Hvordan lage gulrotjuice: 14 trinn (med foto) - Tips

Innhold

Råd
Hva trenger du

Hvis du er spesielt opptatt av plantevernmidler på knollene, skreller du gulrøttene. Dette trinnet reduserer ikke næringsverdien til saften betydelig.
Du kan kjøpe gulrøtter som er økologisk dyrket, men dyrere, uten å bli sprayet med plantevernmidler.

Mos gulrot. Legg de vasket gulrøttene og skjær dem i en blender eller matblander. Bland til gulrøttene er kuttet eller purert.

Tilsett litt mer vann hvis gulrøttene ikke er for fuktige og trenger mer vann for å bli malt.
Merk at matblanderen ikke maler gulrotpuréen med en høykvalitets blender. Selv om det ikke betyr noe, bruk en høykvalitets blender hvis mulig.

Bland med vann. Fortynn smaken av gulrotmosblandingen ved å blande den med vann. Dette vil hjelpe blandingen til å smake bedre og skape mer juice.

Kok 2 kopper vann.
Bland gulrot moset med varmt vann i en stor glasskrukke.
Rør gulrøttene for å blande seg med vannet.

Inkuber blandingen. En av de største egenskapene til vann er at det absorberer næringsstoffer og smaker veldig bra når det er varmt. I likhet med te brytes jo lengre knuste gulrøtter i varmt vann, jo mer deilig og næringsrik saften er. Bør ruge i 15-20 minutter.

Sil ut massen. Bruk en håndholdt sil for å filtrere saften i en 2-liters beholder.

Bruk bunnen av en glassbeger eller annen stump gjenstand til å trykke på blandingen for å presse så mye juice som mulig fra silen.
Hvis du vil filtrere massen ytterligere, kan du helle den filtrerte juice på filterduken.

Tilsett appelsinjuice. Dette trinnet er valgfritt, men saften vil være deilig.

Juster saftens smak. Avhengig av styrken du liker, kan du tilsette mer vann i gulrotjuicen for å få enda mer smak.

Drikk det nå. Saften begynner å oksidere og miste verdifulle næringsstoffer umiddelbart, spesielt hvis du bruker en hurtighastighets sentrifuge. Du bør prøve å drikke saften så fort som mulig, la den stå ved romtemperatur eller tilsette is hvis du vil. Men hvis det må oppbevares i kjøleskapet, bør det ikke overstige 24 timer. annonse

Metode 2 av 2: Bruk en juicepresse

Vask gulrøtter. Skyll 1 kg gulrøtter (ca 8 pærer) under kaldt, rennende vann. Bruk en vegetabilsk skrubb for å skrubbe bort hvis mulig. Bruk en kniv til å kutte av den store enden av pæren, der pæren pleide å være eller fremdeles er festet til den grønne bladdelen av gulrotplanten.
- Hvis du er spesielt opptatt av plantevernmidler på knollene, skreller du gulrøttene. Dette trinnet reduserer ikke næringsverdien til saften betydelig.
- Det er mulig å kjøpe økologisk dyrkede gulrøtter, som er dyrere, men som ikke utsettes for sprøytemiddel.
Skjær gulrøtter. Hvis en industriell presse er tilgjengelig, er ikke dette trinnet nødvendig. Hvis ikke, må du kutte gulrøttene i terninger 5-7,5 cm lange.
Ha gulrøttene i juicepressen. Slipp den skårne gulroten eller gulroten i pressen. Trykk på maskinens tilbehør for å presse gulrøttene inn i maskinen.
- Observer glasskoppen. Hvis gulroten har rikelig med vann, vil mengden juice i koppen være mer. Omvendt, hvis gulrøttene er tørre, må du legge dem til.
- Jo større trakt trakt er, jo raskere finner prosessen med gulrotpressing sted.
Drikk det nå. Saften begynner å oksidere og miste verdifulle næringsstoffer umiddelbart, spesielt hvis du bruker en hurtighastighets sentrifuge. Du bør prøve å drikke saften så fort som mulig, la den stå ved romtemperatur eller tilsette is hvis du vil. Men hvis det må oppbevares i kjøleskapet, bør det ikke overstige 24 timer. annonse

Råd

Gulrotjuice legger seg vanligvis raskt, så det er viktig å røre vannflasken før du drikker den.
Gulrøtter er rike på naturlig sukker. En porsjon gulrotjuice kan tilsette nesten den anbefalte daglige mengden sukker. Derfor bør du hoppe over dessertisen.
For mer smak og variasjon kan du legge til andre frukter som jordbær og sitroner.
Ufortynnet gulrotjuice (hopp over valgfrie trinn) har samme konsistens og konsistens som helmelk.
Legg til en mynte for en deilig dekorasjon og gi den en festlig stemning.