Innhold

• Råd
• Advarsel
• Hva trenger du

Bruk halvparten av en sitron til å massere toppen av glasset. Koppen må være avkjølt for å la saltet klebe seg.

Plasser munnen på koppen på saltbrettet. Trykk munnen på glasset forsiktig mot saltet og roter det rundt slik at det kommer rundt kanten. Prøv å gjøre saltet jevnt for å få det til å se bra ut.

• Bruk en liten tallerken hvis det ikke er saltbrett. På denne måten slipper du å bruke mye og kaste bort salt.

Fyll et glass med isbiter. Selv om glasset allerede er kaldt og du kan drikke øl uten is, vil isen få drinken til å smake bedre, få en lettere og mer forfriskende smak.

Legg den resterende halvdelen av sitronen i en juicepressedispenser og klem sitronsaften på isterningen. Hvis du ikke har en håndpresser, kan du presse den for hånd direkte og dryss sitronsaft på isen. Pass på at ikke sitronfrøene faller ned i glasset.

Ha i saus og Clamato. Ikke gi for mye fordi disse krydderne er ganske sterke. Hvis smaken er følsom, bør du bare tilsette noen få dråper Tabasco-saus for smak.

Hell øl i et glass. Hell øl over isbiter, sitronsaft og saus. Hvis du vil, kan du prøve andre meksikanske øl. Imidlertid blir den tradisjonelle Michelada-tomaten ofte brygget med en lett øl som Corona.

Rør godt med en lang skje. Uten omrøring vil ingrediensene ikke blande seg godt og smaken vil ikke smake godt. annonse

Metode 2 av 2: Michelada Black

1. 

   Skjær sitronen i fire deler. Bruk 1/4 av sitronen rundt kanten på glasset, slik at saltet kan feste seg til kanten i neste trinn. Hold resten av sitronsaften for å presse ut saften og pynt den.

2. 

   
   
   Gni salt rundt kanten av glasset. Tilbered et lite saltbrett eller en plate og legg et glass opp ned. Snu sakte og forsiktig slik at saltet blir jevnt over toppen av glasset.
   • Hvis du finner ut at det ikke er salt i munnen på glasset, gni inn mer sitronsaft. Bruk en serviett til å rengjøre munnen på koppen og starte på nytt (hvis du vil at den skal se bra ut og Drikken smaker deilig, ikke sant.)

3. 

   Klargjør bollen. Bland Tabasco-saus, Worcestershire-saus, soyasaus, limejuice og sort pepper sammen.
   • Fyll bollen med øl. Hell ølet sakte slik at blandingen blir jevnt blandet og ølet skummer mer. Rør så godt for å blande alle ingrediensene.

4. 

   Hell blandingen i et glass. Vær forsiktig så du ikke søler den ut og la saltet forsvinne. Pynt en skive sitron og nyt.

5. 

   Bli ferdig. annonse

Råd

• Du kan blande chilensk chilipulver med salt før du gni det rundt kanten for en krydret smak.
• Tequila kan legges til en Michelada-cocktail.
• Du kan bruke to grønne sitroner (små) i stedet for en gul sitron (middels størrelse).
• Juice and sour kan blandes med øl for å lage en brygget øl. Imidlertid er det ikke en Michelada-cocktail siden det ikke er noen Worcestershire-saus, Maggi-krydder eller soyasaus.
• Du kan tilsette salt i et glass før du tilsetter øl, men vær forsiktig fordi saltet vil gjøre ølet mer skummende.
• Tørt chilipulver kan brukes i stedet (eller med) chilisaus.
• I Puerto Vallarta har en Michelada ingen tradisjonell chilisaus. Her har Michelada bare isbiter, koffeinholdig juice og meksikansk øl.
• Noen ganger kalles Michelada-cocktailer med chilisaus "Michelada Cubana" (men koblingen mellom denne drinken og Cuba er ikke bestemt).

Advarsel

• Drikk ansvarlig øl
• Worcestershire-sausen er vanligvis ikke egnet for vegetarianere, siden den inneholder ansjos. Du kan kjøpe Worcestershire vegetarisk saus i naturlige matbutikker eller erstatte den med soyasaus.
• Clamato-vann er heller ikke egnet for vegetarianere, da det inneholder muslinger.

Hva trenger du

Michelada tomater

• Skjærefjøl
• Kniv
• Verktøy for å filtrere sitronsaft
• Den lange skjeen
• Stor vannkopp (for lagring av mye is)
• Åpning av flaskehette
• Saltbrett eller tallerken

Michelada Black

• Skjærefjøl
• Kniv
• Verktøy for å filtrere sitronsaft
• Visp instrumenter
• Bolle
• Glass kopp
• Åpning av flaskehette
• Saltbrett eller tallerken