Innhold

• Ingredienser
• Trinn
• Advarsler

Chicharron er en deilig måte å lage skinn av svinekjøtt på, populær i Spania og i Latin -Amerika. Denne tradisjonelle retten kan tilberedes med noen få enkle ingredienser. Denne artikkelen viser deg nøyaktig hvordan.

Ingredienser

• 1 kg svinekjøtt eller fett (helst hud)
• Store mengder vegetabilsk olje
• 4 ss eddik for hver 1 kg smult

Trinn

1. 1 Kok svinekjøttet i 45 minutter med saltet i buljongen.
2. 2 Dryss svinekjøttet med eddik.
3. 3 Sett i ovnen for å tørke eller tørke i solen. Du kan også bruke hårføner, men dette vil ta lengre tid.
4. 4 Stek Chicharron i en stor mengde olje til den flyter.
5. 5 Hvis du vil ha en krydret chicharrone, gni du paprikaen i den før du steker den.
6. 6 Klar.

Advarsler

• Ikke kok for mye.
• Ikke alle Chicharron er luftige.