Hvordan lage en vannmelon med vodka

Video: Vodka infused Watermelon - How to make Vodka infused Watermelon Recipe by Drink Lab (Popular)

Innhold

Metode 2 av 2: Hvordan lage vannmelonstans
Tips
Advarsler
Hva trenger du
Hvordan lage en hel vannmelon med vodka
Hvordan lage vannmelonslag

1 Sirkel vannmelonskallen med hetten på vodka -flasken. En eller to dager før festen, kjøp en hel frøfri vannmelon og en smalhalset flaske vodka. Legg vannmelonen stasjonær på et brett eller en bolle. Åpne flasken og bruk lokket til å spore en sirkel på siden av vannmelonen med en penn.

Det er veldig viktig at vannmelonen forblir stasjonær og ikke ruller på siden. Ellers er det fare for å få rosa grøt i kjøleskapet!
Kutt om nødvendig et tynt lag med skall der stilken er festet for å forhindre at vannmelonen din ruller fra side til side. Ikke skjær til spiselig masse, for vannmelonen kan lekke.
Fortsett som det tar 12-24 timer for en vannmelon å være fullstendig mettet med vodka.

2 Skjær gjennom sirkelen for å lage et hull i vannmelonskallen. Bruk en smal kjøkkenkniv eller et frukt- og grønnsaksutskjæringsverktøy for å skjære hullet langs omrisset. Skjær gjennom skallet og fjern det grønnhvite laget til kjøttet er rosa.

Lagre kuttdelen av skallet som skal brukes som kork hvis du trenger å transportere vannmelonen.

3 Bruk en spyd til å punktere vannmelonmassen mange ganger. Sett spydet med den skarpe enden inn i det kuttede hullet. Trykk det inn i kjøttet for å stikke gjennom den rosa delen av vannmelonen, som for lufting. Gjenta handlingen et par dusin ganger for å lage mange poeng for alkoholen å sive inn i vannmelonen.

Hvis du bruker et veldig langt spyd, er det viktig å ikke stikke hull på vannmelonen, ellers kan det sive vodka gjennom hullet.
Dette er et viktig skritt for å lykkes med vannmelon. Hvis du hopper over dette trinnet, kommer alkoholen rett og slett ikke inn.

4 Hell vodkaen i vannmelonen ved hjelp av en vannkanne. Det tar tid for vodkaen å trekke seg inn i fruktkjøttet, så du kan ikke bare snu flasken og sette nakken i hullet. Bruk en trakt (flytende beholder). Hell i vodka til vannkannen er full og la vannmelonen stå i kjøleskapet til væsken er absorbert.

Tilsett 120-240 ml vodka om gangen.
Trykk forsiktig bunnen av vannkannen inn i vannmelonmassen for å sikre vannkannen.
En 4,5 kg vannmelon kan absorbere ca 700 milliliter vodka på 3-6 timer, avhengig av størrelsen på vannkannen.

5 Tilsett vodka i vannkannen først etter at væsken er absorbert i vannmelonen. Når den første delen av vodka absorberes i fruktkjøttet, tilsett alkohol i vannkannen igjen. Gjenta dette trinnet flere ganger til hele vannmelonen er mettet med vodka.

Hvis det første skuddet med vodka ikke har blitt absorbert på 3-4 timer, kan du prøve å stikke flere hull i fruktkjøttet med en grillspyd, eller øse opp litt av fruktkjøttet med en skje for å få plass.
Hvis vodkaen har sluttet å forlate vannkannen, er vannmelonen allerede full.
Når vannmelonen har absorbert all vodkaen, i stedet for den tette massen, vil det være en rosa væske inni.

6 Sett vodka og vannmelon i kjøleskapet over natten før festen. Dekk hullet med plastfolie og avkjøl den uvanlige drikken i kjøleskapet i ca 8 timer. Vannmelonen bør holdes oppreist for å forhindre at væske strømmer ut av hullet.

7 Server vodkaen og vannmelonen rett fra kjøleskapet. Drikken serveres best kjølt, så ikke la den stå utenfor kjøleskapet. Få en hjelper til å holde glasset nær hullet i skorpen. Vipp hele vannmelonen for å helle drikken i glasset. Fortsett med forsiktighet og, hvis ønskelig, arranger et helt show fra cocktail -tjenesten!

Du kan også sette inn en flaske vodka i hullet bare for moro skyld. Husk å skru lokket på igjen for å forhindre at vannmelonen renner over.
Å kutte og servere vannmelonen i skiver vil ikke fungere. Resultatet er heftig vannmelonsaft.
Ikke prøv å tette hullet med et stykke skall, ellers kan du ikke helle drikken ordentlig.

