Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Øke kaloriinntaket
• Metode 2 av 3: Endre holdning til din vekt og ernæring
• Metode 3 av 3: Endre dine spisevaner
• Tips
• Advarsler

Anoreksi er en alvorlig medisinsk tilstand som rammer millioner av mennesker. Hvis du har anoreksi, er det viktig at du får ekstra vekt. For å bli kvitt denne sykdommen, må du endre din holdning til ernæring, samt bestemme hvilke typer matvarer som er mest nyttige for deg.

Trinn

Metode 1 av 3: Øke kaloriinntaket

1. 1 Spis næringsrik mat. Spis kalorimat som inneholder nok næringsstoffer til å fylle opp kroppens energiforbruk. På samme tid, selv om noen matvarer, for eksempel hurtigmat, inneholder mye kalorier, er de mindre sunne enn andre, mer naturlige, kaloririke matvarer.
   • Det gode med kaloririk mat er at du trenger mindre av dem for å få ekstra kroppsvekt. Dette er spesielt verdifullt for mennesker som kommer seg etter anoreksi, ettersom de ikke er vant til normale porsjoner. I dette tilfellet kan en liten mengde mat med høy energi gi kroppen den nødvendige mengden kalorier og næringsstoffer.
   • Vanligvis inneholder et næringsrikt kosthold mat med mye protein, samt grønnsaker, frukt og naturlige karbohydrater som pasta og fullkornsbrød.
   • Mat som inneholder mye næring inkluderer laks, skalldyr, fullkornsbrød, olivenolje, ris, havregryn, yoghurt og tørket frukt uten tilsatt sukker.
2. 2 Øk kaloriinntaket hvis mulig. Hvis du har mulighet til å legge til 50-100 kalorier, kan du dra fordel av det.De ekstra kaloriene bidrar til å øke kroppsvekten.
   • Mat som inneholder mye vegetabilsk fett (for eksempel nøtter) er sunt og kaloririkt. Tilsett hakkede nøtter i salaten. Toast og smørbrød kan smøres med mandelsmør eller cashewnøttpasta. Kikert -hummus er et utmerket tillegg til pitabrød og flatkaker.
   • Vurder å øke mengden olje eller saus du bruker til å kle din salat eller spaghetti. Tilsett ketchup og majones til kjøtt og smørbrød. Meksikanske retter passer godt til rømmesaus.
   • Hvis mulig, bruk høyt kalori-krydder og dressinger som rømmesaus, majones, Thousand Island-saus, fløtesaus.
   • Havregryn smaksatt med nøtter og tørket frukt er en god kilde til kalorier i kosten; Du kan også tilsette yoghurt til denne retten.
   • Krydre salater, supper, gryteretter og fullkorn med rapsolje og olivenolje, som inneholder sunt naturlig fett.
3. 3 Drikk kaloririke drikker. Et betydelig antall kalorier kan fås fra drikker som inneholder kaloririke næringsstoffer. Drikker forårsaker mindre metthet enn fast mat, så de kan inntas i store mengder uten å føle seg overmettede.
   • Drikk naturlige, sunne drikker som ren fruktjuice, skummet melk eller melkeerstatninger (for eksempel soya eller mandelmelk), te søtet med naturmidler (honning).
   • Frukt og grønnsaker smoothies fungerer godt. De er kaloririke, absorberes lett av kroppen og kan fylles med en rekke naturlige tilsetningsstoffer som hvetekim, nøttesmør, proteinpulver.
   • Smoothies og drinker, som er tilgjengelig i mange supermarkeder, er også gode erstatninger for fast mat. For optimal vektøkning bør de imidlertid tas sammen med fast mat og tilsettes med frukt, melkepulver eller myk (silke) tofu.

