Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Samle forsyninger
• Del 2 av 3: Klargjøring av akvariet
• Del 3 av 3: Opprettholde spirulina-kolonien

Spirulina er en type blågrønne alger som er fullpakket med næringsstoffer: proteiner, antioksidanter og mange vitaminer og mineraler. Det er en enkel organisme som vokser lett i varmt vann. Men fordi alger kan absorbere miljøgifter, velger noen å dyrke sin egen spirulina hjemme under trygge og kontrollerte forhold. Andre foretrekker ganske enkelt smak og tekstur av fersk spirulina. Når du har satt opp noen forsyninger, vil spirulina-kolonien stort sett ta vare på seg selv.

Å trå

Del 1 av 3: Samle forsyninger

1. Kjøp et akvarium. De fleste hjemmeavlere synes at et akvarium i standard størrelse er perfekt egnet som et rom for å dyrke spirulina. Et akvarium av den størrelsen vil kunne forsyne en familie på fire med rikelig med spirulina.
   • Du kan dyrke spirulina i større akvarier, eller til og med ute i en vask eller et basseng (hvis du bor i et varmt klima). Imidlertid er det lettere å ta vare på spirulina-kultur innendørs og i et lite akvarium.
2. Samle inn høsteutstyret. En spirulina-koloni kan virke tykk, men den består i stor grad av vann. Når den er klar til å spises eller brukes, klemmer du ut overflødig vann. For de fleste hjemmeavlere som bare vil bruke en liten mengde fersk spirulina om gangen, vil det være tilstrekkelig med en fin klut eller gasbind. Du trenger også en øse for å fjerne spirulina fra akvariet.
   • Hvis du vil høste større mengder spirulina for å tørke, har du større tilførsel av fine kluter eller gasbind for å gjøre det lettere.
3. Kjøp mineraler for å stimulere algevekst. Å prøve å dyrke spirulina i bare vann vil ikke nødvendigvis føre til gode resultater. For å oppnå en optimal koloni, må du legge til spesifikke mineraler i den. Du trenger imidlertid ikke å være ekspert - du kan kjøpe ferdigmat "mineral" spirulina "mat" i helse- og økologiske butikker så vel som på nettet. Forsikre deg om at den inneholder minst følgende:
   • Natrium bikarbonat
   • Magnesiumsulfat
   • Kaliumnitrat
   • Sitronsyre
   • salt
   • Urea
   • Kalsiumklorid
   • Jernsulfat
   • Ammoniumsulfat
4. Kjøp en kultur av spirulina. For å få din egen spirulina-koloni i gang, trenger du litt levende spirulina som forrett. Kontakt din lokale eller favorittbutikk på nettet med helsekost eller økologiske forsyninger, og be om et spirulina startsett.
   • Spirulina startkulturer består vanligvis av en enkel flaske spirulina-alger i mediet (vann).
   • Kjøp spirulina kulturer bare fra pålitelige leverandører. Siden spirulina kan absorbere tungmetaller og andre giftstoffer, må du sørge for at startsettet er fra en trygg kilde.

Del 2 av 3: Klargjøring av akvariet

1. Plasser akvariet på et varmt sted med mye lys. Hvis mulig, sett akvariet slik at det er i nærheten av et solfylt sørvendt vindu. Spirulina-alger trenger mye lys og varme for å vokse ordentlig.
   • Noen spirulina-dyrkere bruker kunstig lys, men resultatene blir bedre i naturlig lys.
2. Forbered mediet. Spirulina-dyrkere snakker alltid om "mediet" som alger vokser i, men dette betyr egentlig bare vannet i akvariet som mineralet "mat" er tilsatt. Fyll akvariet med filtrert vann og tilsett mineralblandingen i henhold til instruksjonene på pakken.
   • Du kan kjøre vann fra springen gjennom et standard kranfilter (for eksempel et Brita- eller Pur-filter) og bruke det til akvariet.
   • Hvis vannet er klorert, bør du klorere det med forsyninger du kan finne i akvarieforsyningsbutikker.
3. Sjekk temperaturen på mediet. Ideelt sett bør temperaturen i akvariet være rundt 35 ° C, men over 38 ° C vil være for varm. Bruk et akvarietermometer for å sikre at akvariet har riktig temperatur for spirulina.
   • Spirulina tåler lavere temperaturer uten å dø, men et varmt miljø er best.
   • Hvis tanken er for kald, kan du varme den opp med en akvariumvarmer, som du kan finne i en akvarieforsyningsbutikk eller dyrebutikk.
4. Tilsett spirulina-forretten. Du må følge de nøyaktige instruksjonene som følger med flasken spirulina-startpakke, men vanligvis er det ganske enkelt å legge til startkulturen. Generelt, hell bare halvparten til tre fjerdedeler av flasken i mediet i akvariet.

Del 3 av 3: Opprettholde spirulina-kolonien

1. Se spirulina-kolonien vokse. Til å begynne med kan spirulina-kolonien virke tynn, men den vil vokse seg tykkere og større over tid. Du trenger vanligvis ikke gjøre noe annet enn å dyrke kolonien!
   • Hvis kolonien ikke ser ut til å vokse ordentlig, sjekk akvariets pH-nivå, som skal være rundt 10 når spirulina er klar til å høstes. Hvis pH ikke er i balanse, må du sannsynligvis legge til mer mineraliske "matvarer".
   • Du kan finne pH-teststrimler i akvarieforsyningsbutikker eller online.
2. Rør akvariet innimellom. Spirulina trenger oksygen for å trives. Noen produsenter bruker en akvariepumpe for å gi oksygen, selv om dette ikke er strengt nødvendig. For å sikre at luft kommer inn i vannet i tanken, kan du av og til røre mediet.
3. Høst spirulina etter ca 3 til 6 uker. Når spirulina blomstrer, kan du begynne å spise noe av den. Alt du trenger å gjøre er å øse ut litt! De fleste mennesker synes at det er tilstrekkelig med omtrent en skje spirulina om gangen når den konsumeres fersk.
4. Filtrer spirulina gjennom en fin klut. Plasser spirulinaen du fjernet fra tanken på kluten. Hold den over en vask eller en bolle og press forsiktig ut overflødig vann. Du vil ende opp med en tykk grønn pasta. Bruk denne friske spirulinaen i smoothies, legg den til din favorittmat, eller bare nyt spirulinaen alene!
5. Suppler maten til spirulina-kolonien. Hver gang du tar litt spirulina ut av tanken, sørg for å tilsette litt av mineralblandingen tilbake i og i omtrent like store mengder. Hvis du for eksempel tar ut en spiseskje spirulina, legg til en spiseskje medium i den.