Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Bourbon på et øyeblikk
• Metode 2 av 3: Smak på Bourbon
• Metode 3 av 3: Hvordan blande Bourbon med andre drinker
• Tips
• Advarsler

Merk følgende:denne artikkelen er beregnet på personer over 18 år.

Mark Twain sa berømt: "Hvis jeg ikke kan drikke bourbon og røyke sigarer i Paradise, så vil jeg ikke dra dit." De fleste drikkere er enige med ham. Bourbon er en type amerikansk whisky laget hovedsakelig av mais og lagret spesielt eikefat Hvis du aldri har smakt bourbon og ikke vet hvordan du drikker det, så les artikkelen vår Evnen til å drikke bourbon er en ekte kunst.

Trinn

Metode 1 av 3: Bourbon på et øyeblikk

1. 1 Hver batch bourbon må oppfylle visse standarder. Bourbon er laget i USA. I 1964 beordret kongressen alle bourbonprodusenter til å følge følgende standarder:
   • Når du lager en drink, må du bruke minst 51% mais.
   • Drikken må lagres på ristede eikefat. Straight bourbon er en whisky som har vært i disse fatene i to år.
   • Drikkens styrke bør ikke overstige 80%.
   • Når drikken helles i fat, bør styrken ikke overstige 62,5%.
   • Drikkens styrke når den tappes på flaske bør være minst 40%.
2. 2 Kjøp alderen bourbon. Whisky har ikke en minimums aldringstid for å bli bourbon, men den eldes vanligvis best i fire til ni år. "Rett" bourbon skal bare være i fatet i to år. Etter hvert som bourbon "modnes", blir det dypere brunaktig-gult i fargen, og får en mer intens smak.
   • Når bourbon holdes på fat i lang tid, for eksempel syv til åtte år, fordamper noe av alkoholen. Dette blir "Englenes andel". Men også noe av alkoholen absorberes i tømmeret på fatene. De lærte å trekke ut denne alkoholen og kalle den "Devil's share". Jim Beam produserer en slik bourbon kalt "Devil's Cut".
   • Tønner som har lagret bourbon brukes ikke igjen. De holder soyasaus eller whisky eller lager vakre møbler av planker.
3. 3 Kjenn fargen på bourbon. De fleste bourbon -varianter er ravgule eller brune, selv om det er noen fargeløse varianter. Hvis du skal prøve bourbon for første gang, starter du med brun bourbon. Den får en brun farge som et resultat av interaksjon med tønnen av kull og tre. Hvit bourbon skal være klar som en tåre og har ligget i fatet i ett år. Viktige hvite bourboner inkluderer The Ghost, Raw Whisky, White Dog Whisky (Jack Daniels) og Jacob's Ghost (Jim Beam).
4. 4 Historien om navnet på drikken. Navnet Bourbon kommer fra det franske Bourbon -dynastiet, samt fylket Bourbon, Kentucky. Bourbon ble først laget på 1700 -tallet, men ble først fremtredende etter 1860 -årene. Bourbon lages i hele USA, men tradisjonell bourbon lages bare i Bourbon County. Anerkjente whiskyprodusenter vil ikke kalle sitt produkt bourbon med mindre det er tappet på flaske i Bourbon County.

Metode 2 av 3: Smak på Bourbon

1. 1 Vet hvordan du skiller mellom smaker av bourbon. De fleste bourbon -varianter er laget av mais, rug og bygg. Tradisjonelle bourbon -varianter inneholder 8 til 10% rug. Bourbon kan imidlertid klassifiseres i forskjellige varianter basert på innholdet i High Rye, High Corn og Wheaters.
   • High Rye betyr at bourbon inneholder minst 10% rug. Denne bourbon har en krydret smak og aroma. Prøv Bulleit, Old Grand Dad og Basil Hayden (Jim Beam).
   • High Corn inneholder over 51% mais. Bourbon med høy mais smaker ofte mye søtere enn tradisjonelle bourboner. Prøv Old Charter og Baby Bourbon.
   • Wheaters er en bourbon som bruker hvete i stedet for rug. Denne bourbon har en mild smak og en sterkere karamell- eller vaniljearoma. Prøv Maker's Vark eller Van Winkle.
2. 2 Velg din Bourbon. Du må prøve flere øl for å finne den du liker best. Hvis du kan, kan du kjøpe tradisjonell bourbon samt High Rye, High Corn og Wheater, og deretter sammenligne.
   • Du kan også velge rett bourbon eller blandet. En fire-års blandet drink betyr at whiskyen har blitt lagret i 4 år.
3. 3 Hva slags glass til bourbon er nødvendig. Du trenger ikke å kjøpe spesialretter, men noen glass bidrar til bedre å fange lukten av drikken når du smaker den, for eksempel med en bred hals. Du kan også legge is til drikken hvis du vil. Jo bedre lukten er, desto bedre blir smaken på drikken.
4. 4 Hvordan helle bourbon i et glass. Du må fylle glasset med ¼ av volumet. Hold den i hånden i noen sekunder. Før du drikker bourbon, sniff det ved å bringe nesen til kanten av glasset.
   • Bourbon -varianter vil variere vesentlig i lukt. Noen av de mer vanlige navnene på bourbon -smaker er gammelt tre, vanilje og karamell.
5. 5 Ta en slurk. La drikken vaske tungen før du svelger den. Prøv å beholde bourbon -smaken i munnen i noen sekunder, og pust deretter ut gjennom nesen og munnen for en mer komplett opplevelse. Hvis du er ny i denne virksomheten, så vær forberedt på en svak brennende følelse i munnen.

Metode 3 av 3: Hvordan blande Bourbon med andre drinker

1. 1 Surf på internett for ulike oppskrifter på bourbon -drinker. Bourbon kan drikkes pent, på is, blandes med en cocktail eller fortynnes med vann. I dag har bourbon fått stor popularitet som ingrediens i cocktailer.
2. 2 Prøv en bourbon -cocktail. Den mest berømte slik cocktailen vil selvfølgelig være Manhattan. Når du drikker det, ikke bli bekymret hvis du plutselig føler deg som en gangster. En annen berømt bourbon -cocktail er mynten Julep. Denne deilige drikken er elsket å drikke i det sørlige USA. For enkle cocktailer, prøv Bourbon med Coca-Cola. Det er lett å drikke og sparer penger i baren.
3. 3 Bruk bourbon til matlaging. Bourbon er ikke bare full. Det kan også gi smak til favorittmatene dine. Kylling i bourbon er en klassisk rett. I tillegg kan du prøve å lage et laksefyll med bourbon, som vil smake fantastisk.

Tips

• Frukt, mynte, brus og sirup passer godt til bourbon.
• Det er bedre å ikke blande likører med bourbon.
• Det er også bedre å ikke blande gin, vermouth og forsterkede viner med bourbon.

Advarsler

• Ikke drikk hvis du kjører bil og kjenner normen din.