Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 2: Symptomer på laktoseintoleranse
• Metode 2 av 2: Bekrefter diagnosen
• Tips
• Advarsler

Laktoseintoleranse er manglende evne til å metabolisere laktose, som er det viktigste sukkeret som finnes i melk og meieriprodukter. Laktoseintoleranse skyldes fullstendig fravær eller mangel på laktase, et enzym som er nødvendig for nedbrytning av laktose i tynntarmen. Denne tilstanden er ikke livstruende, men den kan forårsake ubehag i magen og tarmen (oppblåsthet, smerter, flatulens) og begrense valg av mat. Mange voksne er laktoseintolerante og har ingen andre medisinske tilstander. Husk imidlertid at noen sykdommer kan forårsake gastrointestinale problemer, så det er veldig viktig å skille symptomene på disse sykdommene fra laktoseintoleranse.

Trinn

Metode 1 av 2: Symptomer på laktoseintoleranse

1. 1 Vær oppmerksom på gastrointestinale symptomer. Som med andre medisinske tilstander er det noen ganger vanskelig å vite om følelsene dine er uvanlige. For eksempel, hvis en person alltid opplever ubehag etter å ha spist, anser han dette som sin normale tilstand, og det virker for ham som at alt er akkurat det samme for alle. Oppblåsthet, flatulens, kramper, kvalme eller diaré etter å ha spist er imidlertid ikke normalt - alle disse symptomene indikerer gastrointestinale problemer. Mange sykdommer i mage -tarmkanalen har lignende symptomer, så diagnosen er noen ganger vanskelig. Til å begynne med må du erkjenne at følelsene dine etter måltidet ikke er normale og kan forhindres.
   • Laktase bryter ned laktose i to enklere sukkerarter, glukose og galaktose, som absorberes i tynntarmen og brukes av kroppen som energikilder.
   • Ikke alle mennesker med laktoseintoleranse har symptomer på mage- eller tarmproblemer. Kroppene deres produserer små mengder laktase, som er nok til å fordøye meieriprodukter.
2. 2 Prøv å analysere forholdet mellom symptomer og meieriforbruk. De viktigste symptomene på laktoseintoleranse (oppblåsthet, magesmerter, flatulens, diaré) vises vanligvis 30–120 minutter etter å ha spist eller drukket laktoseholdige drikker. Derfor bør du prøve å finne en sammenheng mellom symptomer og meieriforbruk. Spis en laktosefri frokost om morgenen (les ingrediensene på pakken hvis du er usikker) og vurder hvordan du har det. Spis noe med laktose i løpet av dagen, for eksempel ost, yoghurt og / eller melk. Hvis du merker en betydelig endring i følelse, har du sannsynligvis laktoseintoleranse.
   • Hvis magen er oppblåst og det produseres gass etter begge måltidene, betyr det at du mest sannsynlig har et mage- eller tarmproblem (for eksempel tarmbetennelse eller Crohns sykdom).
   • Hvis du føler deg bra etter begge måltidene, er sjansen stor for at du har matallergi eller intoleranse overfor annen mat.
   • Denne metoden kalles vanligvis eliminasjonsdietten: du fjerner meieri fra kostholdet ditt for å finne ut hvilke stoffer som forårsaker reaksjonen.
3. 3 Skill mellom laktoseintoleranse og melkeallergi. Laktoseintoleranse er en tilstand forårsaket av mangel på enzymer som får ufordøyd sukker (laktose) til å bygge seg opp i tykktarmen. Når den kommer dit, begynner bakteriene i tarmen å konsumere sukker og produsere hydrogen og litt metan, noe som forårsaker oppblåsthet og flatulens.Melkeallergi er en unormal reaksjon av immunsystemet på meieriprodukter. Oftest skjer det i de første minuttene av kontakt med kasein eller myse. Symptomer på melkeallergi inkluderer hvesenhet, alvorlig utslett, hevelse i lepper, munn og svelg, rennende nese, rennende øyne, oppkast og problemer med å fordøye mat.
   • Kumelkallergi er en av de vanligste allergiene blant barn.
   • Vanligvis forårsaker kumelk reaksjonen, men geit, sauemelk og melk fra andre pattedyr kan også forårsake allergi.
   • Voksne med høysnue eller matallergi mot andre matvarer er mer utsatt for bivirkninger av melk.
4. 4 Finn ut hvordan laktoseintoleranse er relatert til etnisitet. Selv om mengden laktase i tynntarmen synker med alderen, er mengden også forbundet med genetikk. I noen etniske grupper er laktoseintoleranse mye mer vanlig. For eksempel har omtrent 90% av asiater og 80% av afroamerikanere og indianere denne egenskapen. Laktoseintoleranse er minst vanlig blant nordeuropeiske folk. Hvis du er fra en etnisk gruppe med økt risiko for denne sykdommen og opplever ubehag etter å ha spist, er sjansen stor for at du har laktoseintoleranse.
   • Laktoseintoleranse er sjelden sett hos spedbarn og små barn av alle nasjonaliteter. Dette problemet manifesterer seg vanligvis senere i livet.
   • Hos premature babyer kan imidlertid evnen til å produsere laktase reduseres fordi mage -tarmkanalen ennå ikke er fullstendig dannet.

