Innhold

• Trinn
• Del 1 av 2: Unngå matvarer som forårsaker pankreatitt
• Del 2 av 2: Matvarer for å forbedre pankreatitt
• Tips
• Lignende artikler

Pankreatitt er en sykdom der det er betennelse og funksjonsfeil i bukspyttkjertelen (en stor kjertel som deltar i fordøyelsen og behandler mat til en form som kroppen kan absorbere). Det er to former for pankreatitt: den akutte formen (plutselig og kort betennelse) og den kroniske formen (langvarig betennelse). Pankreatitt er vanligvis et resultat av gallestein og kronisk alkoholisme.

Trinn

Del 1 av 2: Unngå matvarer som forårsaker pankreatitt

1. 1 Unngå overdrevent alkoholforbruk. Det er en veldig klar sammenheng mellom overdrevent alkoholforbruk og pankreatitt. Hvis du er utsatt for pankreatitt, er det første du kan gjøre for kroppen din å redusere alkoholinntaket. Omtrent 7 av 10 tilfeller av kronisk pankreatitt er forårsaket av langvarig alkoholisme.
   • Sigaretter øker de negative effektene av alkohol på pankreatitt, så du bør også slutte å røyke.
   • Hvis du eller noen du kjenner har et alkoholproblem, må du kanskje søke hjelp. Gå til en rehabiliteringsgruppe eller Anonyme alkoholikere.
2. 2 Lær om forholdet mellom gallestein og pankreatitt. Gallestein er en av hovedårsakene til akutt pankreatitt. De er forårsaket av opphopning av store mengder kolesterol i galle (et stoff i leveren som fremmer emulgering av fett).
3. 3 Unngå fet og stekt mat. Hvis du er utsatt for pankreatitt, bør du kutte ut alt som inneholder mettet eller transfett. Spesielt hvis du kommer deg etter et angrep av pankreatitt, kan fet mat føre til et nytt angrep. Prøv å unngå følgende matvarer:
   • fet kjøtt som orgelkjøtt, bacon, pepperoni og salami
   • fet mat som burgere og pommes frites
   • mat som inneholder mye transfett, for eksempel bakevarer, hurtigmat og frossen pizza
   • helmelk, yoghurt og ost
4. 4 Minimer inntaket av mat som inneholder mye raske karbohydrater. Mat som er fylt med raske karbohydrater øker triglyseridnivået (mengden fett som transporteres i blodet), noe som kan føre til gallestein og pankreatitt. Disse inkluderer søtsaker og kaloririke drikker. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot følgende produkter:
   • søtt vann
   • kaker, kaker og terter
   • godteri
   • halvfabrikata, som syltetøy og litt fyll
5. 5 Ikke gå på en stiv diett. Hvis du prøver å gå ned i vekt, gjør det gradvis, ellers kan det hende at kroppen din ikke klarer det. Raskt vekttap kan føre til at leveren produserer høye nivåer av kolesterol, noe som igjen kan føre til gallestein.

Del 2 av 2: Matvarer for å forbedre pankreatitt

1. 1 Spis mye fullkorn. Mat av hvitt mel øker triglyseridnivået (mengden fett som transporteres i blodet) sterkt, noe som kan utløse et pankreatittangrep. Unngå hvitt brød, frokostblandinger, ris og pasta laget av raffinert hvitt mel. Velg heller fullkornsanaloger.
2. 2 Spis mye frukt og grønnsaker. Spesielt bør du bytte til mat som er rik på B -vitaminer og jern (for eksempel grønne grønnsaker). De fleste frukt og grønnsaker inneholder mye antioksidanter, noe som kan forhindre angrep av pankreatitt.Vær oppmerksom på følgende produkter:
   • grønne grønnsaker
   • bær og kirsebær
   • tomater
   • gresskar
   • paprika
3. 3 Drikk mye vann. National Pancreatic Foundation anbefaler at personer som har blitt diagnostisert med pankreatitt alltid har med seg en flaske vann for å unngå dehydrering (som kan forårsake et angrep av pankreatitt). Du kan også ta med deg Gatorade og andre sportsdrikker, men pass deg for sukkerholdige drikker.

Tips

• For å redusere risikoen for pankreatitt, bør du begynne å trene regelmessig og slutte å røyke.
• Snakk med legen din om kostholdet ditt hvis du tror du kan ha pankreatitt.

Lignende artikler

• Hvordan bli kvitt magefett med drikkevann
• Hvordan gi opp søtsaker
• Hvordan velge mat som hjelper til med å opprettholde skjønnheten
• Hvordan unngå oppblåsthet
• Hvordan spise riktig
• Hvordan redusere fiberrelatert oppblåsthet
• Hvordan bruke skalaen