Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Samle alt utstyret
• Nødvendigheter

Tung krem ​​er smørfettlaget melk som skummet før melken homogeniseres. Vanligvis har den en fettprosent på 36 prosent eller mer. Følg instruksjonene nedenfor for å lage din egen tunge krem ​​hjemme. Praktisk, fordi den ikke er tilgjengelig i butikken i Nederland.

Å trå

Del 1 av 3: Samle alt utstyret

1. Sett den i kjøleskapet i 1 til 2 dager, i en forseglet beholder. Den tunge kremen brukes best etter at den har stått i kjøleskapet i 24 timer.
   • Du kan også bruke den tunge kremen direkte i bakverk, suppe eller salte sauser.
   • Bruk full fløte (pisket krem) til de oppskriftene der du trenger å vite nøyaktig hva fettprosenten er, for eksempel bakverk og andre delikate bakevarer.

Nødvendigheter

• Smør
• Full melk
• Mixer / blender
• Panne
• Skje