Innhold

• Trinn
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Å spise sakte er ikke bare gunstig for å gå ned i vekt, men det er også en god måte å nyte og smake på mat. Det kan forbedre fordøyelsen og til og med være din favoritt mot hurtigmat. Å spise sakte er ikke en løsning, men en vane som må praktiseres ofte.

Trinn

1. 1 Ta deg tid til å spise. For mange av oss er mat rett og slett et middel til et mål; vi streber etter å avslutte det så raskt som mulig og fortsette med virksomheten vår. Vi spiser hele tiden foran TV -en eller mens vi gjør lekser eller kjører et sted. Prøv derfor å sette av tid til mat når du bare skal spise og ikke noe annet. Se Hvordan unngå multitasking.
2. 2 Velg retter med forskjellige smaker og ingredienser. Tenk på hvor enkelt det er å diversifisere menyen din med noe nytt, som makaroni og ost. Rettene vil smake annerledes hvis de tilberedes annerledes, men vær oppmerksom på at disse blir dyrere fordi de tar mye lengre tid å lage mat og inneholder mange ingredienser. Du kan spare penger ved å tilberede disse måltidene selv. Selvfølgelig kan du kjøpe hvis du har penger. Det motiverer deg enda bedre til å spise sakte og nyte det du betalte for.
3. 3 Bruk mindre kokekar. Jo mindre du kan legge på tallerkenen, jo saktere vil du spise. Se etter babyretter eller spis med spisepinner!
4. 4 Prøv å senke bestikket tilbake på bordet mellom bittene. Dette vil hjelpe deg med å bli kvitt vanen med å svelge stykke for stykke.
5. 5 Angi minimumsmengden "tygger" for hvert stykke. Her er et gammelt, men klokt råd: begynn med et lite antall tygger (ca. 10) og arbeid gradvis opptil 20 tygger. Det bremser magen din, hjelper til med å lette fordøyelsen og til og med forbereder deg på din neste bit.
6. 6 Ta av mat bevisst. Gjør en innsats for å være oppmerksom på og føle alle smaker. Du vil kanskje til og med føre journal. Jo mer du kan beskrive, jo bedre. Finn noe nyttig i How To Taste Wine and How to Taste Dark Chocolate. Du vil kanskje oppdage at du bare begynte å sette pris på godt tilberedt mat, og nå er det lite sannsynlig at du nøyer deg med noe annet!

Tips

• Disse trinnene fokuserer på hvordan du kan trene deg selv til å spise sakte og nyte maten. Det er også andre tips, de finnes i artiklene "hvordan spise sakte for å unngå overspising" og "hvordan gå ned i vekt".
• Prøv deg selv som en gourmet. Smak på de forskjellige matvarene du liker (sjokolade, ost, hvitløksbrød, jordbær, etc.) Skjær disse matvarene i små biter og legg dem på tallerkener. Når du spiser, lukk øynene og nyt hver eneste bit. Vær oppmerksom på lukten, ingrediensene og smaken av hver mat.
• En annen idé er å dyrke maten selv. Hvis du dyrker maten selv og lager den selv, vil du definitivt sette pris på den mye mer enn om du bare bestilte den på en kafé.

Advarsler

• Hvis du spiser i et selskap, kan de spise raskere enn deg, så må de vente på deg.

Hva trenger du

• Små retter
• En tallerken for å holde maten varm.