Innhold

• Fremgangsmåte

Vannmelon er en deilig sommergods, men for helsevern er det viktig å vite om vannmelon er bortskjemt. Måten å finne ut av er å se etter tegn på mugg eller støvler. Alternativt kan du også sjekke utløpsdatoen for å gjette om vannmelon er skadet eller ikke.

Fremgangsmåte

Metode 1 av 3: Anerkjenn at vannmelon er skadet

1. 

   Se om skalloverflaten er muggen. Mugg eller mørke flekker på vannmelonens skall er tegn på at melonen ikke lenger er frisk. Mugg er vanligvis svart, hvit eller grønn og er grov.

2. 

   
   
   Se om vannmelonskallet er vakkert i fargen. Vannmeloner skal ha til og med grønn eller stripet skall. Vannmelon har en stripet skall som vil skifte lysegrønn og mørkegrønn.

3. 

   Se om innsiden av vannmelon er mørkrosa eller rød. Disse to fargene indikerer at vannmelon fortsatt er frisk. Hvis vannmelonen har en annen farge (for eksempel svart), ikke spis den.
   • Fargen på hver sort vil være forskjellig. For eksempel er det i tillegg til vannmelon med rødt kjøtt også gule eller oransje vannmeloner.

4. 

   
   
   Merk at vannmelon har et skarpt, tørt kjøtt. Når vannmelon ikke lenger er frisk, begynner det sprø kjøttet å visne. Kjøttet og frøene vil også være separate. I noen tilfeller kan vannmelon være tyktflytende og myk.

5. 

   Lukt melonen før du skjærer den. Fersk vannmelon vil føle søtheten og friskheten når den lukter. Hvis vannmelon har en bytte eller sur lukt, er den bortskjemt og skal kastes. annonse

Metode 2 av 3: Daglig friskhetsestimat

1. 

   
   
   Se utløpsdato. Hvis du spiser vannmelon, klar til å kjøpe fra supermarkedet, vil det være informasjon på emballasjen om hvilken dato du skal spise vannmelon før, når det bare er deilig, eller annen informasjon om holdbarheten. Utløpsdatoen vil fortelle deg om hvor lenge vannmelon mister smaken.

2. 

   Kutte vannmeloner bør bare spises innen 5 dager. Riktig bevart skiver vannmelon vil holde seg frisk i 3 til 5 dager. Prioriter å spise vannmelon kuttet først for å unngå å ødelegge

3. 

   Hele vannmeloner som er igjen i kjøleskapet, bør bare spises i omtrent 10 dager. Etter omtrent en uke vil vannmelon som er igjen i kjøleskapet begynne å visne.Du bør spise hele vannmeloner som oppbevares i kjøleskapet så snart som mulig.

4. 

   Ikke spis hele vannmeloner som er lagret i kjøleskapet etter 2-3 uker. Etter 2-3 uker begynner den uklippte vannmelon som er lagret i kjøleskapet å visne. For å hindre at vannmelon ødelegges, må du spise den innen to uker etter at du har kjøpt den. annonse

Metode 3 av 3: Hold vannmelon frisk

1. 

   Kjøl hele eller skiver vannmelon. Vannmelon holdes vanligvis nedkjølt ved 13 ° C. Lagring av vannmelon ved 21 ° C øker imidlertid lykopen og betakaroten (to viktige antioksidanter).

2. 

   Oppbevar kuttet vannmelon i en forseglet beholder / eske. Plastposer eller esker med glidelås er best for oppbevaring av vannmelon. Dette vil bidra til å holde vannmelonens smak og friskhet.
   • For å spare tid, pakk vannmelon i folie eller plastfolie.

3. 

   Merk når du fryser vannmelon. Noen fraråder å fryse vannmelon, da tining eller kutting av et frossent stykke vannmelon kan føre til at vannmelon løper ut. Hvis du fortsatt vil prøve å fryse vannmelon, legg den i en forseglet beholder eller frysepose. Vannmelon vil holde sin friskhet i omtrent 10-12 måneder. annonse