Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheter

Minipølserull spises som snacks over hele verden. Vanligvis er de laget av pølser eller svinekjøtt rullet til deig, eller i en baconskive. Minipølseruller er veldig enkle og raske å lage. I Nederland er de veldig populære på barnefester, i England er de en del av julemålet. Når du vil spise dem, kan du lese hvordan du lager dem her!

Ingredienser

• Minst 4 frankfurter
• 1 boks eller pakke butterdeig
• Ketchup og sennep som dypsaus (valgfritt)
• 1 pisket egg (valgfritt)

Å trå

1. Forvarm ovnen i henhold til instruksjonene på butterdeigpakken (eller i henhold til butterdeigsoppskriften du lager selv). Vanligvis bør ovnen stilles på 190 ° C.
2. Skill skivene og lag trekanter fra butterdeigen. Forsikre deg om at deigen ikke er for tykk eller så tynn at den knekker. Husk at deigen fortsatt vil heve seg og utvide seg i ovnen.
3. Bryt eller kutt frankfurterne i to. Plasser hver halvdel i bunnen av trekanten av butterdeig og rull den oppover (den brede siden) slik at pølsen blir pakket inn i deigen og dekket helt i midten. Hvis du bruker små frankfurter, kan du la dem være hele, men lange frankfurter bør halveres.
4. Legg de rullede pølsevalsene på et smurt stekebrett med omtrent 3 cm mellomrom.
5. Stek minipølserullene i 11 til 15 minutter, eller til butterdeigen er gyldenbrunt.
6. Fjern bakepannen fra ovnen og la pølsene rulle ned før de serveres. Klar!

Tips

• Hvis innsiden av butterdeigen fremdeles er klissete, returnerer du pølsevalsene til ovnen i noen minutter til. Du kan ikke la dem brenne, men de må tilberedes ordentlig.
• Du kan også bruke andre ferdigkokte pølser i stedet for frankfurter.
• Hvis deigen ennå ikke er gyldenbrun, stek pølsen litt lenger.
• Du kan også ta andre typer hermetisk pølse.
• Den amerikanske versjonen av pølserullen er laget med svampekake i stedet for butterdeig.
• Hvis du vil, kan du tilsette krydder i butterdeigen.
• Hvis butterdeigen løsner før du setter pølsevalsene i ovnen, kan du spre litt pisket egg på frankfurterne for å hjelpe deigen å kle seg bedre.
• La minipølserullene avkjøles før servering.

Advarsler

• Ikke spis butterdeig som er underkokt.
• Hvis pølserullene dine ikke er tilberedt riktig ennå, bør du bake dem litt lenger, men vær forsiktig så du ikke lar dem brenne.

Nødvendigheter

• Stekebrett