Innhold

• Metode 2 av 2: På komfyren
• Tips
• Hva trenger du

1 Skru ovnen til middels varme.

2 Mens ovnen varmes, kutt brødet og rasp osten.

3 Fordel revet ost over brødets overflate. Du må ta nok ost slik at hele brødets overflate er dekket.

4 Sett en bakeplate med brød i ovnen i 4-5 minutter. Vent til brødets overflate blir gyldenbrun.

5 Slå av ovnen.

6 Fjern osteskålen fra ovnen og spis. God appetitt!

Metode 2 av 2: På komfyren

1. 1 Bruk en stekepanne av høy kvalitet. Forvarm en skillet over middels varme.
2. 2 Smør en panne med litt olje. Du kan bruke vegetabilsk olje eller smør.
3. 3 Mens pannen varmes opp, steker du osten. Skjær osten i skiver eller riv.
4. 4 Legg brødet i pannen. Du kan legge osten på den ubrente siden, eller vente til brødet er brunt på den ene siden, snu det og legg deretter til osten mens den andre siden er brun.
5. 5 Vent til osten smelter og spis. Du kan sette de to bitene sammen, med osten inni, og lage en sandwich.

Tips

• Det er best å ikke kutte osten i skiver med en kniv. Den revne osten smelter raskere, så du unngår faren for at undersiden av ristet brød brenner før osten smelter.
• Hvis du vil tilsette smak, kan du strø ristet brød med salt og pepper og dryppe over litt Worcestershire -saus før du setter den i ovnen.
• Det er mange varianter av denne retten. Du kan legge noen ferdige spaghetti eller stekte bønner på toppen av osten, legge tomatskiver og løkringer på brødet og drys på ost. Du kan krydre den ferdige toasten med ketchup eller varm saus.
• Avhengig av hvilken variant du bruker, vil smeltet ost ha en bestemt nyanse. Det er best å bruke Cheddarost.
• velg typen ost nøye - for moden ost kan ikke sprekke.

Hva trenger du

• Ost rasp
• Stekeovn
• Stekepanne med tykk bunn