Metode 2 av 2: Hvordan lage vannmelonstans

1 Skjær av toppen og bunnen av vannmelonen. Bruk en stor kjøkkenkniv til å skjære av skorpen der stilken er festet. Når du gjør dette, må du ikke kutte det rosa kjøttet. Det er nok å kutte av en tynn del av skallet slik at vannmelonen holder seg godt på brettet. Skjær deretter av noe av skallet på motsatt side av vannmelonen til kjøttet er rosa.
- Jo mindre du fjerner toppen av vannmelonen, jo dypere blir hullskålen.
- Prøv å kutte en plate som er 1,5–2,5 centimeter tykk i bunnen av vannmelonen og 5–7 centimeter på toppen.
2 Skrap kjøttet ut av vannmelonen med en dyp skje. Du kan bruke en iskrem til å lage runde kuler med vannmelonmasse. Legg dem i en stor bolle. Gjenta denne prosessen til nesten hele den rosa massen er fjernet. Bare en tykk grønn og hvit skall skal forbli inne i en hul vannmelon.
- Enhver dyp avrundet skje kan brukes.
- Hvis du vil servere hele vannmelonballer, må du passe på at de er fine. Hvis du planlegger å knuse fruktkjøttet, kan du fjerne det i biter.
3 Mett vannmelonbollene med vodka i noen timer for å forberede en fruktkjøttcocktail. Hell en beholder med vannmelonballer med ca 700 milliliter vodka. Dekk beholderen med plastfolie og avkjøl masse-vodkaen i kjøleskapet i ca 3-4 timer.
- Denne metoden lar deg fylle gjestenes glass med rosé vodka med biter av fruktkjøtt.
- Fjern den tomme bollen fra vannmelonskallen til fryseren mens den alkoholiske massen avkjøles i kjøleskapet. Dette vil holde koppen kald lenger under festen.
4 Mariner vannmelonballene kort i vodka for å tjene som en matbit. I dette tilfellet fyller du vannmelonballene med ett eller to glass vodka (240-480 milliliter). Sett deretter kulene i kjøleskapet og tøm væsken etter 30 minutter. Frys vannmelonkulene i 4 timer før du serverer dem på et brett eller i en vannmelonskål.
- Server hele baller hvis du foretrekker en forfriskende alkoholholdig matbit fremfor en drink.
- Tappet vannmelon vodka bør kjøles for senere bruk i cocktailer.
- Hvis kulene blir gjennomvåt lenger, blir de for myke til å tjene som de er.
5 Rør og sil massen hvis du foretrekker kraftig vannmelonsaft. Bruk en blender eller kjøkkenmaskin for å gjøre vannmelonmassen til en rennende velling. Massen skal hakkes i porsjoner, da det blir mye av den. Etter hakking, sil væsken gjennom en sil for å filtrere ut små biter og frø (hvis du bruker en vannmelon med frø).
- Tilsett 700 milliliter vodka og avkjøl i en stor bolle i ca 3 timer før du serverer den i en vannmelonbolle.
- Fjern den tomme bollen fra vannmelonskallen til fryseren mens drikken avkjøles. Dette vil holde cocktailen kald lenger etter servering.
6 Server den alkoholholdige drikken i en vannmelonskål. Hvis du har laget en alkoholholdig vannmelonsdrink med vodka, hell væsken forsiktig i den hule vannmelonskallen. Bruk en punchle for å helle drikken i glassene. Hvis du har dynket hele vannmelonballene med vodka, overfør dem til bollen og server med tannpirkere eller spesielle skjeer.
- For en kollektiv cocktail kan du plassere en vannmelonbolle midt på bordet og ta et par sugerør for å nyte en alkoholholdig cocktail fra den vanlige retten sammen med venner.

Tips

Sørg for å advare gjestene om at godbiten inneholder alkohol. Du kan lage et flagg av en spyd med påskriften "Vannmelon med vodka" og stikke den i skorpen i tilfelle gjestene dine ikke vil drikke alkohol eller ennå ikke har oppnådd riktig alder.
Hele tilberedningsprosessen kan ta et par dager, så det er best å planlegge fremover.
Vanlig vodka kan erstattes med tequila, rosevin eller sitrusvodka.
For en mer sofistikert, berusende vannmelonsmak, kan du tilsette musserende vin og ferskpresset sitronsaft eller bringebær vaniljelikør til vanlig vodka.
Pynt med en limeskive for et opptøy av farger.

Advarsler

Sørg for at barn og tenåringer ikke prøver alkoholholdig vannmelon. Denne oppskriften inneholder alkohol som ikke bør inntas før en viss alder.
Aldri kjør bil etter å ha drukket alkohol. Oppfør deg ansvarlig for å holde vennene dine og andre trafikanter trygge. Bruk offentlig transport, be en edru person om å sette seg bak rattet, eller ring en taxi.