Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Del 1 av 4: Lage kotelettene
• Tips
• Nødvendigheter

Neste gang du vil spise kyllingkoteletter, bør du vurdere å lage dem fra bunnen av i stedet for å kjøpe dem ferdige. Å lage kyllingkoteletter er ikke vanskelig i det hele tatt. Slik gjør du det.

Ingredienser

For 4 til 6 personer

• 4 kyllingbryst på ca 175 gram hver
• 90 gram brødsmuler
• 60 gram revet parmesan
• 10 gram fersk persille, finhakket
• 1/2 ts salt
• 1/8 ts nykvernet pepper
• 1 egg
• 2 ss melk
• 50 gram mel
• 2 til 4 ss olje til steking

Å trå

Del 1 av 4: Lage kotelettene

1. Server dem når de er varme. Legg de stekte kyllingkotelettene på en tallerken.
   • Server med en saus du ønsker, for eksempel sennepssaus eller søt og sur saus.

Tips

• Bruk andre krydder du liker i brødsmulene. Du kan bruke hva som helst, for eksempel rød pepper eller chilipulver, eller til og med hakkede nøtter.

Nødvendigheter

• Papirhåndkle
• Skarp kjøkkenkniv
• Skjærefjøl
• Bakepapir
• Kjøtthammer eller kjevle
• Middels skala
• Kakefat
• Bolle med kant
• Gaffel
• Stekebrett
• Bakepapir eller aluminiumsfolie
• Stor skillet
• Tang