Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Gjenkjenne tegn på forverring
• Metode 2 av 3: Bestem friskhet etter dato
• Metode 3 av 3: Forlenge holdbarheten til vannmelon

Vannmelon er en deilig sommermatbit, men det er viktig for helsen din å vite om en vannmelon ikke lenger er bra. En måte å finne ut om en vannmelon ikke lenger er bra, er å sjekke den for mugg eller dårlig lukt. Du kan også bruke utløpsdatoen for å finne ut om en vannmelon ikke lenger er bra.

Å trå

Metode 1 av 3: Gjenkjenne tegn på forverring

1. Sjekk utsiden for mugg. Mugg eller mørke flekker på utsiden av vannmelon kan indikere at den ikke lenger er god. Soppen kan være svart og hårete.
2. Se etter en sunn farge på utsiden. Vannmelonen skal ha enten en jevn grønn farge eller et stripete utseende. Stripete vannmeloner har vekslende limegrønne og mørkegrønne striper.
3. Se etter et mørkrosa eller rødt interiør. Disse fargene indikerer at vannmelon er sunn. Hvis vannmelonen din har en annen farge (for eksempel svart), bør du ikke spise den.
   • Ulike typer vannmelon har forskjellige typer innsider. Desert King, Tendergold, Yellow Baby og Yellow Doll vannmeloner har gult eller oransje kjøtt.
4. Vokt deg for grovt og tørt vannmelon kjøtt. Når en vannmelon ikke lenger er god, vil det knasende kjøttet begynne å skrumpe. Massen kan til og med trekke seg bort fra frøene. I andre tilfeller kan vannmelon bli slimete og fuktig.
5. Lukt vannmelon før du skjærer den. En sunn, spiselig vannmelon skal lukte søt og frisk. Hvis det lukter skarp eller surt, er det ikke lenger bra og skal kastes.

Metode 2 av 3: Bestem friskhet etter dato

1. Bruker utløpsdatoen. Når du spiser ferdigkuttet vannmelon som du har kjøpt fra supermarkedet, bør pakken ha en utløpsdato. Denne datoen vil fortelle deg hvor lenge du har igjen før vannmelon ikke lenger er bra.
2. Spis vannmelon i skiver innen fem dager. Hvis den er ordentlig pakket, vil skiver vannmelon holde i tre til fem dager. Gjør å spise det til en prioritet, så det ikke går dårlig.
3. Spis uklippet vannmelon som er lagret ut av kjøleskapet innen 10 dager. Etter omtrent en uke begynner denne vannmelon å ødelegge. Spis uskåret vannmelon som er lagret ut av kjøleskapet så snart som mulig.
4. Ikke spis uklippet vannmelon som er lagret i kjøleskapet etter 2-3 uker. Etter ca 2 uker begynner vannmelon å ødelegge. For å være sikker på at den kjølte, uklippte vannmelonen går dårlig, må du spise den innen to uker etter kjøpet.

Metode 3 av 3: Forlenge holdbarheten til vannmelon

1. Oppbevar hele eller skiver vannmelon i kjøleskapet. Normalt oppbevares vannmeloner i kjøleskap der temperaturen er 13 grader. Når du oppbevarer frukt ved 21 grader Celsius, vil mengden lypocin øke betakaroten (begge er viktige antioksidanter).
2. Oppbevar skiver vannmelon i en lufttett beholder. Gjenlukkbar emballasje er best for vannmelon. Dette bevarer smakene og holder den frisk.
   • Pakk vannmelon tett i skiver i aluminiumsfolie eller plast.
3. Vær forsiktig når du fryser vannmelon. Noen mennesker anbefaler deg å ikke fryse vannmelonen hele, for når du kutter den opp, vil all juice løpe ut. Hvis du bestemmer deg for å bli gal og fryse vannmelon, pakker du den i en lufttett beholder eller en spesiell frysepose. Vannmelon holder i 10-12 måneder.