Innhold

• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

1 Forvarm ovnen til 180ºC. Sprøyt et stekebrett med matlagingsspray eller dekk med bakepapir.

2 Kombiner egg, muffinsblanding og 1/2 ss. smør i en stor bolle. Hvis du tok blandingen uten smak, tilsett 1 ts. (5 gram) vanilje. Rør godt med en stor skje.

• Bruk fantasien din! Krydre kakene.

3 Tilsett nøtter og sjokoladeflis hvis ønskelig. På dette tidspunktet er informasjonskapslene dine virkelig hjemmelagde, så legg til krydder du tenker på.

• Peanøttsmørflis, tyttebær, kokos og mer fungerer godt.

4 Skje deigen på bakeplatene, omtrent et dusin småkaker per bakeplate hver. Deigen kryper når du baker, så la det være litt mellomrom mellom kakene.

• Du kan rulle deigbitene i konditorivåsen. Ikke bekymre deg, granulatene beholder sin form og farge, du trenger ikke glasuren for å bruke støvet.

5 Stek i åtte til ti minutter. Hvis ovnen din ikke varmes jevnt opp, snu kakene midt i stekingen.

6 Avkjøl kakene og fjern dem fra stekeplaten med en trespade. Avkjøl helt på rist. Dekk til med glasur hvis det passer godt til smaken du ønsker.

7 Denne oppskriften kan lage 24-36 informasjonskapsler. Server dem for gjestene dine og fortell dem at du har stekt dem selv!

Tips

• Fyll sjokoladeflisen med glasuren for å lage en dobbel kake.
• I stedet for sjokoladeflis, prøv hvit sjokolade, peanøttsmør eller karamellglass.
• Enhver muffinsblanding vil passe godt til tørkede tranebær og hvite sjokoladeflis.

Advarsler

• Se nøye på kaken, den brenner lett.
• Ovnen er varm og kan brenne. Når du jobber med barn, må du ikke la henne være uten tilsyn.

Hva trenger du

• En bolle
• Trespatel
• En skje
• Desilitermål
• Stekebrett
• Kokespray eller bakepapir
• Trådnett