Lag oransje matfargestoffer

Video: Instruksjoner for å lage levende oransje blomsterveggdekorasjoner

Innhold

Å trå
Metode 1 av 3: Bland farger for å lage oransje
Nødvendigheter
Bland farger for å lage oransje
Test fargen
Å lage oransje matfarging med naturlige ingredienser

Oransje matfarging er flott for å lage godbiter med høsttema eller glasur gulrøtter til en gulrotkake. Imidlertid inneholder de fleste grunnleggende matfargesett ikke ferdigblandet oransje fargestoffer. Den gode nyheten er at uansett hva du trenger det til, kan du lage det ved å blande forskjellige farger sammen eller ved å bruke naturlig fargede ingredienser. Uansett hvilken metode du velger, kan du enkelt få glasur eller bakevarer til den perfekte oransje nyansen.

Å trå

Metode 1 av 3: Bland farger for å lage oransje

Kjøp rød og gul matfarging. Du må blande rød og gul matfarging for å lage oransje matfarging. Begge farger er vanligvis inkludert i standard emballasje for matfargestoffer, men du kan også få dem separat. Røde og gule fargestoffer kan kjøpes i det lokale supermarkedet, grossisten, spesialforretningen eller onlineforhandleren.
- Hvis du vil lage mørk oransje, må du også kjøpe brun eller blå matfarging.
- Matfargestoffene er tilgjengelige i flytende og gelform. Begge jobber med å lage oransje matfargestoffer
- Hvis du er bekymret for kjemikaliene i matfargestoffet, kan du også velge å kjøpe naturlig matfarging fra helsekostbutikker og nettbutikker.
Velg den oransje nyansen du vil lage. Bestem hvor lys eller mørk fargen oransje skal være. Vil du for eksempel lyse oransje matfargestoffer for å glasere en gresskar-informasjonskapsel, eller ønsker du lys oransje matfarging for å fargelegge noen cupcakes? Hvis du har det ønskede resultatet i bakhodet, kan du blande rødt og gult i riktig proporsjoner.
- For en mørk oransje, bruk mer rød enn gul, og for en lysere oransje, bruk mer gul enn rød.
Kjøp gulrøtter, søtpoteter eller squash som en naturlig matfarging. Gå til ditt lokale supermarked eller bondemarked og kjøp de mest fargede oransje gulrøtter, søte poteter eller squash du kan finne. Du trenger bare 2-3 gulrøtter, en stor søtpotet eller et lite gresskar for å lage din egen matfarging.
- Gulrøtter, gresskar og søtpoteter er de beste produktene for å lage oransje pulver. Alle tre inneholder høyt betakaroten; det er kilden til den oransje fargen.
- Den naturlige sødmen til disse grønnsakene er flott for fargelegging av desserter og søte retter.
Legg grønnsaksskivene i et dehydrator i ett lag. De fleste tørketrommler har hyller eller stativer som glir inn i apparatet. Ordne gulrot-, søtpotet- eller gresskarskivene i et enkelt lag med mellomrom mellom hvert stykke. Dette gjør at luften kan strømme jevnt rundt hvert stykke.
- Tenk på hvor mye plass du har i tørketrommelen. Hvis du har for mange veldig tynne skiver, passer de kanskje ikke alle sammen samtidig.
Tips: hvis du ikke har en dehydrator for mat, kan du dehydrere grønnsakene i ovnen på lavest mulig innstilling. Dette vil imidlertid ta mye lengre tid, og du risikerer å brenne grønnsakene før de blir dehydrert.
Tilsett pulveret i maten du vil farge. Mengden du må legge til, avhenger av hva og hvor mye du gir en farge. For 250 ml hvit glasur, start med en spiseskje oransje pulver. Bland godt og fortsett å tilsette teskjeer til du får den fargen du ønsker.
- Husk at tilsetning av mye pulver kan endre smaken på maten du fargelegger. Dette gjelder spesielt når du fargelegger matvarer med delikate smaker.
- Disse naturlige pulverene er best for å lage subtile nyanser av oransje, i stedet for en lys, levende oransje.