrokkoli er preget av en løs form og liten hodestørrelse. Den utvikler seg best mellom høst og vår. Det tar 50-70 dager å modnes når det plantes om våren og 65-90 dager når det plantes om høsten. Asparges brokkoli varianter inkluderer:
   • Calabrese
   • De Chicco
   • Lilla påfugl
   • Lilla asparges
3. 3 Se etter Romanesco brokkoli -varianter hvis du har god jord. Romanesco -kultivarer vokser i virvlende, koniske knopper som ser veldig dekorative og sprø ut når de spises. Romanesco -varianter foretrekker høye temperaturer og rikelig med vann. De tar 75-90 dager å modne når de plantes om våren og 85-100 dager når de plantes om høsten. Romanesco -varianter inkluderer:
   • Natalino
   • Romanesco Italia
   • Veronica
4. 4 Velg brokkoli raab for å dyrke brokkoli raskt i kjølige klimaer. Disse variantene samler blomsterstander som er mye rikere på smak enn andre varianter. De trenger bare 40-55 dager for å modnes når de plantes om våren og 50-75 dager når de plantes om høsten. Brokkoli raab sorter inkluderer:
   • Tidlig Rapini
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Tips

• Hvit og lilla aspargesbrokkoli skal sås om våren, etter den siste frosten.
• Hvis du transplanterer plantene, si 10 dager tidligere, er det mindre sannsynlig at brokkolien blir fullstendig moden.
• Brokkoli kan spire ved 4 ° C.
• Bønner, agurker, gulrøtter gjør det bra på samme tomt og utgjør et flott brokkoliselskap.
• Husk at hvis du bor i varme klimaer, er det best å plante brokkoli -frøplanter om høsten.

Advarsler

• Brokkoli er utsatt for angrep av kålorm og møll. Undersøk brokkoli nøye hver dag for å fjerne parasitter. Dette er ofte nok til å holde skadedyr unna. Du kan også dyrke dekkede planter eller drepe skadedyr kjemisk med BTX, Rotenone eller Feverfew.
• Kålbugs og gresshopper er veldig glad i å spise brokkoli om sommeren.