Metode 2 av 3: Endre holdning til din vekt og ernæring

1. 1 Forbered deg på de fysiske konsekvensene av gjenopprettingsprosessen. Mange mennesker med anoreksi har en aversjon mot mat og frykt for å være overvektige, og disse følelsene forsterkes med behandling. Ofte føler slike mennesker seg frustrert etter å ha gått opp i vekt og ønsker ikke å fortsette behandlingen. Prøv å overvinne disse fysiske effektene, og husk at de er midlertidige.
   • Når du overvinner anoreksi, bygger den ekstra vekten vanligvis opp i magen. Selv om årsakene til dette fortsatt er et tema for debatt, viser de aller fleste studier at vektfordelingen går tilbake til det normale omtrent et år etter at behandlingen startet. Med andre ord er denne effekten midlertidig. Mange mennesker som kommer seg etter anoreksi ser på opphopning av fett i magen som et positivt tegn på vellykket behandling.
   • Rask vektøkning er også vanlig, spesielt de første dagene og ukene. Kroppsvev er fylt med intercellulær væske, glykogenlagre i leveren og muskler vokser, noe som fører til rask vektøkning. Ikke veier deg for ofte i den første restitusjonsperioden, slik at du ikke blir lei deg for å gå opp i vekt for raskt. Dette er en helt normal reaksjon av kroppen - vektøkning vil avta over tid og stoppe så snart du når normen.
   • Vær oppmerksom på at det kan være noen ubehagelige bivirkninger. Etter at kroppen din har lidd av mangel på mat i lang tid, vil den oppleve sjokk når den fortsetter å spise. Bivirkninger inkluderer diaré, kvalme, svakhet, søvnforstyrrelser, økt følsomhet for kulde, hyppig vannlating og forstoppelse.Vær forberedt på slike problemer ved å se på dem som tegn på at du er på bedringens vei.
2. 2 Endre holdningen din til mat. Mange mennesker med anoreksi tror at dietten består av konstant underernæring, og derfor utvikler de sykdommen. Prøv å se mat ikke som et uunngåelig onde, men som en integrert del av en sunn livsstil - dette vil hjelpe deg med å gå opp i vekt og forbedre helsen din betydelig.
   • Få støtte fra andre. Kommuniser ofte med kjære og venner som lever en sunn livsstil, spiser sunt og spiser godt. Det vil være vanskelig for deg å komme deg etter anoreksi når du er omgitt av mennesker som hele tiden er på diett, eller omvendt, som misbruker mat og drikke. For riktig vektøkning bør du ha et eksempel på en sunn holdning til mat.
   • Start en journal. Merking av alle måltidene i den vil hjelpe deg med å utvikle sunne matvaner og i tillegg en sunnere livsstil generelt. Følg med på hvordan du føler deg før og etter måltider, i tillegg til humøret og tankene dine som kan påvirke dine spisevaner og holdninger negativt.
   • Lær av andre. Sjekk suksesshistoriene til andre mennesker som har kommet seg etter anoreksi (du finner dem hos din lokale støttegruppe eller på Internett), og finn ut hva de har gjort for å endre holdningen til mat på riktig måte.
3. 3 Sjekk med andre. Anoreksi er en veldig farlig sykdom som du neppe vil kunne bli kvitt uten hjelp fra en psykolog, bare ved å gå opp i vekt. Det er mange psykoterapeutiske tilnærminger som har vist seg effektive i behandling av spiseforstyrrelser, og den rette rådgiveren kan hjelpe deg med å bli kvitt sykdommen.
   • Velg en lege som er kjent med alle de siste fremskrittene innen behandling av spiseforstyrrelser. Før du velger lege, spør ham om utdanningsbakgrunnen hans, hans erfaring med å behandle pasienter med spiseforstyrrelser, metodene som brukes og de endelige målene for behandlingen, og om han er medlem av noen profesjonelle organisasjoner som arbeider med ernæringsproblemer.
   • Du kan finne den rette psykologen ved å ringe din nærmeste psykiatriske klinikk og be om anbefalinger til leger som håndterer spiseforstyrrelser, eller ved å snakke med folk du kjenner som har fått lignende hjelp tidligere.
   • Hvis du har helseforsikring, må du ikke begrense deg til bare de institusjonene som er oppført på listen over forsikringsselskapet. Kanskje vil selskapet gå med på å møte deg halvveis og i det minste delvis betale for tjenester som ikke er inkludert i denne listen.
4. 4 Avtal tid med en ernæringsfysiolog. Som nevnt er anoreksi en alvorlig medisinsk tilstand, og du kan nesten ikke bli kvitt den helt uten profesjonell hjelp, bare prøve å spise mer og gå opp i vekt. Den kvalifiserte hjelpen til en ernæringsfysiolog er ekstremt viktig for å gå opp i vekt. Å gå opp i vekt er viktig, men det er noen ting du bør vurdere som kan skade helsen din. Legen din vil sjekke deg regelmessig for å overvåke helsen din når du blir frisk.

