Hvordan lage regnbue popcorn

Video: hvordan lage popcorn på den riktige måten. med bra suksess. DEL 1

Innhold

Ingredienser
Trinn
Del 1 av 4: Lag popcorn
Del 2 av 4: Tilberedning av farget sukkervann
Del 3 av 4: Fargelegging av popcorn
Del 4 av 4: Servering av farget popcorn til bordet
Tips
Hva trenger du

Denne retten er perfekt for fester, filmvisning og bare for en matbit. Alle elsker regnbue popcorn, også de som for lengst har sagt farvel til barndommen! Det er morsomt å lage mat og tjener utvilsomt som en fantastisk dekorasjon til festbordet.

Ingredienser

180 g popcornkjerner
2-3 ss vegetabilsk olje (mais, solsikke, peanøtter eller annet, etter din smak)
180 g melis
2 ss vann
For 1 / 2-1 ts. fire flytende matfarger i forskjellige farger (fire er den anbefalte mengden, som er mest praktisk å jobbe med: du trenger ikke å bruke for mange retter, og popcorn vil fortsatt se regnbue ut)

Trinn

Del 1 av 4: Lag popcorn

1 Hell oljen i en stor kjele. Hell maiskjerner i den. Dekk til med lokk.
2 Sett gryten på komfyren. Grill på høy varme.
3 Vent til popcornen skyter. Rist gryten godt av og til for å unngå å brenne popcorn. Rist oftere til du hører en karakteristisk støy.
4 Fjern fra varmen når du føler at retten er klar.

Del 2 av 4: Tilberedning av farget sukkervann

1 Hell vann i en liten kjele og tilsett sukker. Kok opp sukkerblandingen.
2 Rør blandingen ofte mens den koker. Rør og kok til sukkeret er helt oppløst.
3 Del sukkervannet i boller, avhengig av fargemengden du velger. Tilsett 1 til 2 dråper forskjellige matfarger i hver bolle.

Del 3 av 4: Fargelegging av popcorn

1 Del den ferdige popcornen i rene boller for like mange porsjoner som du har boller med fargestoffer.
2 Hell det fargede sukkervannet over en bolle popcorn.
3 Gjenta med resten av popcorn og farget sukkervann.
4 Rør popcorn og fargestoff grundig. Det vil bli mye morsommere for deg hvis du finner deg en assistent.
5 La hver separat bolle med popcorn tørke før du blander alle fargene.

Del 4 av 4: Servering av farget popcorn til bordet

1 Bruk en stor bolle til å legge til alle de fargerike popcornene. Bland godt.
2 Server til bordet. Du kan enten la popcorn stå i en stor bolle for alle å ta fra den samme retten, eller helle den i separate beholdere etter blanding. Vær oppmerksom på at for den andre metoden trenger du mange flere retter (esker)!

Tips

Som et resultat av reaksjonen av fargestoffet med sukkervann, kan du få en helt uventet farge. Bare følg strømmen!
Prøv å holde mengden sukkervann tilsatt popcorn til et minimum. Hvis du overdriver det, blir popcornet fuktig og uspiselig. Dryss lett på popcorn først for å se hvordan det reagerer på det fargede vannet. Det er en god sjanse for at popcornet mykner. I dette tilfellet legger du det i ett lag på toppen av et stekebrett (kledd med bakepapir) og steker i ovnen ved en veldig lav temperatur, slik at fuktigheten fordamper i 10-15 minutter.