Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Tilbered bacon i luftføderen
• Metode 2 av 3: Håndtering av airfryer
• Metode 3 av 3: Tilbered retter med bacon i luftføderen
• Advarsler

En airfryer er en enhet som flyter mat, for eksempel bacon, i en trådkurv og lar varm luft strømme over og rundt den. Dette gir effekter som ligner på baking, grilling og steking. I tillegg trenger du mye mindre olje sammenlignet med andre bakemetoder, og overflødig fett drypper av under steking. Til slutt vil det å bake salt kjøttbiff i luftføtten gjøre morgenkjøpet ditt betydelig sunnere og like velsmakende som det stekte baconet du allerede kjenner og elsker.

Å trå

Metode 1 av 3: Tilbered bacon i luftføderen

1. Forvarm luftføneren før du tilsetter baconet. Airfryer trenger omtrent to til tre minutter forvarmingstid. Dette gjør at apparatet når den nødvendige temperaturen for tilberedning av baconet. På de fleste modeller stiller du bare inn tørketrommelen på ønsket temperatur og venter i minst to minutter med å legge baconet i kurven på lufttørkeren.
   • Bruk bare luftføderen på flate og varmebestandige overflater. Sørg også for at det er et fritt rom på minst en håndslengde bak utløpet til luftføderen.
2. Sprøyt olje på baconet. Du bør bruke et tynt lag olje direkte på baconet du legger i lufttørkerkurven. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke en sprayflaske fylt med din favorittolje. Sprøyt også olje på bunnen av kurven for å forhindre at den sitter fast. For sprø bacon, dryss bare et enkelt tynt lag med olje på toppen.
   • Velg en sprayflaske av plast med en pumpe og fyll den med flytende olje, for eksempel olivenolje.
   • Selv om du kan kjøpe spraybar olje, kan aerosolen bryte ned non-stick belegget på varene du bruker på kjøkkenet ditt (inkludert kurven med airfryer).
3. Hold plass mellom baconet. Begrens mengden bacon du legger i kurven, slik at den ikke blir for full. Siden det er forskjellige størrelser på kurven, er det ingen ideell standardmengde. Det viktige er at luften kan sirkulere rundt baconet og treffe nesten alle sider av baconet. Du bør ikke hakke opp baconet, da det vil dekke noen av bitene.
   • God luftsirkulasjon forkorter steketiden og sørger for optimale bakeresultater, spesielt når det gjelder sprøhet.
4. Rist kurven mens du baker. Mens lufttørkeren koker baconet, ta det en eller to ganger for å fjerne og riste kurven. Dette flytter baconet i kurven og sørger for at det koker jevnt. For å sikre at hvert stykke er riktig justert under tilberedningen, kan du også bruke tang til å snu de enkelte baconskivene.
5. Følg instruksjonene som fulgte med airfryer. Steketider og steketemperaturer vil variere etter modell. Bruk derfor tabellen eller en annen kilde til informasjon som følger med airfryer for å bestemme riktig steketid og temperatur.
   • En av fordelene med airfryer er at du kan ta ut kurven hver gang du vil sjekke maten.

