Innhold

• Metode 2 av 3: Forbered grønnsakshagen din
• Metode 3 av 3: Grow Your Corn
• Tips

1 Utforsk området der du skal dyrke mais. For å gjøre de nødvendige forberedelsene for hver maissort, må du vite om klima og jordtype. Noen varianter foretrekker varm eller kul jord og varierende nivåer av jordens surhet.

2 Lær hvordan du planter søtt mais. Søt mais er den vanligste maisvarianten; den spises kokt eller fra en blikkboks. Denne sorten er kjent for sine gyldne gule korn og søte smak. I hagen i hjemmet dyrkes denne spesielle maisarten oftest.

• Vanlig søt mais (merket med bokstavene "su" på frøpakken) er den mykeste av alle maisvarianter. Mer enn 50% av sukkeret i vanlig søt mais blir til stivelse innen 24 timer etter høsting, så mais bør spises umiddelbart eller bevares.
• Søtt mais med høyt sukkerinnhold (merket med bokstavene "se" på frøpakken) er en genmodifisert maisvariant som bremser omdannelsen av sukker til stivelse og øker søthet og ømhet i selve kjernene.
• Super søtt mais (merket med bokstavene "sh2" på frøpakken) er den søteste maisarten. Kornene er litt mindre enn andre varianter og visner når de er tørre.

3 Tannet mais. Tann- eller markmais spises vanligvis rå. Det dyrkes oftest til dyrefôr eller tilberedning av bearbeidede matvarer. Tannete mais er fordelaktig å dyrke hvis du eier en gård eller selger til andre bønder.

4 Gå for den viktigste flintmaisvarianten. Flintmais eller mais er kjent for å ha veldig harde og fargerike korn. Bruksområdet er det samme som for mais, men som oftest dyrkes det av innbyggere i Sentral- og Sør -Amerika. Det brukes ofte til dekorative formål.

Metode 2 av 3: Forbered grønnsakshagen din

1. 1 Plant maisen din i tide. Avhengig av din region, bør frø plantes på forskjellige tidspunkter. Mais plantes vanligvis best mellom mai og juni. Vær forsiktig med å plante mais for tidlig, ettersom bakken fortsatt kan være for kald og frøene kan råtne.
2. 2 Velg et landingssted. Mais trenger mye sol, så velg et åpent område av grønnsakshagen din. Velg et område som har minst ugress, siden mais ikke gjør det bra rundt dem.
3. 3 Forbered jorda. Mais foretrekker en godt gjødslet jord med høyt nitrogennivå.
   • Hvis mulig, plant mais i jord som allerede har hatt bønner eller erter, da disse tilfører mer nitrogen til jorden.
   • Sjekk at jordtemperaturen er rundt 15 grader Celsius. Hvis bakken ikke er varm nok, kan du bidra til å øke temperaturen ved å dekke bakken med svart plast og lage hull for maisen å vokse gjennom.
   • Gjød jorda med kompost eller gjødsel 2-4 uker før du planter maisen, slik at gjødsel får nok tid til å blande seg med jorda.

Metode 3 av 3: Grow Your Corn

1. 1 Plante mais. En person bør plante 10 til 15 frøplanter. Hvis hver plante kan dyrkes 100%, bør den gi to ører.
   • Mais pollineres i vinden, så det er best å plante det i blokker i stedet for separate rader, slik at pollen har en bedre sjanse til å spire.
   • Plant frøene i jorden 2,5-5 cm dyp og 60-90 cm fra hverandre.
   • For å øke sjansen for at frøene spirer, plant 2-3 frø sammen.
   • Hvis du dyrker flere varianter av mais, må du plante dem i forskjellige områder av hagen din for å redusere risikoen for kryssbestøvning. Når den kryssbestøves, vil maisen vokse med harde, stivelsesholdige kjerner.
2. 2 Vann maisen. Mais trenger omtrent 2,5 cm vann per uke, og lett vanning kan føre til hodevekst uten mye kjerner. Ikke vannet toppen av maisen, da dette kan vaske bort pollen.
3. 3 Vente. Som det sies, "tålmodighet er en dyd", og i begynnelsen av juli skal maisen din være 30-40 cm høy. Maisen slutter å vokse etter omtrent tre uker, etter at den har utviklet "dusker" - en tørr, brun silkeaktig hale øverst på ørene.
4. 4 Høst maisavlingen din og nyt smaken. Mais kan høstes når kjernene er tett mot hverandre og en melket væske vil strømme fra dem hvis den blir gjennomboret. Mais spises best rett etter høsting. Så det blir det ferskeste og deiligste.

Tips

• Hvis du vil ha søtt mais (grønnsak), vær forsiktig så du ikke plukker det for sent, ellers kan det bli mais (moden mais). Dette er ikke helt ille, da det kan males til mel og brukes til å dyrke mais neste sesong.
• Hvis du kan, plukk mais bare når du vil bruke det, eller bruk det umiddelbart etter at du har plukket det. Jo ferskere mais, jo bedre er den.