Innhold

• Metode 2 av 2: Forbruk av granateple på forskjellige måter
• Tips

1 Velg et granateple som har en tynn, hard og uskadd skall. Jo tyngre granateplet er, desto saftigere blir det.

2 Skjær av kronen med en skarp kniv.

3 Lag grunne kutt som om du skal dele den i 4 biter.

4 Senk i vann. Vannet vil løsne kornene og gjøre det lettere å fjerne.

5 Imens, mens granateplet er under vann, skjærer du frukten forsiktig i kvartaler.

6 Bruk fingrene til å skille kornene.

7 Samle korn som stort sett flyter på overflaten av vannet.

8 Lagre kornene hvis du ikke vil spise dem nå. Du kan legge dem i en beholder og avkjøle i tre dager, eller fryse og oppbevare i opptil 6 måneder.

Metode 2 av 2: Forbruk av granateple på forskjellige måter

1. 1 Nyt granateplet i seg selv. Du kan spise den som en godbit om morgenen, til en ettermiddagsmat eller sent på kvelden. Det er to hovedmåter å spise granateple av seg selv:
   • Spis av skallet med en skje, akkurat som du ville spise grøt fra en bolle. Du kan spise harde korn eller spytte dem ut.
   • Du kan også kutte granateplet i store biter, plukke dem opp og bite av frøene. Denne metoden vil kreve mye rengjøring.
     • Granateplehud kan være bitter, så du bør unngå å bite dem. Denne metoden er for folk som liker å spise aktivt.
2. 2 Dryss granateplefrø på mange forskjellige retter. Hvis du ikke har tid til å lage mat, men vil krydre din vanlige mat, er det flere måter å gjøre det vanlige måltidet til en eksotisk smak. Her er noen ting du kan prøve:
   • Dryss granateplefrø på toppen av morgenhavregryn eller frokostblanding.
   • Tilsett granateplefrø i appelsin- eller eplejuicen din.
   • Tilsett granateplefrø til svart te for en mer smakfull smak.
   • Dryss dem over mango -terningene og nyt smaken.
3. 3 Tilsett granateplefrø til en rekke supper. Granateplefrø kan være en interessant løsning på vanlig suppe og ta den vanlige suppen til et annet nivå. Her er noen supper du kan lage med granateplefrø:
   • Lag granateplesuppe.
   • Lag en vegetarisk granateplesuppe.
4. 4 Tilsett granatepler til mange forskjellige salater. Granateplefrø kan gi krydder til en rekke forskjellige salater, fra fruktsalat til tradisjonell grønn salat. Her er noen ting du kan prøve:
   • Tilsett granateplefrø til grillet butternut squash, spinat og feta salat.
   • Tilsett granateplefrø til en salat av valnøtter, geitost og spinat ved hjelp av en lett honningbasert dressing.
   • Lag en fruktsalat med papaya, granateple og mangofrø. Tilsett litt sitronsaft til skallet.
   • Lag en fruktsalat med druer, granateplefrø og modne pærer.
   • Lag en fruktsalat med granateple, blåbær og persimmonfrø.
5. 5 Tilsett granateplefrø til en rekke drinker. Granateple kan gi en rekke cocktailer, alkoholholdige drikker og juice en unik og smakfull smak. Alt du trenger å gjøre er å legge kornene i en blender og male dem til du får en flytende masse. Sil deretter væsken gjennom en sil. Her er noen drinker å prøve:
   • Lag granateplejuice (som kan brukes til å lage granateple mojito!).
   • Forbered deg på en avslappende kveld med en flaske granateplevin.
   • Lag en sunn mangoshake -godbit.
6. 6 Bruk granateplefrø til å krydre desserten din. Granateplefrø kan hjelpe til med å smake en rekke desserter. Her er noen alternativer å prøve:
   • Lag sitronterter.
   • Dryss granateplefrøene over yoghurt eller iskrem.
   • Dryss dem over sjokoladekaken. Sammen med dem kan du legge til noen bringebær.

Tips

• Granateplehud kan også fryses til senere bruk. Legg det på vokspapir i fryseren. Når den er frossen, legg den i fryseposen og legg den tilbake i fryseren.
• Granateple spises tradisjonelt av jøder på Rosh Hashanah.