Metode 2 av 3: Håndtering av airfryer

1. Ha vann i dryppebrettet. Siden bacon er naturlig fett, vil fett sannsynligvis dryppe fra baconet i dryppbrettet under stekekurven. Ha litt vann i beholderen for å forhindre at fett brenner og forårsaker røyk. Dette hjelper til med å kjøle ned fettet.
   • For å minimere mengden fett som drypper av baconet under tilberedningen, klapp hver skive hver for seg med kjøkkenpapir før du legger dem i stekekurven.
   • Røyken fra fett og olje er hvit. Hvis det noen gang kommer svart røyk ut av tørketrommelen din, må du slå den av umiddelbart. Når enheten er avkjølt, kan du se inn i varmeelementet og fjerne mat som kommer inn.
2. La luftføderen avkjøles. Slå av tørketrommelen så snart du er ferdig. Enheten kan ha en avslutningsprosess som holder viften i gang mens den avkjøles. I så fall ikke vær bekymret hvis det fremdeles bråker og sjekk om det er slått av. Viften vil sannsynligvis slå seg av av seg selv etter 20 til 30 sekunder.
   • Ikke berør luftføderen før den er avkjølt. Trekk ut stikkurven og skuffen.
3. Vask delene av airfryer med varmt såpevann. Forsikre deg om at du vasker kurven, skuffen der kurven kommer inn og dryppbrettet under kurven. Bruk en svamp eller en myk børste for å unngå å skade non-stick belegget. Bløtlegging av delene i såpevann kan gjøre rengjøringen enklere. Disse delene kan trolig også vaskes i det øverste stativet i oppvaskmaskinen.
   • Tørk av overflaten på enheten med en fuktig og ren klut og rengjør alle områdene som trenger det.
4. Slå på tørketrommelen igjen. Etter rengjøring og skylling må du slå på enheten igjen. La den stå i to eller tre minutter. Dette tørker delene av enheten bedre enn for hånd. Ikke glem å slå den av igjen etter tørking, og trekk ut stikkontakten.
   • Oppbevar alltid tørketrommelen.

Metode 3 av 3: Tilbered retter med bacon i luftføderen

1. Lag kjøttdeig med bacon. For å lage en servering med flere serveringer, ta først et pund kjøttdeig, 150 g brødsmuler, 60 g ketchup, 5 g hver salt og pepper, 15 g tørket løk, et pisket egg, to tynne skiver bacon og grillsaus. Kombiner alt i en bolle, bortsett fra bacon og saus, og lag en ca. 6 tommer lang brødform.
   • Etter forvarming, stek kjøttbrødet ved 175 ° C i 20 minutter. Fjern kurven med kjøttbrødet fortsatt.
   • Skjær baconet i kortere skiver og legg på toppen av kjøttdeigen. Ha saus på hver skive med en pensel og la alt steke i lufttørreren i ytterligere 15 minutter.
   • Forsikre deg om at kjøttbrødet er ferdig før du slår av luftføneren. Hvis ikke, bake den i 5 minutter av gangen til kjøttbrødet er helt kokt.
2. Stek reker innpakket i bacon. For fire porsjoner, ta 16 skrelte og sløyte tigerreker og 16 tynne baconskiver. Med baconet ved romtemperatur, pakk hver skive rundt en reke. Start på hodet av rekene og pakk den mot halen. Sett de vakre kjøttfigurene i kjøleskapet i 20 minutter. Forvarm luftføderen til 200 ° C og stek reke med baconinnpakning i 5 til 7 minutter.
   • La kreasjonene dine avkjøles og drypp overflødig væske på et papirhåndkle før servering.
3. Stek ost og baconkroketter. For seks porsjoner, ta et pund krydret cheddar, et pund tynt skiver bacon, 60 g olivenolje, 240 g mel, 2 piskede egg og 240 g brødsmuler. Skjær osten i seks porsjoner og pakk hver porsjon i to skiver bacon. Baconet skal strøk osten helt.
   • Frys kreasjonene dine i fem minutter for å gjøre dem fastere og sørg for at du ikke glemmer dem.
   • Forvarm luftføderen til 200 ° C. I mellomtiden blander du brødsmulene med oljen til den er jevnt blandet. Dypp hver terning med ost og bacon i mel, deretter i eggene, deretter i brødsmuleblandingen og trykk godt for å binde.
   • Dypp dem om ønskelig igjen i eggene og deretter i brødsmulene. Dette hindrer osten i å rømme.
   • Stek krokettene i tørketrommelen i 7 til 8 minutter, eller til de begynner å brune.

Advarsler

• Forsøk aldri å demontere og vedlikeholde airfryer selv. Kontakt selger eller produsent for å finne ut hva du skal gjøre i tilfelle en funksjonsfeil.