Sliping av lommekniv

Innhold

Å trå
Metode 1 av 2: Slip kniven med en stein
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

Hva er vitsen med en kniv som er så kjedelig at den ikke vil kutte noe? Lommekniver er praktiske og enkle å bære, og du kan bruke dem til mange ting. Det er vanlig å se noen bruke en lommekniv til treskjæring, kutte opp bokser, åpne matbeholdere og til og med stikke på en underlig skapning, og tørke kniven på buksene og legge den tilbake slik. . Folk fortsetter tankeløst å bruke en kjedelig kniv mens en kjedelig kniv tar mer kraft å bruke. Det tar bare noen minutter å slipe kniven din. Prøv disse to metodene for å få din favoritt knivskarpe igjen

Å trå

Metode 1 av 2: Slip kniven med en stein

Velg hva slags slipestein du vil bruke til å slipe lommekniven. Uansett hvilken type stein du velger, vil en som er minst 2x6 tommer gjøre slipingen lettere. Du kan få noen få typer slipesteiner, inkludert diamantsteiner, keramiske steiner og brynestein.
- Whetstone: Disse steinene som anses som de enkleste å bruke er laget av fin til grov sandstein. Du bør legge brynen i kaldt, rent vann i ti minutter før du sliper kniven på den. Husk at når en brynestein brukes ofte, er den utsatt for slitasje.
- Keramiske steiner: Disse steinene bør også fuktes grundig før bruk, men bare tre til fem minutter. Disse steinene er hardere enn brynesteiner, noe som betyr at de sliper kniven raskere. Keramiske steiner holder vanligvis lenger enn brynesteiner, men er litt vanskeligere å bruke.
- Diamantsteiner: Disse steinene kommer i forskjellige typer, inkludert harde, fine og superfine. Diamantsteiner er veldig harde og veldig porøse. I mange tilfeller er diamantsteiner faktisk metallplater med små diamanter festet til overflaten. Disse steinene er de hardeste slipesteinene og vil knipe kniven din raskest. Husk at diamantsteiner også er de dyreste slipesteinene.
Plasser kniven i riktig vinkel mot slipesteinen. Vedlikehold denne skarpe vinkelen med bladet vendt bort fra deg når du sliper.
- Det kan være vanskelig å holde bladet i samme posisjon i lange perioder. Hvis dette er første gang du sliper en kniv, eller hvis du føler at hendene ikke holder seg fast i samme posisjon lenge nok, kan det være lurt å vurdere å kjøpe et slipehjelpemiddel. Slipehjelpemidler kan festes til bladet og holde bladet fast i en viss vinkel. Vær imidlertid oppmerksom på at slipehjelpemidler ikke fungerer bra med et buet blad.
Vet at et slipestål er bedre for å fjerne uregelmessigheter fra kanten av en kniv. Sliping av stål skjerper kniven din på en måte, men det du faktisk gjør med den er å fjerne knivene på bladet. På denne måten får du det samme resultatet som når du sliper kniven din på en stein.
- Det er forskjellige typer klekkespråk. Det vanligste er stålslipestål. Det er en veldig effektiv og praktisk måte å slipe kniven på. Det er også skjerpeprøver som er laget av keramikk eller diamant. Begge disse materialene er et godt valg, da de er blant de vanskeligste materialene som er tilgjengelige. Diamantslipestål er kjent for glattheten de gir et kutt, men både keramiske og diamantslipende stål vil slipe kniver veldig raskt.
Hold slipestålet i håndtaket slik at spissen på slipestålet hviler på benkeplaten. For å være på den sikre siden er det bedre å hvile spissen på et gammelt kjøkkenhåndkle, på toppen av et skjærebrett, slik at det ikke er bulker i disken. Slipestålet må holdes loddrett.
Slå på begge sider av bladet. Hvis kniven din er ganske skarp, trenger du bare å trekke kniven noen ganger langs slipestålet på hver side.