Metode 2 av 2: Bekrefter diagnosen

1. 1 Bestå hydrogenutåndingstesten. Dette er den vanligste måten å teste for laktoseintoleranse. Denne testen utføres på et sykehus eller helsesenter, men den gjøres vanligvis først etter at du prøver å eliminere melk fra kostholdet ditt. Du blir bedt om å drikke en liten mengde laktose (25 gram), og deretter vil legen din måle mengden hydrogen i pusten flere ganger (hvert 30. minutt). En person hvis kropp kan bryte ned laktose vil produsere lite eller ingen hydrogen. Hvis en person er laktoseintolerant, vil det være mye mer hydrogen, siden sukker gjæres i tarmen med deltakelse av bakterier som produserer denne gassen.
   • Det er en praktisk måte å diagnostisere en intoleranse og gir nøyaktige resultater.
   • Du må ikke røyke eller spise en stund om morgenen.
   • Hvis en person bruker for mye laktose, kan resultatet være falskt positivt på grunn av den store mengden bakterier i tarmen.
2. 2 Ta en blodprøve for glukose og laktose. Analysen lar deg vurdere kroppens respons på inntak av store mengder laktose (vanligvis 50 gram). Faste blodsukker måles først, og deretter 1-2 timer etter å ha spist laktose. Hvis blodsukkeret ditt ikke stiger med 20 gram eller 1 desiliter over din fastemåling, klarer ikke kroppen å fordøye og absorbere laktose.
   • Denne testen er en eldre måte å diagnostisere laktoseintoleranse på. Det er foreskrevet mye sjeldnere enn pusteanalyse, men det kan også være nyttig.
   • Glukose- og laktosetesten har en sensitivitet på 75% og en nøyaktighet på 96%.
   • Et falskt negativt resultat er mulig med diabetes og en økt mengde bakterier i tarmen.
3. 3 Ta en avføringstest for surhet. Ufordøyd laktose danner melkesyre og andre fettsyrer i tarmen og havner i avføringen. Avføringens surhetstest utføres vanligvis for små barn og kan oppdage syre i avføringen. Barnet får en liten mengde laktose og deretter testet flere ganger etter hverandre. Et lite barn kan også ha glukose i avføringen på grunn av at laktosen ikke fordøyes.
   • Denne testen er egnet for barn som ikke kan få andre tester for å diagnostisere laktoseintoleranse.
   • Til tross for denne testens effektivitet, er pustetesten mer vanlig fordi den er enklere og mer praktisk.

Tips

• Hvis du ikke kan hoppe over melk i grøt eller kaffe, kan du kjøpe laktosefrie meieriprodukter eller produkter med et minimum av laktoseinnhold. Du kan erstatte kumelk med soyamelk eller mandelmelk.
• Kroppen din kan være i stand til å metabolisere fettfattige meieriprodukter (som skummet melk).
• Noen meieriprodukter (for eksempel hard ost som cheddar) inneholder en liten mengde laktose og gir ikke ubehag etter å ha spist.
• Laktoseintoleranse kan være midlertidig hvis en person har en annen gastrointestinal lidelse (som reisendes diaré).
• For å hjelpe kroppen din til å fordøye laktose, ta laktasetabletter eller dråper før måltider.
• Følgende matvarer inneholder mye laktose: kumelk, milkshakes, kremfløte, kaffekrem, iskrem, sorbet, myk ost, smør, puddinger, egg og melkekrem, fløte og melkesauser, yoghurt.
• Noen mennesker med laktoseintoleranse kan fremdeles drikke et glass (240 ml = 11 g laktose) melk daglig. Du kan også dele melkeinntaket i porsjoner gjennom dagen. Noen mennesker drikker 1-2 glass melk eller en tilsvarende mengde fløte, is eller yoghurt per dag uten signifikante symptomer.

Advarsler

• Med laktoseintoleranse observeres de samme symptomene som ved mer alvorlige sykdommer i mage -tarmkanalen, så ikke diagnostiser deg selv, men oppsøk lege.
• Hvis du er laktoseintolerant og har eliminert meieri fra kostholdet ditt, er det viktig å få i seg næringsstoffene som finnes i meieriprodukter. Snakk om nødvendig med helsepersonell og be dem om råd om kalsium- og vitamin D -tilskudd.