Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Metode 1 av 2: Lag usyrede brød
• Metode 2 av 2: Den bibelske historien om usyrede brød
• Tips

Usyret brød er brød som er laget uten hevemidler (ingredienser som kan forårsake gjæring), som gjær, natron, bakepulver eller piskede eggehviter. Usyret brød er av stor betydning i kristendommen, det brukes i nattverden, og Bibelen sier at Jesus delte det med disiplene sine ved nattverd. I noen kirker bages usyret brød av et medlem av menigheten på spesielle høytider. (Du kan justere mengdene i oppskriften hvis du vil legge til malt havre, rug, bokhvete eller andre frokostblandinger.)

Ingredienser

• 3 kopper mel
• 2 ss smør eller olje
• 3 store egg
• 1/2 kopp vann eller melk
• 1 ts salt

Å trå

Metode 1 av 2: Lag usyrede brød

1. Kombiner alle tørre ingredienser (mel og salt) i en mikseskål og rør dem sammen.
2. Pisk eggene og oljen eller smøret sammen og tilsett dette til de tørre ingrediensene.
3. Tilsett melk og pisk blandingen i 2 til 3 minutter til den er ganske glatt.
4. Hell røren i tre smurte 20 cm bakeformer.
5. Stek den ved 230 ºC i 20 minutter.

Metode 2 av 2: Den bibelske historien om usyrede brød

1. Vet at usyret brød er et veldig viktig element i påsken i Bibelen.
   • Dagen etter påske ble den første dagen med usyrede brød, begynnelsen på de usyrede brøds høytider. Den første og syvende dagen av dette ble ansett som hellig, hvor de troende samlet seg og ofret til Gud.
2. Feir bibelsk historie med usyrede brød, og husk festen for de usyrede brød.
   • Denne perioden var så hellig at israelerne måtte kaste alle oppdragsagenter fra hele huset. Alle mennesker som så på seg selv som Guds folk, skulle spise usyrede brød hver dag på denne syv-dagers festen.
3. Klar.

Tips

• For å forhindre at den sitter fast, kan du støve bakepannen med mel etter smøring. Ved å bare bruke fett eller olje, stikker brødet.
• Sjekk brødet regelmessig mens det er i ovnen. Usyret brød bakt for lenge vil bli steinhardt og falle fra hverandre.
• For å gi noen forskjellige smaker til bagels, legg til 1/4 kopp honning eller revet ost i røren.