Innhold

• Trinn
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Nellik (lat. Syzygium aromaticum) Er uåpnede blomsterknopper som høstes fra nelletreet, som hovedsakelig vokser i Indonesia. Nellik brukes til matlaging som krydder, så vel som til medisinske formål og husholdningsformål. Hvert hjem bør ha en nellik, fersk eller pulverisert, da den kan brukes til en rekke formål.

Trinn

1. 1 Bruk nellik i matlagingen. Fedd har en lys og krydret aroma og en syrlig smak. Ved matlaging brukes nellik i små mengder. Nellik er flott til følgende retter:
   • fruktpaier. Vanligvis legges fedd til eplepaiene, men hvis du vil ha en varmere, krydret smak, kan du legge fedd til hvilken som helst annen fruktpai;
   • krydder, pickles og pickles. Clove utfyller perfekt mange krydder med sin krydret aroma og smak;
   • krydret med nellik i skinke;
   • knuste nelliker tilsettes kaker, pepperkaker, muffins og desserter for en sterkere smak og aroma;
   • i mange indiske retter. Fedd blir ofte tilsatt mange karriretter og biriani;
   • for å lage kaffe fiken;
   • i retter med gresskar og courgette. Clove passer perfekt med sin aroma ikke bare til mange frukter, men også til grønnsaker.
2. 2 Tilbered drinker med nellik. Nellik er flott for å smake mange varmende vinterdrinker som gløgg eller varm cider. Prøv å lage mat også:
   • mjød med appelsin, kanel og nellik;
   • varm tyttebærcider med krydder;
   • vasail;
   • krydret te;
   • Tilsett feddpulver, 70% mørk sjokolade og tung krem ​​i den varme melken og rør godt.
3. 3 Bruk en fedd hjemme. I hverdagen brukes nellik på forskjellige måter, fra insektmiddel til aromatiserende rom. For eksempel kan fedd eller feddolje brukes til å:
   • bli kvitt fluer;
   • lage en duftball;
   • aromatisering av underlag i skapskuffer;
   • fjerne lukten av naftalen.
4. 4 Bruk fedd i stedet for tannkrem eller som smertestillende middel. Tygg (men ikke svelg!) Noen fedd hvis du har tannpine, og gå deretter til tannlegen din.
5. 5 Klar.

Tips

• Feddolje brukes som et antibakterielt og antimikrobielt middel, men bare under streng veiledning av en lege.

Advarsler

• Vær veldig forsiktig med feddolje. Det kan ikke brukes i store mengder, da det kan ha uforutsigbare effekter. Den inneholder eugenol, som kan være helseskadelig da det fremmer dannelse av svulster.

Hva trenger du

• Fersk nellike
• Feddolje