Innhold

• Trinn
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Har du noen gang kjøpt en sukkerrørstilk i din lokale matbutikk uten å vite hvordan du skal spise den ordentlig?

Trinn

1. 1 Ta en skarp kniv og skjærebrett.
2. 2Skjær stammen i seksjoner mellom segmentene, da enden av hvert segment er treaktig og uspiselig.
3. 3 Start på toppen og sakte, kutt forsiktig omtrent en millimeter for å fjerne det ytre treaktige laget.
4. 4 Hvis du ser på den sentrale delen, vil du se fibrøse årer - det er her den søte sukkersaften finnes.
5. 5 Trekk ut noen få fibre.
6. 6 Tygg som tyggegummi, klem ut den søte juicen. Spytt ut fibrene når de ikke lenger er søte.

Tips

• Vær forsiktig når du skjærer sukkerrør.

Advarsler

• Vask stokken før du spiser den.
• Søk hjelp fra en voksen hvis du er for ung til å håndtere kniven ordentlig.
• Ikke svelg halmlignende fibre.

Hva trenger du

• Skjærefjøl
• Skarp kniv
• Sukkerrør