Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 2: Komponere menyen
• Metode 2 av 2: Opprette et humør
• Tips

En romantisk middag hjemme kan være mye mer spesiell enn en middag på en restaurant, for ikke å snakke om at den er mye billigere. Hvis du vil lage en romantisk middag hjemme, må du tenke nøye gjennom menyen og sette stemningen før middagen begynner. Følg disse trinnene for å gjøre din romantiske middag hjemme ekstra spesiell.

Trinn

Metode 1 av 2: Komponere menyen

1. 1 Velg drinker. Hvis du planlegger å ha en romantisk middag hjemme, er det første du må gjøre å ta en drink for å markere starten på din deilige hjemmelagde middag. Vin er den mest romantiske drikken, så hvis du og partneren din drikker vin, bør du kjøpe en flaske rød eller hvitvin (eller hva som helst), avhengig av hva du spiser. Røde viner har en tendens til å parre seg bedre med biff og annet kjøtt, mens hvite er bedre om sommeren og passer godt til lettere matvarer som reker eller salater. Hvis du har en uformell atmosfære, eller du bare elsker øl, så fungerer dette også.
   • Hvis du planlegger å drikke øl, hvitvin eller annen drikke som må serveres kald, må du sette den i kjøleskapet på forhånd.
   • Du bør også tilberede sitronvann. Legg kannen med kaldt vann på bordet. Du vil ikke løpe etter henne til kjøleskapet midt på middagen.
2. 2 Velg enkle snacks. Etter at du har sølt drikkene dine, må du servere snacks.Du vil ikke nippe til drinker i en time mens du venter på at hovedretten skal være klar. Selv om det er gøy å lage mat sammen, vil du sannsynligvis ikke like det hvis begge er for sultne. Tilbered enkle snacks, for eksempel håndspist, for å vekke appetitten. Her er hva du kan prøve:
   • Forbered på forhånd, men samme dag, bruschetta. Alt du trenger er en baguette, hvitløk, olivenolje, løk, tomater og noen få andre enkle ingredienser.
   • Hvis du vil lage noe spesielt, kan du tilberede krydderegg dagen før og servere dem i påvente av middag.
   • Forbered på forhånd eller kjøp guacamole og server med en liten bolle chips.
   • Om sommeren lager du en enkel salat med fire ingredienser: vannmelon, fetaost, solsikkefrø og mynte.
   • Hummus med pitachips og ferske grønnsaker er alltid flott.
   • Selv om ost og kjeks tradisjonelt spises etter hovedretten, kan du legge dem på et fat og servere som en matbit. Gouda, brie og fontina passer godt til kjeks.
3. 3 Velg din hovedrett. Hovedretten skal være enkel og ikke kreve mye forberedelse, eller du bør kunne lage den delvis på forhånd slik at det ikke tar mer enn 45 minutter å fullføre om kvelden. Hvis du lager hjemmelaget pizza, må du forberede alle ingrediensene og forvarm ovnen slik at du bare må sette ingrediensene på pizzaen og sette den i ovnen. Her er noen flere retter å huske på:
   • Kylling stekt med grønnsaker er perfekt for en romantisk middag hjemme. Vask, marinér og beleg kyllingen på forhånd slik at det ikke tar for lang tid å lage mat.
   • Bakt laks med ris og rosenkål er et annet godt alternativ for en hjemmelaget middag.
   • Hvis du bestemmer deg for å lage pasta, i stedet for spaghetti eller fettuccine, velger du penne, tortellini, orzo eller ravioli, som er lettere å spise.
   • Ikke lag mat med for mange ingredienser eller som krever mye rengjøring etter tilberedning. Du kan lage en tolv-lags lasagne etter din mors oppskrift, men du tilbringer hele kvelden og da blir det mye rengjøring.
   • Velg mat som er afrodisiakum for en enda mer romantisk setting. Slike matvarer inkluderer østers, mandler, basilikum og asparges.
   • Ikke bruk for mye løk eller hvitløk under tilberedningen, ellers vil du ikke føle deg romantisk etter middagen. Det samme gjelder fet og kremet mat, som vil etterlate en følelse av tyngde i magen.
   • Unngå mat som lett kan bli skitten, for eksempel hummer eller fransk løksuppe. Hvis du lager en salat, må du male den grundig slik at bitene lett kan spises.
   • Velg en enkel hovedrett som partneren din kan hjelpe deg med å forberede, for eksempel å hogge selleri eller tomater, eller lage en enkel salat.
4. 4 Velg en enkel dessert. Hvis du har gjort en god jobb med vin, forretter og hovedrett, har du kanskje ikke mye plass i magen til dessert. I stedet for å lage en forseggjort dessert, kan du bare kjøpe muffins fra ditt favoritt lokale bakeri eller iskrem og servere det med kremfløte og en håndfull bringebær og blåbær.
5. 5 Vurder en beredskapsplan. Selv om din romantiske hjemmelagde middag skal gå så smidig som mulig, bør du vurdere en beredskapsplan for sikkerhets skyld. Dette betyr ikke at du må lage noe annet, men det betyr at du må ha en plan for hva du skal gjøre hvis noe skulle gå galt. Du kan bare holde menyen til din favoritt sushirestaurant tilgjengelig eller sette frossen pizza i fryseren. Hvis noe skjer og det ikke er andre produkter tilgjengelig, har du problemer.

