Innhold

• Trinn
• Tips
• Advarsler

Lag din egen kyllingpopcorn! Det smaker deilig!

Trinn

1. 1 Kombiner mel og cajun krydder i en liten bolle.
2. 2 I en annen bolle kombinerer du egget og halvparten av ovennevnte blanding for å lage en deig.
3. 3 Skjær kyllingbrystet i små biter, ca 1,25-3,5 cm, avhengig av hvor sprø du vil ha retten (jo mindre sprø).
4. 4 Hell olje i en liten skillet og legg over middels varme.
5. 5 Dypp kyllingbitene i mel, og dypp deretter i deigen. Sørg for at de er helt dekket. Melbelegget gir vedheft.
6. 6 Dekk til alle kyllingbitene på denne måten.
7. 7 Kontroller oljens beredskap ved å dyppe litt røre i den. Hvis det begynner å frese og steke, er smøret klart. Ha kyllingen forsiktig i smøret. Gjør dette sakte for å unngå sprut av olje.Snu kyllingen etter 3-4 minutter; den skal dekkes med en sprø gylden skorpe under.
8. 8 Når kyllingen er ferdig, fjerner du den fra stekepannen med en hullseskje for å beholde oljen til neste omgang og legger den på en tallerken kledd med tørkepapir.
9. 9 Dette vil fjerne overflødig olje fra kyllingen og gjøre den veldig sprø.

Tips

• Server med kjernemelkkaker, potetmos og saus.

Advarsler

• Vær forsiktig når du steker! Varm oljesprut kan forårsake ubehagelige forbrenninger.
• Vær forsiktig så du ikke får krydder i øynene.