Innhold

• Del 2 av 3: Planting av frøene
• Del 3 av 3: Solsikkepleie
• Tips
• Advarsler

1 Kjøp solsikkefrø. Du kan kjøpe solsikkefrø fra hageforretningsbutikken, planteskolen eller online.Hvis du vil bestille en sjelden solsikke -variant, er det bedre å gjøre det online. Små varianter er bedre egnet for dyrking i potter.

• Solsikkefrø selges også i dagligvarebutikker, men de er ment å bli spist, ikke dyrket. Stekte solsikkefrø er ikke egnet for spiring.

2 Velg riktig variant. Pakken med solsikkefrø (eller beskrivelse på nettstedet) må angi den spesifikke sorten av solsikke og omtrentlig plantehøyde. Hvis du kjøper frø fra en planteskole, kan du få all informasjonen du trenger fra selgeren.

• I enkeltstammede solsikker vokser en blomst fra ett frø. Hvis du vil at solsikkene dine skal blomstre hele sommeren, må de plantes hver 10-14 dag. Enstammede solsikkevarianter er pollenfrie, så de vil ikke forurense verandaen, møblene eller klærne dine.
• Forgrenede solsikkevarianter produserer flere blomster gjennom sesongen og trenger ikke plantes om. I tillegg kan blomstene til en forgrenet solsikke ha uvanlige farger, som burgunder og sjokolade.

3 Finn en passende gryte. Når du velger en potte, bør du vurdere den forventede høyden på solsikkene og antall planter du planlegger å plante i en potte. Som regel er potter på 30-40 centimeter egnet for dverg solsikker.

• Store solsikker krever minst 20 liter potter.
• Hvis du allerede har brukt potten til noe annet, må du sørge for at den er ren og steril. Det anbefales også å lage dreneringshull i gryten. Uten disse hullene kan solsikkefrø råtne.
• Legg kjelen på en tallerken eller tallerken for å tømme vannet fra kjelen.

4 Fyll potten med jord og kompost. Velg næringsjord av høy kvalitet (for eksempel pottejord). Tilsett kompost for å gi plantene de næringsstoffene de trenger.

• Jordens pH bør være 5,5–7,5 og innholdet av organisk materiale skal være minst tre prosent. Disse verdiene er angitt på jordposen.
• Hvis du bruker jord av høy kvalitet, er det ikke nødvendig å plassere dreneringsmateriale (sand eller stein) på bunnen av potten. I dette tilfellet vil dreneringsmaterialet bremse bevegelsen av vannet og forhindre at det tømmes bort.

Del 2 av 3: Planting av frøene

1. 1 Plant frøene i jorden 2 til 3 centimeter dyp. Hvis du planter flere frø i en gryte, bør avstanden mellom dem være minst 10-13 centimeter. Etter å ha plantet frøene, dekk til jorden med et tynt lag kompost.
   • Sørg for at det er 10-13 centimeter ledig plass rundt hvert frø. Ikke plant frø for nær sidene av potten.
2. 2 Vann frøene hver dag. Når du vokser, krever solsikker mer vann enn mange andre planter. Hold jorden fuktig og vanngjennomtrengelig. I løpet av frøspiringsperioden, bruk minst 8 liter vann per dag på dem.
   • Utilstrekkelig vann under spiring av frøet vil resultere i at solsikker har tynne og svake stilker som ikke tåler tunge blomster.
   • Jorda tillater fuktighet godt hvis vann siver gjennom den relativt raskt. Hvis vann stagnerer i jorda og det dannes dammer, betyr det at det ikke drenerer vannet godt.
3. 3 Se frøet spire. Etter 7-10 dager vil solsikkefrø spire og gi små skudd. I løpet av denne tiden, fortsett å vanne frøene daglig og hold jorden fuktig, spesielt rundt frøene.
   • Hvis du dyrker solsikkene dine utendørs, kan du dekke skuddene med et baldakin eller garn for å beskytte dem mot fugler.

Del 3 av 3: Solsikkepleie

1. 1 Bruk gjødsel om ønskelig. Selv om solsikker kan klare seg uten befruktning, vil tilleggsfôring gjøre blomstene lysere og mer frodige.Bruk først gjødsel med høyt nitrogen, og etter at blomstene dukker opp, bytt til gjødsel med bOhøyere fosforinnhold.
   • Du kan også legge fortynnet gjødsel til vanningsvannet. Vær imidlertid forsiktig: for mye gjødsel kan skade plantestammen.
2. 2 Hold plantene i direkte sollys. Når frøene spirer, trenger de så mye naturlig lys som mulig for å danne tykke og solide stengler som kan støtte de store hodene på solsikker. I vekstsesongen krever solsikker 6-8 timer direkte sollys per dag.
   • De heliotropiske hodene til solsikker snur seg i kjølvannet av solen. I fravær av direkte sollys vil de bøye seg for å finne det, og over tid kan dette skade stammen.
3. 3 Vann solsikkene dine flere ganger i uken. Solsikken bør vannes oftere enn de fleste andre planter. Sjekk jorden hver 1-2 dager for å holde den fuktig. Vanligvis er omtrent 2,5 centimeter vann per uke nok for solsikker.
   • Hvis du dyrker solsikker utendørs, vil plantene ha nok regnvann etter at de når en høyde på 30-60 centimeter. Vann dem imidlertid i varmt, tørt vær.
   • Når blomster dukker opp, vanner du jorden i en radius på 8-10 cm rundt stammen.
   • Spray solsikkehodene regelmessig med vann fra en sprayflaske.
4. 4 Støtt plantene om nødvendig. Dwarf solsikke varianter er lave i høyden, så de trenger ikke rekvisitter. Men hvis solsikkene vokser opp til en meter eller mer, trenger de støtte slik at hodet ikke henger ned.
   • Ikke støtt plantepotten. Når solsikken vokser, kan potten velte. Fest stammen til et nedløpsrør, en vegg eller annen sikker støtte.
5. 5 Samle frøene. Hvis du dyrker en solsikke med spiselige frø, vent til blomsten tørker. Samtidig vil frøene modnes og også tørke ut. Hvis solsikker vokser utendørs, dekk blomstene med garn eller papirposer for å beskytte frøene mot fugler.
   • Vanligvis er spiselige solsikkefrø svarte eller grå med hvite striper.
   • Vanligvis kan solsikkefrø høstes etter at blomsterhodet blir brunt.
   • Tørket solsikkefrø kan lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 4 måneder. For å hjelpe frøene til å vare lenger, kan de fryses.
   • Solsikkeknopper kan også spises. Blancher dem først for å bli kvitt bitterheten, deretter damp eller i vann i 3 minutter. Solsikkeknopper er deilige med hvitløksolje.

Tips

• Det finnes ulike ideelle organisasjoner som Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org) som selger sjeldne og elite solsikkefrø.
• Selv om de fleste steker solsikkefrø, kan de også spises rå. Solsikkefrø er rike på vitamin B og E og inneholder mye proteiner.

Advarsler

• Solsikken tåler ikke godt å transplantere, så velg en gryte som er stor nok til at planten ikke blir trang etter at den har vokst.
• Ikke alle solsikkefrø er spiselige. Hvis du skal spise solsikkefrø fra oppdrettede solsikker, velger du en spiselig variant.