Metode 3 av 3: Endre dine spisevaner

1. 1 Vær oppmerksom på matinntaket. Hvordan du spiser er like viktig for vektøkning som det du spiser. Oppmerksom, intelligent matinntak praktiseres i buddhismen og har som mål å fullt ut oppleve smaken av mat og nyte den. Det endelige målet er å tilfredsstille kroppens fysiske behov, først og fremst sult, og ikke i mat av hensyn til maten selv eller bare av kjedsomhet.
   • Spis sakte. Tygg hver bit grundig og nyt den. På denne måten vil du føle deg raskere mett og utvikle en sunn holdning til mat og sult.
   • Spis i stillhet.Dette kan være vanskelig hvis du spiser med familie eller venner, men selv da kan du foreslå å tie og fokusere på maten. Slå også av TV -en og mobiltelefonen.
   • Konsentrer deg om smaken av maten din, og nyt den til det fulle.
2. 2 Spis hele dagen. Anoreksi er ofte forbundet med dårlige spisevaner. Kroppen din trenger energikilder gjennom dagen, spesielt hvis du prøver å gjenvinne den normale vekten på grunn av anoreksi. For å gå opp i vekt på en riktig og sunn måte, spis regelmessig, med intervaller på 3-4 timer mellom måltidene.
   • Snack ofte. Husk å spise regelmessig, med ekstra snacks mellom måltidene; spis så snart du føler deg sulten - dette vil hjelpe deg å gjenkjenne signalene fra magen. Lær å snakke om sunne snacks hele dagen. Dette vil øke kaloriinntaket uten å overbelaste magen.
3. 3 Tren deg selv til å spise normale porsjoner. Å gå opp i vekt etter anoreksi kan være vanskelig fordi din oppfatning av serveringsstørrelsen er skjev. Å bli vant til normale porsjoner er en utfordrende, men viktig del av gjenopprettingsprosessen.
   • Ikke hopp over måltider. Ellers blir det vanskeligere for deg å venne deg til vanlige porsjoner: hopper du over et måltid, risikerer du å overspise neste gang, noe som vil føre til ubehag og tap av tillit til dine evner. Spis tre ganger om dagen med snacks mellom måltidene.
   • Mål og veie maten du spiser. Folk gjør ofte feil i kvantitative estimater, og lager derfor små vekter og målebeger når de begynner å lage mat. Dette vil hjelpe deg med å bestemme riktig mengde mat du trenger.
   • Husk de nyttige triksene for å vurdere størrelse og vekt etter øye. For eksempel er et stykke 100 gram magert kjøtt omtrent på størrelse med en kortstokk, og en kopp havregryn eller annen frokostblanding er omtrent på størrelse med en knyttneve. Bruk venner, leger og Internett for å finne noen av disse minneverdige sammenligningene, og du kan enkelt bestemme mengden mat du trenger.
   • Planlegg måltidene dine på forhånd, husk hvor mange kalorier du trenger og hvilken mat du skal spise hele dagen.

Tips

• Noen ganger, i løpet av å bli kvitt anoreksi, opplever folk intense trang til hurtigmat og søtsaker, utløst av akutt sult i de tidlige stadiene av restitusjon. Du må bekjempe denne følelsen, fordi kroppen din, avvent fra riktig ernæring, trenger sunn og naturlig mat, og ikke kalorier som ikke støttes.
• I begynnelsen av restitusjonsprosessen kan det være smertefullt å spise, ledsaget av magekramper og kvalme. Dette er normale forekomster, og symptomene vil avta over tid. Hvis ubehaget er så ille at du ikke kan spise, snakk med legen din om hvordan du kan redusere intensiteten.

Advarsler

• Anoreksi kan være livstruende. Hvis du er på bedring etter denne tilstanden, må du ikke selvmedisinere og be om hjelp fra en kvalifisert spiseforstyrrelse, ernæringsfysiolog og terapeut. Å gå opp i vekt er veldig viktig, men det bør gjøres under medisinsk tilsyn, ellers vil du sette helsen din i stor fare.
• De som tidligere har brukt svært få kalorier (ikke mer enn 1000 kalorier per dag) bør være spesielt forsiktige når de øker kostholdet. Etter at kroppen har vært i sult i lang tid, kan en kraftig økning i kostholdet føre til alvorlige komplikasjoner - det såkalte refeeding syndromet, som forårsaker ubalanse i elektrolytter og mangel på væske i kroppen.Under restitusjonsperioden, kontakt legen din oftere for å vite om du er i fare for dette syndromet og på hvilke måter du kan forhindre det.