Innhold

• Ingredienser
• Granola
• Müsli
• Trinn
• Metode 1 av 2: Granola
• Metode 2 av 2: Müsli
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Det finnes uendelige varianter av frokostblandinger som kan brukes til å lage frokostblandinger. De vanligste er granola og müsli. Begge er en blanding av ingredienser, nemlig havregryn, nøtter, tørket frukt og andre smakfulle småbiter. Når du har prøvd hjemmelaget frokostblanding, vil du aldri kjøpe det igjen.

Ingredienser

Granola

• 3 kopper havregryn
• 1 kopp hakkede eller hakkede mandler
• 1 kopp cashewnøtter eller valnøtter
• ¾ kopp revet kokos
• ¼ glass lønnesirup eller honning
• ¼ kopper mørkt brunt sukker
• ¼ kopp vegetabilsk olje (ikke olivenolje)
• ½ ts salt
• 1 kopp rosiner eller annen tørket frukt (kirsebær, tyttebær, etc.)

Müsli

• 4 ½ kopper havregryn
• ½ kopp ristet hvetekim
• ½ kopp hvetekli
• ½ kopp havrekli
• 1 kopp rosiner
• 1/2 kopp hakkede nøtter (mandler, valnøtter eller cashewnøtter)
• ¼ kopper brunt sukker
• ¼ kopper rå, usaltede solsikkefrø

Trinn

Metode 1 av 2: Granola

Granola er en bakt frokost, så det vil ta lengre tid å tilberede, men du vil ende opp med en sprø og allsidig godbit som kan spises med melk eller tilsettes yoghurt eller iskrem.

1. 1 Forvarm ovnen til 250 ° F (120 ° C).
2. 2 Kombiner nøtter, havre, kokos og brunt sukker i en stor bolle.
3. 3 I en egen bolle kombinerer du lønnesirup (eller honning), olje og salt.
4. 4 Hell sirupblandingen i havregrynblandingen og rør godt.
5. 5 Legg blandingen i to grunne bakeplater og sett i forvarmet ovn i 1 time og 15 minutter.
6. 6 Rør i blandingen hvert 15. minutt til den bakes jevnt.
7. 7 Fjern granolaen fra ovnen, legg den over i en stor bolle og la den avkjøles. Tilsett rosiner eller annen tørket frukt etter eget valg og rør.
8. 8 Legg i en lufttett beholder. Oppbevares i 2-3 uker.

Metode 2 av 2: Müsli

Müsli er en frokostblanding som passer godt til kald melk eller yoghurt.

1. 1 Kombiner havre, hvetekim, hvetekli, havrekli, rosiner (eller tørket frukt), nøtter, sukker og frø i en stor bolle.
2. 2 Bland alle ingrediensene og oppbevar i en lufttett beholder. De ødelegger ikke i løpet av 4-6 uker i en lufttett beholder.
3. 3 Klar.

Tips

• Begge typer frokost passer godt til ferske sesongfrukter.
• Du kan finne ingredienser til både oppskrifter i de fleste dagligvarebutikker og markeder.
• Erstatt kokosolje i granolaoljen og tilsett tørket ananas eller banan for en tropisk smak.
• Bland müsli med kefir og sett i kjøleskap over natten for en herlig sommerfrokost.
• Brun nøttene lett før du tilsetter dem til müslien for en mer nøtteaktig smak.

Advarsler

• Ikke kok for mye granola, den skal være gyllenbrun.

Hva trenger du

• Stor bolle
• Middels bolle
• Stekeovn
• Forseglet beholder