Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Velge den perfekte guavaen
• Del 2 av 3: Rengjøring og skjæring
• Del 3 av 3: Andre ideer for bruk av guava
• Tips

Guava er en deilig frukt som saften har blitt kalt "Guds nektar". Ikke bare drikk juice, men hele guavaen kan være en søt godbit som får deg til å føle at du er i paradis, selv om du bare sitter ved skrivebordet ditt på jobben. Les denne artikkelen for å finne ut hvordan du velger, tilbereder og spiser en guava.

Å trå

Del 1 av 3: Velge den perfekte guavaen

1. Se etter den mykeste guavaen du kan finne. Jo mykere en guava er, jo søtere og smakfullere blir frukten. Husk at guavaer ødelegges veldig raskt fordi de er på sitt beste når de er veldig myke. Etter at du har kjøpt eller plukket guavaen, har du omtrent to dager til å spise frukten før den blir dårlig, avhengig av hvor moden frukten er på kjøpstidspunktet.
   • Klem guava forsiktig for å se om den er moden. Når frukten gir etter fingertrykket, er den moden.
2. Sjekk guavaskallet for stygge flekker. Selvfølgelig vil du velge og prøve en guava som ikke har noen flekker. Hvis guavaen har stygge flekker eller blåmerker, kan det bety at frukten ikke lenger er god eller ikke vil smake godt.
3. Sjekk fargen på guavaen. I modne guavaer har fargen på skallet endret seg fra lysegrønn til en mykere, gulgrønn farge. Hvis frukten er litt rosa, er guavaen på topp. Du kan alltid kjøpe en grønn guava og vente på at den modnes hvis du ikke finner gule guavaer.
4. Lukt frukten før du tar et valg. Du kan lukte den når en guava er perfekt moden, selv uten å bringe frukten til nesen. Guavaen skal lukte søt og litt musky. Hvis du har spist en guava før, kan du se etter en guava som lukter slik den smaker.

Del 2 av 3: Rengjøring og skjæring

1. Rengjør guavaen. Du må rense hele guavaen. Skallet er også spiselig. Skyll frukten med kaldt vann for å undertrykke bakterievekst. Klapp guavaen tørr med et papirhåndkle.
2. Plasser guavaen på et skjærebrett. Skjær frukten i to med en kniv. En takkekniv fungerer vanligvis best for å skjære opp en guava. Noen guavaer har rosa kjøtt, andre guavaer har hvitt kjøtt.
   • Du kan kutte guavaen i to eller skjære den i tynne skiver.
3. Spis guavaen. Du kan spise hele guavaen (skinn og alt) eller skje innsiden. Uansett hva du velger, smaker guava deilig. Noen mennesker liker å smake på guavaen med soyasaus, sukker eller til og med eddik.
4. Lagre guavaene du ikke spiser. Du kan pakke de uspiste guavahalvdelene inn i plastfolie og ha dem i kjøleskapet i opptil fire dager. Hvis du ikke tror du vil spise guavaene om fire dager, bør du fryse dem. Du kan oppbevare frosne guavaer i fryseren i opptil åtte måneder.

Del 3 av 3: Andre ideer for bruk av guava

1. Lag en grillsaus med guava. Vil du gi din neste grill et tropisk preg? Lag deretter en grillsaus med guava, en deilig kombinasjon av søtt og salt som smaker som om du er i et paradis.
2. Prøv å lage bakverk med guava. Lei av klassiske danske bakverk med bær? Du kan legge til guava-biter i bakverket ditt for å krydre det.
3. Lag en deilig gelatinepudding med guava-smak. Hopp over de vanlige smakene av gelatinepudding og velg en mer tropisk dessert. Du kan til og med lage en pudding som inneholder guava-biter.
4. Forbedre den klassiske mimosaen med litt guavajuice. I stedet for å blande appelsinjuice med musserende vin, prøv guava juice i stedet når du lager en hermosa mimosa. Hell bare musserende vin og et skvett guavajuice sammen og avslutt cocktailen med to eller tre Maraschino-kirsebær.

Tips

• Vet når en guava er moden - en guava blir vanligvis gul, rødbrun eller grønn når frukten er moden.
• Vær forsiktig når du spiser en guava - frukten inneholder også frø.