Innhold

• Å trå
• Tips
• Advarsler

Du tror kanskje at hovedforskjellen mellom bringebær og bjørnebær er fargen, men det er ikke tilfelle. Bjørnebær er røde når de er umodne. Og det er to typer bringebær: rød og svart. Svarte bringebær kan lett forveksles med bjørnebær. Så hvordan holder du dem fra hverandre? Vi viser deg!

Å trå

1. Se etter et rivjern! Både bringebær og bjørnebær produserer sammensatte frukter som består av mange små, enkle frødråper holdt sammen med mikroskopiske hår. Dråpene dannes rundt utsiden av en kjerne eller rivjern.
   • Når bringebær plukkes, faller dråpegruppen, som vi kaller bringebær, av rivjernet og etterlater dem. I bjørnebær bryter rivjernet av der det fester seg til stilken og forblir inne i frukten.
   • Når en moden bjørnebær plukkes, er stammen som er igjen glatt og flat, og bæren har en myk hvit kjerne i seg. Burr er ikke hul.
2. Se på formen på bringebæret. Hvis du ser på et bringebær som er rødt, kan det være en moden rød bringebær eller et umoden svart bringebær.
   • Røde bringebær har ofte mer rektangulær form (faktisk som bjørnebær). De fleste dyrkede bringebær har den formen. Rifteren er ganske stor.
   • Svarte bringebær er ofte mer runde eller halvkuleformede, ikke langstrakte som røde bringebær. Rivjernet er veldig lite, men du kan se at det er et bringebær fordi bæret blir hul.
3. Tenk på hvilken tid på året det er. Både røde og sorte bringebær modnes ofte i juli, selv om dette kan variere avhengig av hvor langt nord eller sør de vokser. Bjørnebær modnes litt senere enn bringebær. Det kan være noe overlapping i årstidene.
4. Inspiser anlegget. Plantene vil se omtrent like ut for de som ikke kjenner dem. De har alle det foten, lange stengler som kommer direkte fra bakken. Alle tre har torner eller pigger, og de har alle lignende blader. Men hvis du ser nærmere på, vil du kunne se noen forskjeller mellom de tre typene.
   • Røde bringebæravleggere er mye kortere enn avbærene av bjørnebær. Røde bringebær er omtrent en og en halv meter høye. Når stilkene kommer ut fra bakken, har de en lysegrønn farge. Stenglene har flere torner enn bjørnebærene, men de er noen mykereog ikke tykk som rosentorn.
   • Svarte bringebærskudd er kortere enn de av de røde bringebærene og bøyer seg tilbake til bakken.
   • Stilkene har en veldig blek farge, nesten blåaktig, det problemer når du gni stammen. Tornene er et sted mellom de av de røde bringebærene og bjørnebærene, både i antall torner på stammen og størrelsen på tornene.
   • Skuddene på bjørnebærene er enorme og veldig kraftige, de blir opptil tre meter lange. Stenglene i seg selv er grønne, og tornene ligner rosentorn i størrelse.
5. Klar.

Tips

• Bjørnebær vokser i store områder langs motorveien og kan høstes for å lage deilig vin og deilige kaker.
• Det er mange andre bær som ligner bringebær og bjørnebær, inkludert marionbær, boysenbær, loganbær, unge bær, duggbær, vakre bringebær og japanske vinbær. Det er nok mange flere. Noen av disse vokser på avlegg, noen kryper på bakken.
• Det finnes flere varianter av kultiverte bringebær, inkludert gyldne bringebær (gul-oransje når de er modne), høstbærende bringebær (rød eller mørk rød og moden om høsten).
• Det er tornløse varianter av bjørnebær.

Advarsler

• Villbær vokser ofte på øde land. Mindre hyggelige ting vokser der, som for eksempel giftglass, brennesle, slanger osv. Vær oppmerksom på skjulte farer.
• Bjørnebær som vokser langs offentlige veier blir ofte sprayet med herbicider. Plukk fra planter du vet er trygge.
• Hvis du aldri har plukket ville bær før, bør du ha noen med deg som viser deg hvordan du kjenner igjen plantene når du først går ut.
• Hvis bjørnebær ikke er helt modne, kan det være ganske surt!
• Fullvoksne bjørnebærsavslag har store torner, og hvis du treffer voksne bjørnebær i midten av et felt, kan du skade deg selv når du kommer ut.