Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 2: Rengjøring av kullgrillgrillen
• Metode 2 av 2: Rengjøring av gassgrillristen
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Uansett om du bruker gass eller kull i grillen, bør ristene alltid rengjøres godt. Matlaging med rene rister vil forbedre smaken på maten din, minimere matfare, gjøre rengjøringen enklere og forlenge grillens levetid.

Trinn

Metode 1 av 2: Rengjøring av kullgrillgrillen

1. 1 Fjern eventuelt matrester fra risten med en messingbørste mens risten fortsatt er varm og kullene er kjølige nok.
2. 2 Skyll grillristen helt, og la den dekke til tørk.
3. 3 Fjern avkjølt aske fra bunnen av grillen for å forhindre oppbygging av fuktighet, noe som kan føre til for tidlig rust på ristene, og hindre luftstrømmen neste gang du bruker grillen.

Metode 2 av 2: Rengjøring av gassgrillristen

1. 1 Sett grillknappen på “lav varme” -posisjon så snart all mat er fjernet fra grillen. Pensle risten med en stålbørste i omtrent 10 sekunder for å fjerne grov matrester.
2. 2 Sett grillen på høy varme og la stå til røyken stopper for å brenne av matrester.
3. 3 Slå av brennerne.
4. 4 Rengjør risten med en stålbørste.
5. 5 Dryss risten rikelig med vegetabilsk olje for å løsne matpartikler som sitter fast på risten. Oljen vil føre til at partikler synker til bunnen av grillen og brenner av neste gang grillen slås på.

Tips

• Hvis grillristen er porselensbelagt, må du bruke en børste i messing. Ikke rengjør de porselensbelagte ristene med skrapen som følger med de fleste grillbørster, da dette kan skade belegget.
• Bruk en matmarinade som inneholder eddik, sitrusjuice eller soyabaserte marinader for å rengjøre grillen.
• Bruk en fuktig, såpete, ullklut, lett med trykk, for en grundigere rengjøring.
• Sørg for å lese instruksjonene for rengjøring av grillen. Hvis du ikke har instruksjoner, kan du finne dem på Internett, på produsentens nettsted.
• For dyp rengjøring, pakk inn risten i solid aluminiumsfolie, skinnende side ut. Plasser risten på en oppvarmet grill i 15 til 30 minutter, avhengig av hvor skitten den er. Fjern folien så snart risten er avkjølt. Hvis det er matpartikler igjen på den, kan de fjernes med en stålbørste og varmt såpevann.
• Oppbevar grillrengjøringsverktøyene ved siden av for å gjøre rengjøringen av grillen rask, enkel og vanlig.
• Bruk tomatsauser i løpet av de siste minuttene før du fjerner mat fra grillen for å minimere skuring.

Advarsler

• Grillet mat kan bli grobunn for bakterier, noe som kan føre til ytterligere inntak.
• For å unngå skålding, ikke prøv å rengjøre grillen med varme kull.

Hva trenger du

• Grillbørste med messingbørster
• Tynne ullkluter dynket i såpe
• Oppvaskmiddel (mild)
• Rengjør svamp eller fille
• Rustfritt stål børste (for gassgrill)
• Plastskrape (for gassgrill)
• 1 tommer (2,54 cm) slikkepott (for gassgrill)
• Folie (for gassgrill)
• Vegetabilsk olje i en sprayflaske (for en gassgrill)