Riste smørbrød

Innhold

Ingredienser
Å trå
Metode 1 av 4: Grille smørbrød i ovnen
Nødvendigheter
Grille smørbrød i ovnen
Grilling av smørbrød
Smørbrød
Bruk en brødrister

Perfekt ristede boller er sprø på utsiden og myke på innsiden. Du kan skåle nesten hvilken som helst type sandwich ved hjelp av en rekke metoder. Du kan grille eller bake boller i en ovn eller miniovn, grille dem på en varm grill eller bare sette dem i brødristeren som du gjør med vanlig brød. Velg den metoden som er enklest for deg, eller eksperimenter med alle metodene for å finne ut hvilken metode som gir deg de beste smørbrødene.

Ingredienser

1 hamburgerbolle, pølsebolle eller bolle
1 ss (15 gram) smør (valgfritt)
1 ss (15 ml) olivenolje (valgfritt)

For 1 ristet sandwich

Å trå

Metode 1 av 4: Grille smørbrød i ovnen

Sett ovnen på grillinnstillingen og la den forvarme i 5-10 minutter. Vri dreiehjulet på ovnen eller miniovnen til grillinnstillingen. Bruk den høyeste grillinnstillingen hvis ovnen din har flere innstillinger. La ovnen forvarmes i 5-10 minutter, slik at den er varm nok til å grille sandwichene dine.
- Hvis du bruker en vanlig ovn, må du sørge for at du har et ovnstativ plassert i toppsporet rett under grillen. Hvis du bruker en miniovn med flere spor for griller, kan du stikke risten inn i det øverste sporet slik at bollene er nærmere grillen.
Skjær bollene i to eller trekk dem fra hverandre. Trekk pre-cut boller fra hverandre for å skille halvdelene. Skjær bollene forsiktig i to med en kniv hvis de ikke er forhåndsskåret.
- Denne metoden fungerer best hvis du også griller annen mat. På den måten har du allerede en varm grill som du kan grille smørbrødene på.
- Hvis bollene skal holde sammen, for eksempel med pølseboller eller lange boller, kan du åpne dem så langt som mulig uten å trekke halvdelene fra hverandre der de er festet.
- Før du griller, børst du bollene med ca. 1 ss (15 gram) smør eller 1 ss (15 ml) olivenolje for å gi dem mer smak.
Forvarm ovnen eller miniovnen til 180 ° C. Sett ovnen eller miniovnen i bakeposisjon. Still temperaturen til 180 ° C og la ovnen forvarmes i 5-10 minutter.
- Forsikre deg om at ovnen eller miniovnen har et ovnstativ i det midterste sporet slik at du kan bake bollene jevnt.
Skjær bunen i to. Skjær bunen i to eller trekk de to halvdelene fra hverandre slik at du kan legge dem i brødristeren. Hvis du trenger å kutte bunen i to, sørg for å gjøre de to halvdelene like store, slik at bunen får plass i brødristeren.
- Denne metoden fungerer bare med hamburgerboller og boller. Du trenger en brødrister med åpninger som er store nok til de halve bollene. Du kan ikke bruke denne metoden til å skåle pølseboller og andre uregelmessige boller.
- Ikke legg smør, olivenolje eller noe annet på bunken før du legger den i brødristeren. Det vil bare brenne og skape mye røyk og rot.
Sett brødristeren på middels temperatur eller middels innstilling. Innstillingene du kan angi for varme og lengde, er forskjellige fra brødrister. Velg en av mellominnstillingene for å skåle bunen slik at den ikke brenner.
- Du kan tilbakestille brødristeren etter å ha ristet den første bunen for å gjøre de neste bollene sterkere eller mindre ristet. Med noen brødristere kan du til og med justere varmen mens du skåler.
La brødristeren fullføre ristingen. Sett bollehalvdelene i brødristeren og skyv skyveknappen ned for å starte brødristeren. Vent til brødristeren er ferdig med å riste og bunen kommer opp fra åpningen.
- Det spiller ingen rolle hvilken retning bollehalvdelene peker når du legger dem i brødristeren.
- I motsetning til andre metoder, vil de halve bollene bli ristet på begge sider, slik at du får en bolle som er tørrere og mer smuldrende.
Tips: Brødristere er forskjellige i kraft, så se på toppen av brødristeren for å se hvor brun bunen er. Dette vil sikre at bunken ikke brenner første gang du prøver denne metoden. Hvis halvdelene av bunen begynner å bli for mørke, trykker du på stoppknappen på brødristeren eller skyver glidebryteren for å heve halvdelene.