Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Planting av rabarbra
• Metode 2 av 3: Rabarbrapleie
• Metode 3 av 3: Samle og bruke rabarbra
• Tips
• Advarsler

Rubinrød rabarbra er en fantastisk flerårig plante som vil vokse i opptil 20 år når den har slått rot. Den syrlige, friske smaken er ettertraktet av kulinariske eksperter når de vil legge noe spesielt til en kake eller andre desserter. For at rabarbra skal vokse sunt og sterkt, må den plantes på et solrikt sted og gis mye næring. Les videre for å lære hvordan du planter, steller og høster rabarbra.

Trinn

Metode 1 av 3: Planting av rabarbra

1. 1 Bestem om du er i riktig sone. Rabarbra elsker å være kjølig og trenger temperaturer til å falle under 5 ° C for å stimulere vekst. Sjekk området ditt for å se om rabarbra kan dyrkes i klimaet du bor i.
   • Rabarbra visner under påvirkning av varmen i de varme sørlige somrene. Hvis du bor i den sørlige regionen, vil det mest sannsynlig være vanskelig for deg å dyrke denne planten.
2. 2 Ta rabarberstokker for vårplanting. Rabarbra formerer seg best fra røtter (jordstengler), ikke fra frø, da frø tar veldig lang tid å vokse og det er ingen garanti for at de vil spire i det hele tatt. Gå til din lokale barnehage og kjøp rabarbra rot eller kjøp den online.
3. 3 Velg et landingssted. Rabarbra bør plantes på et solrikt sted. Se etter områder som absorberer vann godt, da rabarbra ikke vil vokse godt hvis den blir liggende i vann. For å se om vann absorberer godt, graver du et hull og fyller det med vann. Hvis det er vann i hullet, absorberer bakken ikke vann godt. Hvis vannet umiddelbart er borte, er jorda ideell for planting av rabarbra.
4. 4 Forbered jorda for planting. Trekk ut ugress og andre planter som kan forstyrre rabarbraen. Grav opp jorda til en dybde på 50-60 cm og tilsett mye kompost, råtnet gjødsel og eller annet organisk materiale for å berike jorda. Dette trinnet er veldig viktig ettersom rabarbra trenger mange næringsstoffer for å vokse godt.
   • Du kan også bygge et høybed for å plante rabarbra og andre grønnsaker. På denne måten kan du lettere kontrollere jordens drenering og ugress.
   • Ikke spray området med ugressmidler eller plantevernmidler; rabarbra skal bare plantes i ren jord.
   • Ikke bruk kjemisk gjødsel for påføring på jorden i løpet av det første vekståret; bare økologisk skal brukes til andre eller tredje år.
5. 5 Grav 4-5 hull, 2-3 cm dype. i en avstand på 90-120 cm fra hverandre. Rabarbraplanter kan vokse ganske store, så det er viktig å gi mye plass. Grav hull i radene.
6. 6 Plant røttene 5 cm dype. Legg røttene i hullene og dekk dem forsiktig med kompostrik jord. Vann røttene etter planting.

Metode 2 av 3: Rabarbrapleie

1. 1 På våren eller høsten legger du et lag mulch over rabarbraområdet. Bruk høy eller kumøkk for å kontrollere ugress og fortsett å mate rabarbraplanter.
2. 2 Hold rabarbra vannet hele sommeren. Rabarbersengen skal forbli fuktig og godt drenert gjennom den varme sommeren. Vann når jorden begynner å føles tørr.
3. 3 Fjern morkaken før den er for stor. Frøbærerne forhindrer at rabarbraplanten vokser høy og sterk når de bruker all plantens energi.
4. 4 Samle rabarbervinger. Rabarbra er ikke utsatt for angrep av mange skadedyr, men du kan legge merke til en insekt som kalles rabarbravevler på stilkene. Denne feilen er lys grå i fargen og ca 1-1,5 cm lang. Fjern feilene en om gangen. Ikke bruk plantevernmidler for å ødelegge dem, da dette kan skade rabarbraen.
5. 5 Gjødsel rabarbra hver vår. Etter det første vekståret, bruk litt nitrogengjødsel for å fremme spiring av rabarbra etter vinteren. Gjør dette så snart bakken begynner å tine.

Metode 3 av 3: Samle og bruke rabarbra

1. 1 Vent til andre året. Rabarbra tar et år å slå rot, så du må vente til andre år for å høste stilkene.
2. 2 Samle stilkene når de er modne. De skal være 30-45 cm lange. Fortsett å høste om sommeren-sesongen vil være 8-10 uker. Høst rabarbraen i slutten av mai ved å kutte stilkene på bakken med en skarp kniv. Det er best å høste flere ganger, og kutte av flere stilker fra hver plante hver gang. Høsting gjør at de andre stilkene sakte kan ta opp plantens energi.
   • Høstsesongen er over når stilkene begynner å tynne.
   • Noen rabarbraplanter vil vokse opptil 20 år etter roting.
3. 3 Oppbevar rabarbra i kjøleskapet. Hvis du ikke har tenkt å bruke rabarbra med en gang, må du oppbevare den i en lufttett matpose i kjøleskapet. Den vil bli lagret i en uke. Du kan også skjære rabarberstilkene i biter og fryse dem i en fryserbeholder i flere måneder.
4. 4 Bruk rabarbra i oppskrifter. Kirsebærrøde rabarbra stilker brukes ofte i desserter fordi de gir paier og bakverk en smakfull, levende smak. Nyt hjemmelaget rabarbra ved å bruke den i oppskrifter som denne:
   • Lag rabarberpai. Denne klassiske rabarbra -retten vil ikke skuffe. Rabarbra tilberedes med sukker og jordbær som en deilig fylling.
   • Smuldre rabarbra. Dette er en annen rabarbardessert som er raskere enn paien, men ikke mindre deilig.
   • Lag rabarbra krem. Duften av rabarbra, blandet med honning og fløte, blir til en deilig krem ​​til enhver dessert.
   • Lag rabarbrais. Det er ingenting som er mer deilig enn iskrem laget med hagedyrkede ingredienser.

Tips

• Tilsett kompost, gjødsel eller gjødsel til matjorda rundt rabarbraen for å maksimere utbyttet. Men ikke forstyrr røttene eller dekk til rhizomet. Selv om du legger inn jordstengler under planting, kan tilsetning av modne jordstengler forårsake råtning. Jordberikelse er spesielt viktig i de påfølgende årene, ettersom den modne planten tømmer tilførsel av næringsstoffer.
• Tynn rabarbra hvert 4-5 år hvis radene blir for tette. Du kan også dele modne planter for å få flere planter. For å gjøre dette, grave opp planten forsiktig og bruk hendene til å dele rhizomet i to. Sørg for at hver del har minst en knopp og tilstrekkelige røtter. Planter den ene delen på det gamle stedet og den andre på den nye.

Advarsler

• Spis aldri rabarberblader eller røtter. Disse delene av planten inneholder oksalsyre, som er giftig når den spises.