Innhold

• Trinn
• Tips

I denne artikkelen viser vi deg hvordan du lager en deilig og fersk spaghettisaus med friske tomater. Du kan bruke den til å lage pasta, toast eller pizza.

Trinn

1. 1 Hell olivenolje i en middels stekepanne.
2. 2 Tilsett 1-2 hoder finhakket hvitløk.
3. 3 Stek lett.
4. 4 Skjær 5-6 mellomstore tomater i skiver og ha i pannen. Stek på svak varme så de ikke brenner seg. Du kan legge til 0,5 kopper vann.
5. 5 Rør tomatene konstant.
6. 6 Smak til med salt og pepper og basilikumblader.
7. 7 Kok i noen minutter.
8. 8 Server med pizza eller spaghetti.

Tips

• Bruk myke og modne tomater.
• Dette er en oppskrift på vanlig pasta. Du kan gjøre den mer deilig ved å legge til italiensk ost eller mozzarella. La det stå i brann i ikke noen få minutter ekstra. Server med toast eller croissanter.
• Du kan endre mengden ingredienser i henhold til de angitte proporsjonene.
• Du kan legge ansjos eller kapers for å gjøre tomatpuréen mer deilig. Stek blandingen til tomatene er møre og gjør til en pasta. Lag litt gass slik at ingenting brenner. Den beste måten å servere på er tomatpuré med spagetti.
• Du kan også legge til tunfiskbiter på boks hvis du vil lage fiskemasse.