Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Fortynn suppen

Suppe kan lett bli ødelagt av for mye salt. Enten du har prøvd en ny oppskrift som ikke gikk, eller ikke er fornøyd med en for salt suppe du har kjøpt, er det mange forskjellige måter å forbedre smaken på. Det kan være så enkelt som å tilsette mer væske, en duskregn eddik eller en skje sukker. Du kan også lage ny suppe uten salt og blande den med den salte suppen for å få en større mengde suppe med en balansert smak. I mellomtiden, fortsett å smake og ikke bruk ingredienser som inneholder for mye salt når du lager din egen suppe for å få den perfekte suppen.

Å trå

Metode 1 av 3: Fortynn suppen

1. Fortynn benkraft suppe med vann eller kraft. Den mest pålitelige metoden for å gjøre suppe mindre salt er å tilsette mer væske. Tilsett litt vann eller kraft av gangen og la suppen surre. Benbuljongen blir mindre salt.

   Hvis du bruker lager for å fortynne suppen din, må du sørge for at lageret ikke inneholder salt. Du kan sil også saltkraften slik at du sitter igjen med ingrediensene. Tilsett deretter fersk kraft uten salt og la suppen surre igjen.

   
   
2. Bruk friske urter i stedet for salt for å smake suppen din. I stedet for bare å krydre suppen med salt, tilsett ferske urter. Friske urter gir suppen din mye smak uten å gjøre den salt. Tilsett ca 1,5 ts (5 gram) persille, timian, oregano eller rosmarin for en frisk smak.
   • Du kan også legge til tørkede urter og krydder hvis du ikke har friske urter hjemme.
   • Husk at tørkede urter og krydderblandinger kan inneholde salt.
3. For å forhindre at suppen blir for salt, bruk lager med lite natriuminnhold. Buljong kan smake tørt uten salt, men det er et perfekt alternativ å legge til dine egne urter. Hvis du bruker lager som allerede inneholder salt, blir suppen din raskt for salt.
   • Ikke tilsett salt hvis du lager din egen lager. Du kan tilsette saltet senere når du lager suppen.
   • Det er spesielt viktig å bruke kjøttkraft med lite salt hvis du bruker andre ingredienser som allerede er veldig salte.
4. La folk krydre suppen sin med salt etter eget behov. Alle har forskjellige preferanser når det gjelder salt. Ikke tilsett ekstra salt under tilberedningen og la folk ved bordet selv sette salt i suppen.