Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Metode 1 av 5: Standard margarita
• Metode 2 av 5: Alternativ med Corona
• Metode 3 av 5: Baja Margarita
• Metode 4 av 5: Frossen margarita med limeade
• Metode 5 av 5: Oppskrift med agave
• Tips
• Advarsler

Det er ingen "perfekt" margarita ... Vi vet faktisk ikke engang nøyaktig hvor denne populære drinken opprinnelig kom fra! Imidlertid vil mange cocktailkjennere fortelle deg at bruk av en kommersielt tilberedt margarita-blanding med billig tequila absolutt ikke er gjort. Det er mange, mange måter å tilberede denne forfriskende drinken på. Denne artikkelen viser deg alternativene slik at du kan eksperimentere og lage den perfekte margaritaen for deg.

Ingredienser

• En del tequila
• Én del fersk limesaft
• En del trippel sek (Grand Marnier, Cointreau, etc.)
• Grovt havsalt
• En kalk til pynt
• Tabascosaus
• Is

Å trå

Metode 1 av 5: Standard margarita

1. Legg litt is i en shaker.
2. Mål opp en del av tequila og hell den i shakeren.
3. Legg til en del trippel sek til det. Triple sec er en appelsinsmak likør laget med tørket appelsinskall fra Karibien. Du kan også bruke blå curaçao (som er laget av tørket skinn av laraha-frukten, som ligner oransje i smak) for å lage en blå margarita.
4. Tilsett en del fersk limesaft. Hvis du ikke finner limer, kan du også velge limesaft. Men for å skape en ekte meksikansk (og uansett smakfullere) smak, er ekte, friske limer alltid best.
5. Riste kraftig.
6. Ta et stykke kalk og kjør det langs kanten av glasset. Pass på at du tar glassets ytterkant - du vil at saltet skal feste seg til det.
7. Dryss litt grovt salt på en tallerken, snu glasset slik at kanten med den våte limesaften vender nedover, og kjør glasset gjennom saltet på tallerkenen. I prinsippet kan du også bruke sukker i stedet for salt til dette.
8. Fyll glassene med litt is og hell drikken fra shakeren i glasset.
9. Pynt med et stykke kalk og et lite tabasco og nyt!
10. Klar. Hvis forholdet 1: 1: 1 ovenfor ikke er mettende, kan du prøve å:
    • Tequila: Triple Sec: Limejuice
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Hvis du finner ut at det er for mye tredobbelt sek i forholdene ovenfor.

Metode 2 av 5: Alternativ med Corona

1. Velg et øl med mindre sterk smak, for eksempel Corona. Hvis du bruker 1 kopp tequila, vil 1/2 eller 3/4 øl være nok.
2. Bruk en gull tequila, da den hvite versjonen ikke passer veldig godt sammen med ølet.
3. Hold deg til en oransje likør som Cointreau (med et snev av trippel sek hvis du foretrekker det), jo søtere jo bedre.
4. Lime juice. Prøv å klemme en halv lime om du vil ha en litt syrlig smak.
5. Tilsett en spiseskje sukker. Bland det godt.
6. Et skvett av glitrende mineralvann skaper en "glitrende" effekt.
7. Bruk barbert is og rør godt. Tips: ikke bruk en shaker, da øl og mineralvann inneholder karbonsyre.

Metode 3 av 5: Baja Margarita

• 150 ml Reposado tequila
• 75ml Damiana (en tradisjonell Baja California-likør)
  • Den nøyaktige mengden kan variere avhengig av bitterhet / sødme av limene og sitronen.
• Syv store limer, presset og avpulpet.
• En sitron, presset og avpulpet.

Metode 4 av 5: Frossen margarita med limeade

En flott og enkel oppskrift på en sjenerøs mengde frosne margaritas! Du trenger ikke en gang en blender eller is for dette!

1. Bland følgende ingredienser i en plastpose eller tupperware og legg den i fryseren.
   • To bokser limeade
   • Seks bokser med vann
   • To bokser tequila
   • En boks med trippel sek
   • Størrelsen på disse boksene er vanligvis størrelser på 175 ml. Det spiller imidlertid ingen rolle nøyaktig hvor store boksene er, hvis du holder deg til proporsjonene av limeboksene, har du det bra.
2. Server margarita med en saus med skje når teksturen har blitt som å drikke iskrem.

Metode 5 av 5: Oppskrift med agave

1. Pakk følgende ingredienser:
   • To deler 100% agave tequila
   • Én del fersk limesaft
   • En del klar til å drikke (fortynnet) agavesirup
2. Ha alt i en shaker og tilsett is.
3. Smak og foreta justeringer om ønskelig.
4. Hell det i margarita glass og nyt!

Tips

• Tequila er best når den er laget av 100% agave. Unngå merker som ikke merker det som 100% agave.
• Et populært alternativ er å blande ingrediensene og isen i en blender slik at den ser mer ut som en "smoothie" i tekstur.
• Presset juice er hemmeligheten til den ideelle margaritaen.

Advarsler

• Bruk helst grovt havsalt. Foretrekker ikke å velge fint bordsalt.
• Hvor god en margarita er, avhenger ofte av ingrediensene. Ikke kutt ned på dette!
• Kos deg, men drikk med måte.