Innhold

• Ingredienser
• Trinn
• Metode 1 av 2: Velg kjøtt
• Metode 2 av 2: Lag en burger
• Hva trenger du
• Tips
• Advarsler

Det er mange, og noen ganger til og med feilaktige, måter å tilberede burgere på. Selv på wikiHow -siden vår er det mange artikler som forteller deg hvordan du skal lage mat riktig. Det som skiller denne artikkelen fra resten er at du ikke trenger noen kulinariske ferdigheter for å forberede denne oppskriften. Andre artikler beskriver oppskriftene på å lage burgere, men de blir ikke de samme som på bildet. Med tiden, med øvelse, kan du lære.

Ingredienser

• 700 g kjøttdeig
• Non-stick aerosol
• Å kle seg etter smak

Trinn

Metode 1 av 2: Velg kjøtt

1. 1 For å komme i gang trenger du 700 g kjøtt til burgere. Bestem om det er nok for deg.
   • Alt kjøttdeig vil gjøre. Når du tenker på kjøtt / fett -forholdet, er 80/20 tilstrekkelig, men noe magert er bedre.
2. 2 Del kjøttdeigen med antall burgere. Disse instruksjonene beskriver hvordan du tilbereder 1 burger. Resten lages på samme måte.
3. 3 Slå på den elektriske grillen, vanligvis ved å koble den til en stikkontakt. Plasser en smørepanne under i en behagelig posisjon og sprøyt topp og bunn med non-stick spray.
4. 4 Form kjøttet til kuler.
5. 5 Legg dem på et skjærebrett og flat dem ut.
6. 6 Snu seg.
7. 7 Trykk i midten med hånden og rull den litt ut.
8. 8 Vend om igjen.
9. 9 Glatt kantene.
   • Burgeren din skal være litt over 2 cm og omtrent 2,5 cm tykk.

Metode 2 av 2: Lag en burger

1. 1 Krydre burgeren slik du vil, for eksempel hvitløk eller chilipulver. Hvis du marinerer eller pynter med BBQ -saus, bruk den.
2. 2 Legg burgeren på grillen med den krydret siden og smak til på den andre siden (eller topp med sausen).
3. 3 Lukk dekselet. Vent 1,5 - 2 minutter. Du trenger ikke å være for presis.
4. 4 Åpne dekselet. Snu på og stek også burgeren på den andre siden på 90 grader.
5. 5 Gjenta de to foregående trinnene for å lage en burger i ca 6 til 8 minutter (4 grillede sirkler).
6. 6 Klar.

Hva trenger du

• Grill av George Foreman.
• Smørepanne, som følger med grillen.
• Kjøttkvern, som selges som sett.
• Tilgang til strøm.
• Ledig plass på bordet.

Tips

• Burgeren din er langt fra ideell, men den er god på sin egen måte. Det vil overraske alle, men ikke spesielle burgerkjennere.
• Hvis du vil gjøre burgeren din ikke bare god, men god (og tilsette saftighet uten å bruke fett), tilsett løk og / eller jalapenos i terninger mens du ruller ut ballene. Men ikke mye, noen få teskjeer per 200 g kjøtt vil være nok. Rør inn kjøttet og legg på grillen.
• En vanlig Foreman-grill for $ 20-30 kan lage en burger om gangen. Bruk en $ 50 grill med separate stekeområder. Det er mye lettere å vaske og kan lage 2 burgere samtidig.
• Bruk av magert kjøtt betyr at du vil spise mer kjøtt, men det blir tørt. Det er veldig godt hvis du legger til ketchup, saus eller andre krydder.
• Du kan også legge til litt revet ost.
• Hvis du vil ha en rikere burger, bruk det fete kjøttet. Det vil ikke være så nyttig, men hvis du liker det bedre, så gjør det.

Advarsler

• Foreman -grillen kan bare settes til én temperatur: veldig varm. Ikke berør varme bakeplater eller berør utsiden av apparatet. Betjen grillen med en spesiell bryter.
• Ikke la barn bruke Foreman's grill. Det kan være enkelt å bruke, men veldig farlig.