Innhold

• Trinn
• Del 1 av 2: Informasjon om mugg
• Del 2 av 2: Voksende mugg
• Advarsler

Mold er en flercellet sopp med mange bruksområder. Mugg er overalt; dens reproduktive sporer er tilstede i luften og på forskjellige overflater. Muggsopp kan føre til ødeleggelse av mat og helseproblemer, men det brukes også i konservering av mat og i fremstilling av medisiner. Voksende mugg er en fin måte å studere denne interessante organismen på. Les denne artikkelen for å lære hvordan du dyrker mugg hjemme.

Trinn

Del 1 av 2: Informasjon om mugg

1. 1 Finn ut hva mugg er. Mugg er bare en av de mange sopptyper som mennesker støter på daglig. Mold er en flercellet organisme (kongeriket "sopp"). En enkelt organisme som består av genetisk homogene celler kalles mycel.
2. 2 Lær hvordan mugg påvirker livet på jorden. De fleste tror mugg er plakett på brød eller frukt. Vær oppmerksom på at ikke alle typer mugg er farlige. Visse typer mugg forhindrer matforringelse, for eksempel visse typer ost. Takket være andre typer (for eksempel penicillin) dukket antibiotika opp i verden, noe som reddet mange liv. I naturen spiller mugg og andre sopp en viktig rolle - de deltar i nedbrytningen av organisk materiale (bryter ned celler av animalsk og vegetabilsk opprinnelse og trekker ut næringsstoffer fra dem).
3. 3 Vær oppmerksom på tre ting du absolutt bør vite. Muggsopp er levende ting, og cellestrukturen deres ligner mer på dyr enn på planter. Som alle levende ting trenger mugg vann, mat og habitat.
   • Som dyr kan ikke mugg (og alle sopp) produsere mat.Alle kaloriene og næringsstoffene de trenger for å fungere skikkelig er hentet fra en ekstern kilde. Imidlertid er mugg altetende. Det finnes i stivelsesrike matvarer eller i frukt og grønnsaker. I tillegg kommer det godt overens i våt gipsvegg og lignende materialer.
   • Mold lever i et fuktig miljø. Selvfølgelig foretrekker de fleste levende organismer å bo i nærheten av vann, men mugg er helt avhengig av det. I motsetning til planter og dyr har mugg ytre fordøyelse. I et tørt miljø kan ikke mugg absorbere viktige næringsstoffer. Derfor er et fuktig miljø ekstremt viktig for mugg.
   • De fleste former foretrekker også varme temperaturer. Enzymer som brukes av mugg for ekstern fordøyelse og i intracellulære prosesser fungerer bare ved temperaturer godt over frysepunktet. I tillegg er mugg en flercellet organisme som har et enkelt kardiovaskulært system. Næringsstoffer transporteres lettere fra celle til celle under varme forhold enn i kalde forhold.
   • Selv om noen typer mugg er ganske følsomme for lys, reagerer de fleste av dem ikke på sollys. Mugg vokser vanligvis ikke på solfylte steder bare fordi stedene ikke har nok fuktighet.

Del 2 av 2: Voksende mugg

1. 1 Identifiser en potensiell matkilde. Som nevnt ovenfor er praktisk talt alt som pleide å være i live (og noen ganger ikke-levende) en potensiell matkilde for mugg. Noen typer mugg er imidlertid mer vanlige enn andre.
   • En av de vanligste formene for mugg er penicillin, som ofte vokser på brød. Brød passer til mugg av samme grunn som mennesker. Kornene som brødet er laget av er allerede knust. Derfor er former lettere å fordøye brød enn korn.
   • Meieri og ost er også matkilder for mugg. Formdannelse kan lett spores til ostesorter som myk mozzarellaost. På den annen side inneholder noen oster mugg både på utsiden og innsiden. Disse typer ost fungerer som en matkilde for mugg og kilden til mugg selv.
2. 2 Velg en passende beholder. Mugg frigjør sporer som kan forårsake allergi og til og med føre til infeksjon. Selv om mange former for mugg er ufarlige, er det best hvis du beskytter deg selv. Finn en passende beholder for dyrking av mugg. Velg en gjennomsiktig beholder, slik at du kan se muggvekst uten å sette deg selv i fare. Beholderen må være lufttett og vanntett.
   • En av de beste beholderalternativene er en resealable plastpose. På denne måten kan du se mugg vokse. Bruk en plastpose av høy kvalitet til dette formålet.
   • Bruk bare en engangsbeholder. Du bør ikke åpne beholderen etter at det har vokst mugg i den.
3. 3 Ta vare på det ideelle miljøet. Som nevnt tidligere er ikke mugg redd for solen, men sterk eksponering for sollys kan drepe mugg. I tillegg, mens noen typer mugg kan trives under kalde forhold, vokser de fleste bedre under varme forhold. Finn et varmt, skyggelagt område hvor du kan dyrke mugg.
4. 4 Ha en formmatkilde i en beholder. Muggsporer er overalt; de er også på maten du putter i beholderen.
   • Sørg for at miljøet i beholderen er fuktig nok. Målet ditt er å forsegle beholderen og aldri åpne den igjen. Hvis du ser at matkilden er tørr, kan du åpne beholderen og tilsette vann. Ikke overdriv, men de fleste former vokser ikke i vann.
5. 5 Sjekk utviklingen av muggvekst daglig. Sjekk formbeholderen daglig (hvis mulig). Hvis formkilden ser tørr ut, åpner du posen og sprayer den med vann.
   • Hvis du har tenkt å åpne beholderen, må du bruke engangshansker av gummi og en maske for å beskytte deg mot de skadelige effektene av mugg. Selv om du ikke kan se formen, kan den allerede vokse. De fleste former for mugg er ikke farlige, men noen kan forårsake alvorlig skade. Ikke sett deg selv i fare.
6. 6 Undersøk formen du har vokst. Se på formen og legg merke til fargen og formen - de er en indikasjon på hvilken form du har vokst. Du kan gjøre ytterligere undersøkelser på nettet.
7. 7 Kast formen du har vokst. Kast beholderen uten å åpne beholderen.

Advarsler

• Før du starter eksperimentet, må du kontrollere om du har muggallergi eller lav immunitet. I så fall, ikke prøv å dyrke mugg. Symptomer på muggallergi inkluderer hoste, nysing, kløe, rennende øyne, hodepine og tretthet. I noen tilfeller kan mugginfeksjon være dødelig.