Metode 2 av 2: Opprette et humør

1. 1 Bestem plasseringen. Du kan alltid spise en hagemiddag hvis du har en. Det kan være veldig romantisk til rett tid på året hvis du har en fin insektfri hage. Du kan også spise på kjøkkenet, men da vil du ha det travelt med å rydde opp i alt for å få kjøkkenet til å se vakkert ut. Hvis det er mulig, velg et sted hvor du vanligvis ikke spiser slik at kvelden er spesiell. Hvis du har et fancy spisebord som du aldri bruker, er det på tide.
2. 2 Bruk vakre retter. Kanskje du har et fint sett med krystallglass, flotte tallerkener, servietter og sølvtøy som du aldri bruker fordi de er til spesielle anledninger. Nå er det på tide å bruke dem og nyte de romantiske omgivelsene de skaper.
3. 3 Velg romantiske dekorasjoner. Blomster, rosenblader og uparfumert lys er perfekte. Du kan bruke mange alternativer, bare bli kreativ. Husk at lys går langt i en romantisk middag, så tenn noen lys og legg dem nær bordet. Blomster, som elegante roser, er nesten like viktige. Både ekstravagante og enkle blomster ser bra ut på bordet. Bare husk å se hverandre over bordet.
   • Lett jazz eller romantisk musikk kan også bidra til å skape en romantisk stemning, så lenge det ikke er distraherende.
4. 4 Kle på seg. Før du drar til en romantisk middag, dusj og bruk parfyme eller cologne. Kle deg slik du ville gå til en restaurant. Bruk uformelle, men vakre klær som får deg til å se frisk og attraktiv ut. Partneren din vil sette pris på innsatsen, og kvelden blir enda mer spesiell. Diskuter kleskoden med partneren din for å passe antrekket ditt.
5. 5 Unngå forstyrrelser. Tenk gjennom alt og ikke bli distrahert slik at du og partneren din kan nyte deilig mat og hverandres selskap uten hindringer. Hvis du har barn, må du på forhånd sørge for at en barnepike passer dem utenfor hjemmet. Slå også av telefonene, TV -ene og radioen og fokuser bare på hverandre. Hvis denne dagen viser et viktig mesterskap, og dere begge er veldig glad i sport, må du legge om datoen for ikke å bli distrahert. Når du har kvitt deg med alle distraksjoner, kan du nyte den romantiske kvelden.

Tips

• Sett på sakte, stille musikk som dere begge liker.
• Middag og bord skal være klart når partneren din kommer.
• Demp lysene og tenne lys før partneren din kommer.
• Sørg for at huset lukter godt.
• Sørg for at temperaturen i huset er god.
• Når partneren din kommer hjem, ring og sørg for at alt er i orden.
• Ditt hjem må være rent.
• Du kan spise middag sammen, ta en drink og deretter gi partneren din muligheten til å dusje, skifte og eventuelt se en film sammen.
• Koble fra telefonen for å forhindre at en utilsiktet samtale ødelegger humøret ditt.
• La rotet stå neste dag etter middagen.