Innhold

• Fremgangsmåte

Å starte en kyllinggård er en ting, men å starte en virksomhet er faktisk en helt annen historie. Ikke bare vil du bli en kyllingbonde, men også en gründer, avhengig av markedet du retter deg mot og segmentet du vil utnytte. I kyllingindustrien er det to hovedretninger: eggoppdrett (kyllinger blir oppdrettet og avlet for å legge egg) og oppdrettet for kjøtt (kyllinger blir oppdrettet og avlet for å drepe kjøtt). Uansett må du ta økonomiske beslutninger og være ansvarlig for ledelsen din slik at gården er lønnsom.

Fremgangsmåte

1. 

   Skriv ned en forretningsplan. Dette er en av de viktigste tingene for å visualisere løpingen din. Den forteller deg hvilke mål du vil oppnå og hvordan du kan gjøre det. Samtidig er dette en plan for hvordan du vil drive virksomheten din, ikke bare fra produsentens perspektiv, men også fra en banksjef, advokat, regnskapsfører og til og med lus er en ansatt.

2. 

   
   
   Det er land, kapital og utstyr. Du kan ikke starte eller opprettholde et kyllingbruk eller en virksomhet uten disse viktige grunnlagene. Basert på oppdrettsretningen din (industriell kylling eller bakgårdskyllinger), forbered riktig infrastruktur (bur eller låve). Land for bygging av infrastruktur og matavlinger for å fôre kyllinger. Utstyr og maskiner som er nødvendige for rengjøringsanlegg, håndtering av lik, dyrking av avlinger og så videre.

3. 

   
   
   Bestem den beste retningen for avl. Det er to måter å oppdra kyllinger på. Den ene er en industriell linje, kyllingene holdes i en låve med temperatur- og belysningssykluser under konstant kontroll. For det andre er en modell for oppdrett av kylling i bakgården, kyllinger er fri til å drive gården og vokse så naturlig som mulig.

4. 

   
   
   Bestem hvilket område av fjærfeindustrien du vil forfølge. I utgangspunktet er det to alternativer: oppdrett til kjøtt (kyllinger blir hevet og deretter slaktet) eller egg (kyllinger oppdratt for å legge egg). Imidlertid er det andre områder du kan utvikle. Egg klekkes (både i kjøtt- og eggfarm) som ikke markedsføres for konsum. Kyllingene blir oppdrettet for avl, og deretter solgt til gårder for kjøtt eller egg. Vanligvis er klekkeri- og kyllingevirksomheten atskilt fra kyllingvirksomheten. Akkurat som å slakte kyllinger for kjøtt, er dette også et tydelig område du kan forfølge.
   • Mange gårder (hvorav de fleste ikke er industrielt oppdratt) har utviklet mer enn bare en sektor i kyllingindustrien. Det er opp til deg om du vil at gården skal operere i en, to eller alle sektorer.

5. 

   Finn ditt eget marked (hvis mulig). Hvis området du bor i, oppdager flertallet av fjørfebønder kyllinger på en bestemt måte (industrielt fangenskap snarere enn bakgårdsdrift, for eksempel), bør du forfølge et nisjemarked som imøtekommer dine behov. kunder for bakgårdskyllinger i stedet for å fortsette å avle i henhold til bevegelsen.

6. 

   Gjør deg kjent for dine kunder så vel som potensielle kunder. Du trenger bare å fortelle folk om du har egg eller slaktekyllinger du vil selge. Metoden for å annonsere deg selv gjennom munnen er veldig billig og mye mer effektiv enn å annonsere i en lokal avis, som ganske få mennesker leser. Dette betyr imidlertid ikke at det er ubrukelig å kjøpe annonser på radioen eller sette opp et eget nettsted for å markedsføre produktene dine.

7. 

   Hold alltid oversikt over penger, virksomhetsbøker under drift. Du vil vite om virksomheten din er lønnsom.

8. 

   Overhold de lokale eller nasjonale lovene om fjærfeoppdrett du bor i. annonse