Hvordan lage gin og tonic

Innhold

Del 2 av 2: Gin og toniske variasjoner
Advarsler
Hva trenger du

2 Fyll et avkjølt glass med is. Legg en håndfull isbiter i et glass. Isen skal nå nesten helt til toppen av glasset. Hvis du har tid, lag toniske isbiter.

3 Hell gin over isen. Mål opp 60 ml gin og hell over is. For nøyaktige målinger kan du bruke en bunke på 60 ml eller en målekopp. Bruk din favoritt gin til cocktailen.

4 Tilsett tonic. Mål opp ca 90-120 ml avkjølt tonic og hell den sakte i glasset. Prøv å finne en tonic som inneholder ekte kinin, ikke smaker. Hell i tonicen sakte for å beholde mer gass.

5 Kast gin og tonic. Ta en cocktailpinne og bland ingrediensene forsiktig med den. Ikke rør for raskt, slik at all gassen ikke slipper ut fra tonicen.

Hvis du ikke har en spesiell cocktailpinne, bruker du en smørkniv eller en lang skje.

6 Press lime eller sitronsaft i et glass. Ta 1-3 kiler (eller skiver) lime eller sitron og press saften forsiktig ut.Saften skal presses direkte inn i glasset til drikken. Legg kilene i et glass fylt med is, gin og tonic.

Bruk bare ferske sitroner eller lime med lyse gule eller grønne skinn. Sitrus skal være saftig og ikke myk eller brun.
Hvis du liker en rikere sitrussmak, kan du bruke 3 skiver lime eller sitron, og hvis du ikke er veldig glad i lime og sitroner, så tilsett bare 1 skive.

7 Pynt og server cocktailen. Pynt med en skive sitron eller lime og tilsett eventuelt et cocktailrør. Nå kan du nyte din gin og tonic!

Del 2 av 2: Gin og toniske variasjoner

1 Lag en kompleks gin og tonic. Bruk 60 ml urte -gin og tilsett 1 spiseskje (15 ml) hyllebærlikør (for eksempel Saint Germain). Hell i 60 ml tonic og 60 ml champagne. Rør forsiktig og server med sitronskive.
2 Lag en agurk-mynte gin og tonic. Lag en klassisk gin og tonic med en forfriskende agurksmak. Til denne cocktailvarianten kan du bruke hyllebær gin. Pynt med fersk mynte og noen tynne agurkskiver.
- For å kutte agurkene veldig tynt, bruk en grønnsakskutter - skjær agurken i lange bånd.
- Rosmarin eller basilikum kan brukes i stedet for mynte.
3 Lag en fruktig gin og tonic. Mål opp 30 ml gin, 30 ml søt vermouth og 30 ml Campari -likør og hell det hele i et lavt, bredt glass. Tilsett is og fyll med tonic. Server med en skive appelsin.
- Det er ikke nødvendig å bruke Campari. Du kan legge til noen dråper ferskenbitter og pynt med friske bær.
4 Lag en røkt gin og tonic. Hell 60 ml "botanisk" gin (som inneholder mye einer) i glasset i glasset. Tilsett 1 1⁄2 ts (7,4 ml) veldig "røkt" whisky og veldig lite aprikos eller ferskenlikør. Tilsett is i et glass og hell deretter i tonicen. Pynt med grapefruktskall.